که څه هم تاریخپوهانو ثابت کړی چې گوټۍ د منځني ختیځ څخه راغلي، زموږ په هیواد کې دوی په سمه توگه د اوږدې مودې لپاره د ملي ډوډۍ په سترګه ګوري. مګر په عین وخت کې، د هغوی ترکیبونه، او په ځانګړي توګه د فلسینيانو لپاره د منرال شویو غوښو تیارولو لپاره ترکیبونه، د سیمې پورې اړه لري اساسا توپیر لري.
د میوو او غوښینو غوښو څخه د کورینیا لپاره په کور کې د کان کیندنې غوښه لپاره رییس
عنصرونه:
- سور - 0.6 کیلوګرامه
- غوښه - 0.6 کیلو ګرام
- پیاز - 4 پیاز؛
- اوبه 50 ملیونه
- مالګې - 10 g؛
- مرچ
چمتووالی
وروستۍ نتیجه، البته د منرال شویو غوښو لپاره د اجزاو کیفیت پورې تړاو لري، نو که چیرې دا د هګیو او پیاوړو سره واضح وي، نو د غوړ ټاکلو لپاره د ځانګړي ځانګړي خوندیتوب سره اړین دی. منجمد غوښه ښه نه ده، که څه هم فیرلمی او د ذخیره کولو لپاره منجمد شوي، مګر حقیقت دا دی چې د ځنګل غوټکی یې په مینځ کې شتون لري، او که منجمد غوښه غوټه غوښه کې پروسس شي، نو د خټکیدو او میکانیزم پیسینولو په وخت کې، ډیر جوس په ساده توګه بهر راځي او ډوډۍ به وچه او بې وزله وي.
غوښه ښه شی، او وچ دی، فلم له هغه څخه لرې او رګونه لرې کړئ، که چیری غوښه چربی ولری، باید اړ شی، مګر د سیر غذا د ښه ډوډۍ کولو لپاره ګټوره ده. د غوړ غوړ دومره غوره کړئ چې دا ستاسو لپاره آسانه وه چې د هغې د پروسس لپاره لاړ شئ، پیاز پیاوړ کړئ، بلکې د غوښې په کڅوړو کې هم ګډون وکړئ. کله چې په غوړ شویو غوښو کې د پخلنځي وسایلو څخه کار اخیستل هرڅه ترسره کول، ثبات ته وګورئ او که اړتیا وي نو اوبه اضافه کړئ. ګورمټونه د غوښې یا سبزیج غوړ اضافه کوي، مګر په مټ شوي غوښه کې د مايع سره چې تاسو باید محتاط وساتئ، د دې لپاره چې هیڅکله درد ونه کړي، مګر د کڅوړو ماډل کولی شي د بشپړ کولو له امله د مایعاتو د مایع توازن سبب شي. د غوټۍ مخې ته د منحل غوښه وچ کړئ، ځکه چې مالګې اوبه راټولېږي او که په پام کې نه وي، د لومړني نمونې اغیزه به د ژمي په څیر وي، خالص کانونه پرته له دې چې د اوبو یا ورور اضافه شي وچ وي. د مايع، مالګې، مرچ او د غوږونو د مجسمولو پيل پيل وروسته.
څنګه چې د سایبیریا کور جوړ شوي کڅوړه - نسخه لپاره غوره ډوډۍ جوړوي
عنصرونه:
- د انګورو د غاړې - 0،2 کلو ګرام
- غوښه - 0.35 کيلوګرامه
- د غوښې غوړ - 35 g
- پیاز - 2 پیاز؛
- اوړو - 30 g؛
- اجماع یا نفت - 1 ډوډۍ؛
- مالګه - 15 g؛
- مرچ
چمتووالی
د دې تغذیې اصلي توپیر دا دی چې دا مخکې د ویزین یا د خلیج د غوښې څخه چمتو شوی و. اوس یوازینی توپیر دا دی چې غوښه د غوټکي له خوا نه پروسس کیږي، دا باید په نرمه توګه کټ شي، دا د یو ځانګړي پرو رام په مرسته د خواړو پروسسسر کې، د مخلوط یا لوی تاک چاقو د کارولوسازیک غوښتنلیک ترلاسه کولی شي. ګرانز او پیاز باید په نرمه توګه کښت کړل شي، د غوښې د ګردوونکي نه تیریږي. وروسته، د مینځلو مالګې، مصالحې او اوړو اضافه کول، تاسو کولی شئ ننوتل شئ او موډل کولو ته لاړ شئ.