د چکونو "اورکید" لپاره ترکیب د چپسونو سره، هیڅ شک نشته، د هغو مالکانانو لخوا به ورته اړتیا وي چې سواد او غیر معمولي خواړه ورته ورکوي، کوم چې د جشن میز کوم ځای کولی شي. نن ورځ به موږ د زړه پورې او غذایي ډوډۍ په شکل کې د پاک پاکۍ بریالیتوب سره شریک کړو. مه هیروئ چې د میلمنو له راتګ دمخه د هرڅوک د دې قانع کولو نوښت سره حیرانتیا وکړي، چې دا به په بشپړه توګه د غوښې لومړنۍ خواړه او د بټ میز څخه کوم څښاک سره وټاکل شي.
په پاى کې، دا د وخت د زده کولو زده کړه ده چې څنګه د چپسونو سره د مسالري ترکارۍ "آرکډ" جوړ کړئ.
د چپس او شتمنیو سره د خاوری سلاد
عنصرونه:
- ham - 200 g؛
- ټیمونه - 100 ګرامه
- چپس - 50 g؛
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- کوريا گاجر - 100 ګرامه
- د سخت ډولونو پنیس - 150 g؛
- میئونیز - چک کول
چمتووالی
موږ کوریائی گاجرونه د پتلی ټوټو سره ګورو، او په یو ښکلی ډوډۍ کې یې د میونیز سره ګړندۍ کړئ. مشران خښ شوي او په ښه توګه کښت شوي، بیا له پورته څخه خپریږي او د چټکو چپسونو سره ژغورل شوي، د میونیس سره پرت ګړندي کړئ. بیا، موږ حام په کیبونو کې پریښود او یو عام ډوډۍ ته یې واچوله. د هګۍ اچول، یو هټۍ او دوه پروټینونه راټول کړئ، څلورم پوړ یې وغورځوئ. موږ پنیر په لوړې پوړ کې وسوځاوه او یو سلاد ته یې لېږل. موږ دا میوه د میونیز سره خوند اخلو، موږ نور ژمی د پورته څخه پورته کوو او د باغونو پاڼي د چپسونو څخه جوړوي. اوس مهال په میز کې زموږ د ترکاریزم خدمت لپاره وخت دی.
د چپس او چرګانو سره د باغی سلاد
دا سلاد به د میلمانه نه بې برخې پاتې شي، د ذوق او ښکلی ښکیلتیا د بډایه ترکیب څخه مننه.
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 1 مخ.
- د کڅوړو کڅوړه - 0.5 کین
- د چرګ هګۍ - 3 ټوټې؛
- تازه کڅوړی - 2 پی سیز.
- شنه پیازونه
- چپس - 50 g؛
- میئونیز - چک کول
- مالګه
- ګارنټ - د پریکړو لپاره.
چمتووالی
لومړی، د چرګانو سينې د نمرو اوبو، شلي او په منځ کې د غوږو کڅوړې ته غوړ کړئ. بیا هګۍ پاکې کړئ، پاک او نرمه چپۍ. کڅوړه په کوچنیو ټوټو وویشل شوې او پوټکی یې د شربو څخه وچې شوې او د ورته سیسټم له مخې یې لوټ کړل. شنه پیازونه غلا شوي او په نرمه ټوټه شوي دي. عناصر کولی شي په کڅوړه کې بند شي یا په ټوله سره یوځای شي.
په پاى کې، موږ ميونز سره ډوډۍ ډک کړه، موږ د چپس او انارو تخمونو سره سجده کوو، چې د هغوى جوړ شوى خوندور ګل. که وغواړئ، د ګلانو خوندیتوب د ډیل سره یا پاڼي یې د خپلو وزو څخه وویشئ. همدارنګه د سلاد دا ډول ډول کیدای شي د پنیر سره توپیر ولري یا یو څه لږ بوټي شوي سایج اضافه کړي.