د زرګونو رستیو کرسټی - کریکټیو سره اختصاص شوي گیندونه په ځانګړي توګه د یو څه د مینځلو لپاره د فینیکانو لپاره جوړ شوي، ځکه چې دا د دې حیرانوي ډوډۍ نوم د فرانسې څخه څنګه ژباړئ. کراکټان یا هم یو بشپړ ناست وي، یا یو اړخ خواړه یا نخښه وي. دوی یوازې ماشومان خوښوي. او دوی دا شیان د هر شی څخه اخلي: غوښه، کب، سبزيجات. د کچالو کرکیله ډیره لوړه ورسته ده. دوی کولی شي د ډک کولو، لکه پنسونه، یا پرته له چمتو کولو سره چمتو شي. که موږ د ډوډۍ د ظاهري بڼه په اړه وغږیږو، دا د یادونې وړ ده چې د داوطلبۍ آلو جوړښت په بشپړه توګه د هر محصول سره یوځای کیږي.
د کچالو - ترکیب سره د کچالو کرکیله
عنصرونه:
- کچالو - 7 پی سیز.
- پنیر سخت - 150 g؛
- کڅوړې (سلټ) -100 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- خوله (وچه) - 1/2 1/2 ټیس؛
- تورانګون - دوه څانګې؛
- د زیتون غوړ - د ژړولو لپاره.
- Feta پنیر - دوه ټوټې
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو
- ډنډ - 1 ډوډۍ
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
موږ آلو ته د څښاک اوبه ورکړې. دا ډیره اړینه ده چې لږ لږ بې برخې وي نو دا د پیل کیدو نه پیل کیږي. موږ اوبه راټولوو او آلو ته پریږدو چې پریږدو. موږ یې په سمه ټوټه کڅوړه. په یو مخلوط کې موږ ټوټه ټوټه کړئ. د هګیو سره دوه هګۍ د مالګې او وچو بوټو سره، موږ هغوی ته آلو ته معرفي کوو. ګرانه شوي پنیر په لوی لوټی او 2/3 کڅوړو کې اضافه کړئ. سلیم، مرچ موږ د کچالو ټوټې کندې او کوچني کیک جوړوي. موږ دوی لومړی په یو په زړه پورې په نښه شوي هګۍ کې وویړو، بیا یې ډکونکو ته ډډه وکړئ. کریکټونه د پنیر سره د دوه اړخونو تیریږي تر څو د زر زرو کرسټ جوړ شي. د کاغذ نپلیکان په اضافه تیلو د لرې کولو لپاره وویشلئ. وروسته، د پلیونو په ځای کیښودل او د خټکی کریم چټی سره د شنه او فیټا کیوب سره خدمت وکړ.
د کچالو سره د کچالو کرکیله څنګه وکرئ؟
عنصرونه:
- کچالو - 6 پیسی.
- شاپینګین (تازه) - 200 g؛
- پیاز - 1 مخ.
- گاجر - 1/2 پی سیز.
- ډنډ - 1 ډوډۍ
- ثانی - دوه څانګې؛
- د سبزیجاتو غوړ - 3 ټب. شګو
- مالګه.
د ډوډۍ لپاره:
- فلګ "د انګورو مخلوط" - 3 ټیټ. شګو
- اوګګان (وچه) - 1 کڅوړه؛
- بڼ سپون
- تیم (وچه) - 1 کڅوړه؛
- ډوډۍ - 3 ټبی. شګو
- خټکی (وچ شوی) - 1 چاسون
- مالګه - 1/2 ټیس.
چمتووالی
موږ په یونیفورم کې آلو لږ وزن لرونکو اوبو کې اچول. ښایسته، هګۍ او د یونیفورم تر وخته د انګړ سره مینځل. موږ د سبزیجاتو غوړ اچوو. موږ اړتیا لرئ، که اړتیا وي، د dosalivayem.
د خټکو کڅوړو پیازونو ته وخورئ، ګردې شوي ګازونه اضافه کړئ. کله چې غوږ ونیسي، هلته به موږ مشران واستوو چې د کیوبونو سره مینځل شوي وي. سلیم، مرچ وروسته له هغې چې د مرغرو پاڼو څخه خوشې شوي رطوبت وروسته، د 10 دقيقو لپاره تاو وخوري - تر زرو پورې.
د ډوډۍ کولو لپاره، په مخلوط فلیکس کې مخلوط او مینځ ته کړئ، کرایه، بسکټیټ، وچه وچه بوټونه. مالګې زیات کړئ او بیا ګډ کړئ. د ګوتو لاسونو سره، د دې لپاره چې آلان ونه منل شي، موږ کوچني کیک جوړوي. په مرکز کې د شیدې لږ مقدار ډک کړئ، آلو ته نږدې کړئ او بال راټول کړئ. موږ د ډوډۍ کولو مخلوط کې اچوو او هغه د کڅوړه په پوښښ کې ځای پرځای کړئ چې د ټوټې سره پوښل شوي. د کچالو کرکیله د تشناب په 20 دقیقو کې د تشناب په درجه کې 230 درجې درول کیږي.
د کچالو سره د کچالو کرکیله
عنصرونه:
- کچالو - 4 پی سیز.
- منرال شوی سور - 150 ګرامه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- پیاز - 1/2 ټوټه؛
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- مکھن - 30 g؛
- سویا ساس - 1 tbsp. سپون
- د خوړو لپاره د سبزی تیلو
- مالګه، مرچ تور تور
چمتووالی
زما آلو او په مایکرویو کې د 8 دقیقو لپاره پکښې د 750 واټو قدرت سره پکښې. انتظار مه کوئ تر هغه چې سړې شي، پاک او د انګړ سره مینځل وکړئ. له مینځه وړل په پیاوړې کڅوړې کې پیاوړې کندې کړئ، د میوو غوښه زیاته کړئ او یو بل سره یوځای کړئ. سالم، مرچ، د سویا سایس سره موسم. موږ غوږ د کچالو سره یوځای کوو. د ګوتو لاسونو سره موږ گیندونه جوړوي، کوم چې په دوامداره توګه د اوړو په توګه، د هګۍ او ډوډۍ سره غوړ شوي هګۍ. غوړ کښتۍ په 170 درجو کې ژورې ژورې شوې دي. موږ د سبزيجاتو ترکارۍ سره خدمت کوو.