د بروکولي او سامون سره سلام

راځئ چې تاسو سره د بروکولي او سالم سره د یو اصلي او اصالح شوي سالکار ترکیبونه وګورو، کوم چې ستاسو په میلمنو کې به ډیر مثبت احساسات رامنځته کړي.

د بروکولي او سالم سالم سره سلام

عنصرونه:

چمتووالی

اوس تاسو ته ووایاست چې څنګه د بروکولي او مچھلی سره سلاد چمتو کول. قابله په بشپړه توګه وسوځول، شنډه او د انفلاسیون پرضد مینځل کیږي. بیا یې په خوله شوي اوبو کې واچوئ او د 3 دقیقو لپاره یې پخلی کړئ. بله، د بروکولي په ډنډ کې اچول او په ښه توګه پریښودل. زما میوه، وچې او نیمه برخه یې، او کڅوړې ټوټې سیمیکیرسونه. پیاز پاک شوي، په سیمیګونو سره مینځل شوي. سالم کوچنی ټوټی ویشل کیږی. اوس موږ د سلاد لپاره جامو چمتو کول تیار کوو: د زیتون غوړ سره د پوستکي سره ولګوئ او تر هغه وخته چې یوځای نشي. ټول عناصر په یو ژور کڅوړ کې لیږل کیږي، د ډنډ کولو، پوډالیاویم، مرچ او مکس سره ډک شوي. موږ په سلاد پاک شوي خواړه باندې سلاد خپور کړ او میز ته یې خدمت کوو.

د سالم او بروکولي سره ګرم تناسب

عنصرونه:

چمتووالی

د دې ترکاریزم لپاره، 5 دقیقو لپاره په هر اړخ کې په منځنۍ تودو باندې ټوټې ټوټې کړئ او ټوټې ټوټې کړئ. موږ بروکولي د ګوبو په مینځ کې وینځوئ، دا د انفراسورسکونو په مینځ کې راټولیږئ او د څښاک اوبو څخه یې د 7 دقيقو لپاره په خوله اوبو کې واخیست. ټیمات د نیم ټوټو کښتونو سره نیمايي، کښت شوي پیاز شوي دي او سبزيجات په سلال کڅوړه کې اچوي. بروکولي په سالم کې اضافه شوي، موږ 3 دقیقو تودوخه کوو، او وروسته سبزيجاتو ته لیږو. چمتو شوي تودوخه ګرمه د غوړ، مالګې، مخلوط او خدمت سره ځآیږي.