د الوتونکو بالونه یو له خورا مشهور شهرتونو څخه دی. دوی د نړۍ په ډیری توکیو کې پخي شوي دي چې د ملي دودونو پورې تړلي دي، دوی د پنیر، میوه شوي غوښه، سمندري، سمندري غنمو سره ژور شوي دي او د وړو سټو سره یو میز ته خدمت کوي چې د داوطلبۍ او جوسري کرکیله خوندیتوب کوي.
د کچالو د لوبو کڅوړه څنګه؟
د آلو څخه بالونه د ماسډال آلو څخه چمتو شوي دي، کوم چې په کوچنیو "کولبوک" کې جوړ شوي، د ډوډۍ په کې روډ شوي او د سبزيجاتو پورې د تیلو په وخت کې وچ شوي دي. الوتونکي تقريبا ټولو توليداتو سره ګډ شوي دي، له دې کبله، د ذائعي ډولونو لپاره، بالونه د پنیر، منحل شوي غوښې، مرغومي، شګو یا سبزیانو سره ډک شوي.
- د کچالو بالونه به په شکل کې په ښه توګه وساتل شي که چیرې د آلو څخه پکښې "یونیفورم" کې پخه شي. دا ناڅاپي لري، ځکه چې دا د پخلی کولو وروسته ډیری نشریه ساتي.
- د ځنګل کولو دمخه، گیندونه باید د هګۍ په ډله کې وپلټل شي، او وروسته د بسترونو ډک کړئ.
- په لاسي تیلو کې گیندونه وخورئ.
خوله شوي کچالو
د آاسوټ بالونه په ژور ژړا کې - یو ساده او اصلي سست چې د عادي خالص په اساس جوړ شوي. په دې حالت کې، تاسو کولی شئ د انفیوژن تصفیه کول یا تازه کول استعمال کړئ. د تازه میوه شویو آلو ګلان، دا د غوره کولو لپاره غوره ده ترڅو د تاو کولو دمخه مخه ونیسو. نو، دوی به خپل لوړی نه له لاسه ورکړي او دوی به ژر ژر د کازکا په ګرمو تیلو کې غلا، زرین، زر زرو کرسټی ترلاسه کړي.
عنصرونه:
- کچالو - 800 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- کراکر - 150 g؛
- اوړه - 40 g
- تېل - 500 ملیونه؛
- مالګه - 20 ګ.
چمتووالی
- غوښین شوي کچالو ککړ کړئ او د هګۍ او اوړو سره مخلوط کړئ.
- گیندونه جوړ کړئ، زپونوروټات او وړیازر ته درې ساعته واستول شي.
- د یوې دقیقې لپاره گیندونه.
- د کچالو تناسلي گیندونه په کاغذ تولیه کې وساتئ.
د کچالو گیندونه د پنیر سره
د آتش بالونه په ډوډۍ کې په ایټالیا کې خورا ډیر مشهور دي. دا گیندونه د موززازیلا سره ډک شوي، د هغې نموني ذائق، په نرم جوړه سره په یو جوړه کې، په بشپړه توګه د کرکو آلو کرسټ سره همغږي. برسیره پردې، دا پنیر ښه خټکیږي او نه ځي، کوم چې د اشتیټ څښتن پخپله پخلی کوي او تغذیه کوي.
عنصرونه:
- کچالو - 650 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- موززیلایلا - 100 ګرامه
- اوړه - 40 g
- تېل - 500 ملیونه؛
- د ډوډۍ ماتې - 80 g.
چمتووالی
- کچالو او کچو وچولئ.
- د هګۍ او اوړو سره ودریږي.
- د فارم گیندونه، "پنی" د پنیر په هره برخه کې.
- د ماسشیدونکو آلو بالونه د پنیر سره په ډوډۍ کې او 5 دقیقو لپاره په ګرم تیلو کې غوړ کړئ.
د کچالو غوښه د منرال غوښه لري
د کچالو غوښه د غوښې سره - دا سواد، اطمینان او مهم، خورا چټک دی، ځکه چې ډوډۍ د منرال غوښه کاروي، چې د تودوخې لږ درملنې ته اړتیا لري. دا په چټکیو او مصالحو کې مینځ ته کیږي، دا ډیر رسولي او خوشبوونکی کوي. د آلو سره ګډ شوی، دوی د غذايي موادو او متوازن سیسټم استازیتوب کوي چې کولی شي د درې کورس د ډوډۍ ځای بدل کړي.
عنصرونه:
- کچالو - 700 ګرامه
- ځمکی غوښه - 300 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- ګرم مرچ - 1/4 پی سیز.
- د رومي ټنه - 40 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړو - 60 g
- غوړ - 550 ملیونه؛
- د ډوډۍ ماتې - 80 g.
چمتووالی
- کچالو کچل کړئ، چپ کړئ او د اوړو او هګۍ سره مخلوط کړئ.
- مڼه د 50 ملی لیتره مکه کې د پاستا، پیاز او مرچ سره وخورئ.
- گیندونه ټوټې کړئ.
- د الوتونکو بالونه په ډوډۍ کې ماتې او 3 دقیقو لپاره غوړ کړئ.
د کچالو گیندونه پنیر او هام سره
په کور کې د کچالو بالونه - دا د ډوډۍ ساده او بودیجې ډوله کولو لپاره یو فرصت دی. د دې کار کولو ترټولو اسانه لاره د مشهور فرج محصولاتو سره - پنیر او هام دی. دوی کولی شي د ډکولو او د بنسټ په توګه وکارول شي. په وروستي ډول کې، د سوځولو څخه د مخنیوي لپاره، بالونه باید په لین او ډوډۍ کې لرې شي.
عنصرونه:
- د غوږو کچالو - 450 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- ham - 100 g؛
- پنیر - 90 g؛
- اوړه - 40 g
- د ډوډۍ مايع - 70 g.
چمتووالی
- پنیر او هام چوپ او د ماسډ شوي آلو، هګیو او اوړو سره مخلوط.
- گیندونه جوړ کړئ.
- په ټیټ شوي هګۍ او ډوډۍ کې فشار.
- د آلو - پنیر بالونه د 2 دقیقو لپاره وخورئ.
د الوتونکو گیندونه د بولوجینز ډکولو سره
د آاسوټ بالونه د حیرانتیا بولوالوینز سره ډکول یو خورا خوښ او ګټور محصول دی. د ځمکی غوښین، پنیر او سبزیج څخه بولوجنیس چټیټ، په بشپړ ډول د بشپړ خواړو لپاره اړین محصولات شامل دي، په خوله کولو کې یوځای کول. دا ډوډۍ د ایټالیا آرکانینیا سره ورته ده، نه د وريجو څخه، مګر د آلو څخه، نو دا چمتو کول خورا اسانه دي.
عنصرونه:
- د غوړو غوږ - 750 ګرامه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- کراکر - 120 ګرامه
- ځمکی غوښه - 300 ګرامه
- غوړ - 40 ملیونه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پرسمیسان - 80 g؛
- د رومي سپوږمۍ - 100 g؛
- وچه شراب - 120 ملیونه.
چمتووالی
- تیری پیاز، ګازو او مینځل شوي غوښه د روميانو په پیسو کې.
- په شراب کې وخورئ او تر هغه وخته پورې وخورئ چې ویجاړ نشي.
- ګری شوی پرسمیسان اضافه کړئ.
- غوښینه الوتونکي د هګۍ سره ونیسئ.
- د آلو گیندونه د بولوجینس ساس سره ، د هګیو او بسترونو کې پین.
- د 5 دقیقو لپاره تیلو ته غوړ کړئ.
په بټریټ کې د کچالو بالونه
په هند کې د کچالو بالونه به غوړ او لوړ کولوری نه وي. په داسې یو هیواد کې چې 80٪ نفوس سبزیجیزم ته لارښوونه کوي، د آلو شرکت په دوديزه توګه د لوبیا، سپکري، مصالحې او د رڼا پنیر جوړ شوی دی. مګر یوه ګوتو هګۍ او د چرګانو وری کولی شي تولیدات نه یوازې خندا کړي، مګر غذایي، د توشیلز ځای نیسي.
عنصرونه:
- د غوړو غوږ - 500 ګرامه
- پنیر پینیر - 120 g؛
- د چرګ موټرو - 500 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- ټرمریک - 10 g؛
- تېل - 170 ملیونه؛
- قطار، جریان، سرښوونکی - 5 g هر یو
- د لشمو یو غوړ - 3 ټوټې؛
- سور پیاز - 1 مخ.
- غوړ مرچ - 1/2 1/2 پي.
چمتووالی
- د تیلو پیاز 120 ملی لیتره پیاز پیاز کړئ.
- هر څه د ماسشیدالو آلو او پنیر سره راټول کړئ او گیندونه جوړ کړئ.
- هغه هګۍ چې د اوړو، تندري او 40 ملی میتر سره لري.
- هر بال په ټوخه کې ډوب کړئ.
- آري آلو هندي هندونه په ګرمو تیلو کې.
د الوتونکو باله د مرغومیو سره
د الوتونکو بالونه د ډکولو سره کولی شي د بورډ برتن بدل کړي. د خړو کچالو په ځای، کورنۍ به د خټکو ډنډونو سره د خټکو ډکولو سره خوشحاله کړي، او د کورنو ژوند - د هغو محصوالتو ساده کول او ارزانه کې خوشحاله وي. په دې حالت کې، تاسو یواځې د پیاز او شتمنیو غوړولو ته اړتیا لرئ او د کلاسیک نسخه مطابق عمل وکړئ.
عنصرونه :
- ابلاغ شوي کچالو - 600 g؛
- سیالي - 300 ګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- هګۍ - 1 ټوټه
- د ډوډۍ مچۍ - 200 g؛
- تېل 250 ملیونه.
چمتووالی
- ککړ شوي کچالو ککړ کړئ.
- پیاز او پوزې خړوبئ.
- گیندونه د پاکی څخه ډک کړئ او د مشریو سره یی بوټوئ.
- دری دقیقو لپاره فشار او مینځل.
کچالو او غوږونو بالونه
د پیاوړو کچالو بالونه - د روغمنو خوړو لپاره د موندلو موندنه. دا یوازې د پخلي د نرمې لارې په اړه نه دي، مګر د پنیر په اړه د آلو په ډله کې زیاتیږي. د هغې سره، ډوډۍ خورا ګټوره وي، یو داوطلب، ریشمکي جوړښت او یو خوشحاله خوند خوندیتوب، د خوږ سره مخلوط او د سلف سټیس سره.
عنصرونه:
- کښت شوي کچالو - 250 g؛
- پنیر - 150 g؛
- نشری - 50 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه - یوچچ.
چمتووالی
- د کچالو آلو په ښه ګړندۍ، سینه - د لاس په وسیله.
- د نشری او هګۍ سره مینځ ته راځي.
- موسم او د 20 دقیقو لپاره ښایسته.
- په گیندونو کې رول وکړئ او د 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
د کچالو بالونه د شریچونو سره - نسخه
د الوتونکو بالونو سره د شیدو میز لپاره ښه نظر دی . دا ډوډۍ د خوند لرونکو کچالو غوړ سره د خندا آلو یو زړه پورې ترکیب راټیټوي، او په اسانۍ سره چې کټریټ ته اړتیا نه لري. کچالو ته د کچالو په بکس کې "پټول" یوازې نیمایي وي، نو کله چې خواړو کېدای شي، نو دوی د پښو لپاره ساتل کیدی شي.
عنصرونه :
- کچالو - 500 ګرامه
- کریم - 80 ملیونه؛
- کیچ - 8 ټوټې؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د ډوډۍ مڼه - 120 g؛
- پپراکا 20 g؛
- غوړ - 200 ملیونه.
چمتووالی
- کچالو، کچو، د هګۍ او کریم سره مخلوط کړئ.
- کیچلی او د دوه دقیقو لپاره یی پخلی کړئ.
- د ډوډۍ مریخ د پوپریکا سره مخلوط کړئ.
- شاتګونه د کچالو په بیله کې وخورئ، د پښې بهر بهر پریږده.
- په لیزونونو کې دوه ځله ډک کړئ او د ککړ کیدو غوړ کې 5 دقیقو لپاره میوه او میوه وکړئ.
د کوچنيانو لپاره د کچالو بالونه - نسخه
ټول ماشومان حساس دي، مګر د لویانو په څیر، دوی په ارامۍ سره د خوږو کچالو بالونو کې لیږدوي - د آلمان د خواړو لپاره دودیز ترکیب. سربيره پردې، دا بالونه د ريښو شويو ډوټانو په څېر دي ، ځکه چې د غوښينو الوتونکيو غوښه د غوټکي لپاره اضافه شوې، ځکه چې پاکي بې وزله او هوايږي، او د خپل عادت خوند ورکوي.
عنصرونه :
- کرکیله شوي کچالو - 300 g؛
- اوړو - 120 g
- شیدو - 120 ملیونه
- شکر - 40 g؛
- تیزه خمیره - 5 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- پایل - 20 ګرامه
- د ناریل شاورینګ - 60 ګ.
چمتووالی
- تودوخه شيدو سره شکر، اوړه او خواړه ولګوئ او د 40 دقیقو لپاره یې ګوښه کړئ.
- د 15 دقیقو لپاره آلو او زین اضافه کړئ.
- په غوړ کې گیندونه او غوړ جوړ کړئ.
- د کوک شیورونو سره پواسطه.
د غوږو کې د کچالو بالونه
د غذایی توکو په لیدو سره، کولی شې د تندلارو کې د کچالو پوټکي د ماسشین آلو څخه ککړو. بالونه د تېل پرته پکا شوي دي، او له هغې څخه به کم کموریز شي، مګر به د جوزجان له لاسه ورکړي. په دې حالت کې، دا غوره ده چې د ډکولو سره چمتو کړئ. هغه د ډوډۍ وچوالی تاوان ورکوي، او د غوره انتخاب سره به، دا به ګټور وي. کنسجمه توګو یو غوره اختیار دی.
عنصرونه:
- کچالو - 7 پی سیز.
- شیدو - 120 ملیونه
- نشاشی - 20 ګرامه
- کریکر - 60 g
- کنډک ټونا - 180 g؛
- هګۍ - 1 مخ.
چمتووالی
- کچالو او کچو وچولئ.
- د شیدې او نشار سره مینځ ته راځي.
- د تونا سره، تېل وڅیړئ او د انګورو له مینځه وړل.
- کچالو سره د ټونا سره ډک کړئ او په گیندونو کې یې واچوي.
- د هګۍ سره غوړ کړئ، په ډوډۍ کې ډډ کړئ او د 20 دقیقې لپاره په 180 درجو کې پاتي کړئ.