ډیری میندې کولی شي د خپل ماشوم لپاره یو کیک پکښې پخپله پخپله واخلي، مګر د خپل ځان سره د هلک لپاره د ماشوم کیک د سجده کولو لپاره څنګه؟
لومړی تاسو باید د کیسې او موادو په اړه پریکړه وکړو. د یو هلک لپاره کیک سجاوړ کولی شي د مچک یا کریم څخه جوړ شي. د دې ماسټر کلاس کې اتل لووموموټ توماس دی.
د هلک لپاره د خپلو لاسونو سره د ماشومانو کیک
د کیک جوړولو لپاره موږ اړتیا لرو:
- یو وړو سپین سپیڅلی؛
- د تور رنګ رنګ؛
- چاکلیټ یا بل موټرو بایسټیوټ؛
- پاخه شوي شکر یا نشایسته.
- غاښونه؛
- د مخصوصو ځانګړتیاوو د جوړولو لپاره وسایل، تاسو کولی شئ د مناسبې وسیلو سره کار وکړو؛
- د سرو زرو، زرد، سور او تور رنګ رنګونه؛
- یو کوچنی څراغ
- د کڅوړي کڅوړه؛
- کوچني سپتولا او برش؛
- د چپل-چپس څخه ویاړ
- د موډل ټرینډ د یوې نمونې په توګه.
نو، اجازه راکړو چې یو کوچني ماهر جوړ کړئ.
- موږ یوه کوچنۍ ټوټه ټوټه کړه او ورو ورو په تور رنګ سره موږ سره ګډ کړئ.
- د کار کولو لپاره لا ډیر اسانتیا د دې لپاره چې میز یې د پټر شوي شکر یا نشار سره وویشئ. که نه نو، کله چې د مخ په اړه معلومات پیل شي، ګرمه کیدی شي کیښودل شي او هر څه به خراب وي. ځینې ځینې د سلیکون مټ یا پارچه د سب سټیټ په توګه کاروي.
- په دې توګه، موږ د رنګ رنګ د نمونې په څیر د رنګ رنګ ضروري انتخابوو. که چیرې ناڅاپه دا یو تیاره تیاره رنګ وګرځید، نو تاسو کولی شئ یو څه سپینې سپین ګرم اضافه کړئ او هرڅه سم کړئ.
- موږ حتی یوه باله وه، او د جزیاتو لپاره یوه کوچنۍ برخه پریښوده.
- موږ دا په یوه ګرده کڅوړه سره په ګردي، نه کندې کیک ته او د مخصوصو ځانګړنو په اړه کار پیل کوئ. موږ د مخ مرکز تعریفوو او یو کوچنی سپتولا سره جوړ کړئ.
- ستاسو د ګوتو څخه کار اخستل، کنډک اوچت کړئ او سوري پراخ کړئ.
- موږ یو کوچنی بال راوړو او بیا په ریزیو کې داخل کړو.
- د پورته پورته شوي موادو په سر کې بال او پوښه لږه ښکته کړئ. د ناک په اوږدو کې موږ د سترګو لپاره فشارونه جوړوي، موازي سره د پوډ پل جوړوي.
- د خولې بڼه تعریف کړئ، په ځانګړې توګه احتیاط سره د کونړ معاینه کول.
- موږ یو کوچنۍ سپینه ماڼۍ وخورئ او مسکۍ د ټاکل شوي خولې اندازې سره سم، په کونړ کې لږه چټکه وه.
- د اوبو برخه د اوبو سره غوړ کړئ او تیار شوي نخاع ته داخل کړئ، لږ تر لږه فشار ورکړئ چې په بشپړه توګه ورسره ونښلول شي. د غاښونو په مرسته موږ غنمو او غضبونو پلان لرو.
- د پوزې په څیر په ورته ټیکنالوژي کې ګالونه کوي، یوازې یو کوچني کوچني.
- اوچت کړئ، داخل کړئ، نرمه کړئ.
- موږ د ډنډ برش سره د ملګرتیا له لارې تېرولو لپاره هرڅه په سمه توګه وټاکو او دا چټکۍ جوړ کړئ.
- د سپینې ماڼیو څخه موږ سترګو پرې کړل، او له تور څخه موږ زده کونکي زده کوو.
- تور تورګی به د سږو بډو شي. په دې مرحله کې، جال په احتیاط سره داخل کړئ ترڅو د مخ زیان ونه رسوي. د جزیاتو په اړه دا ډول دردناک کار وروسته، تاسو د پلاستيکي جراحۍ په څیر احساس کوئ، ځکه دا د "بیاکتنې" یو سړی نه دی. دا به ښه وي چې دا کار مخ په وړاندې ونیسو، په څو ورځو کې، نو دا به وچ شي او شیشې نه وي کله چې کیک چمتو شي. دا په ښه توګه په فلیټ سطحه مخ پر خړوب کړئ.
اوس د کیک جوړولو اصلي برخه ته لاړ شئ.
- بسسکټ هم د غونډو څخه څو ساعته مخکې ښه اخستئ، نو دا چې په بشپړه توګه مینځل کیږي او ډیر خړوب شو. او دا هم ښه دی چې یو څه وخورئ، نو دا به آسانه وي چې کیکونه سم شکل غوره کړي.
- اضافه کولو ته اړتیا لرئ، تاسو اړتیا لرئ چې ډیر تیز چټک چاقو واخلئ.
- پخپله قرغز پرزیزویم ځانونه کریم، هر رنګ یا ساده سپینه.
- په تدریجي توګه موږ کیک د ډیزاین بڼه ورکوو. چیرته چې اړین وي موږ له مینځه یوسو، موږ خورا غوره و.
- اوس تاسو اړتیا لرئ چې خپل مخ ته هڅه وکړئ ترڅو دا اندازه وټاکي او د څنډو اوږدوالی طول کړي.
- موږ یو زنټ او یو سیسټم اضافه کوو، دوی باید د غاښونو سره وټاکل شي ترڅو دوی حرکت ونه کړي.
- بشپړه فورمه د ګرمۍ څخه پاکه کړئ او د خاورې د نرمولو لپاره یو سخت کریم سره پوښ کړئ.
- له دې وروسته، دا د سړې هوا کې کیک د ارزښت وړ دی، ترڅو کریم خورا ښه وی.
- اوس موږ د رنګ شوي کریمونو سره زیږون تطبیق کوو، د مقدار او حتی ویشلو کنټرول لپاره د بکس څخه دا کار کول آسانه دي.
- سپتولا په ګرمو اوبو کې ځای پر ځای کړئ او په نرمۍ سره د کریم کریم سطحه لوړه کړئ.
- موږ مخ ځوړندوی او په کریم کې یې سمبال کړئ، د چرګانو او نور جزئياتو چمتو کړئ.
- دا د هلک لپاره تیار کریم کریم کیک دی، تقریبا نږدې خوندیتوب لري.
د زیږون لپاره خوشحاله کول یوازې د انجن انځور سره کیک نشي کولی. د هلک د هیلو او ځانګړتیاوو په پام کې نيولو سره، تاسو کولی شئ د خپل کوچنی خوب د پیسو په بڼه احساس کړئ.