سلاد "رومن" یا سلاد "روم" یو ترکیب دی چې د سړې برخی ډیری توپیرونه سره راټولوي، اصلي عناصر د غوښې، پاستا او سبزيجاتو غوړ یا بوخت شوي دي. د اصلي او سپک ډک، چې په مناسب ډول د ټولو درنو ناستونو تر مینځ اختصاص شوي، دواړه په جشن میز کې، او په ساده ورځني مینو کې.
د روميانو پټنځايونه
عنصرونه:
- ویښ شوی وی - 100 ګرامه
- شاګردان - 80 g؛
- سلاد "رومین" - 180 g؛
- کرینبریس - 40 g
- د چپس نیکوس - د جوړولو لپاره
- زیتون غوړ - 3 ټیټ. شګو
- مالګه، مرچ
چمتووالی
د وریدو ویشل کوچنیو ټوټو کې کښل شوي، د شتمنیو تودوخه، د مالګې سره مینځل. د لیټیو په پټې پاڼو کې د مرغیو او جوش شوي غوټیو پرتې پرتې دي، د کرینبیری بیریانو سره سلاد بشپړوي او د غوړ چپس، پنیر چپس یا د لرګیو ځنګلونو سره سجده کوي. چمتو سلیزه کیدای شی د خالص زیتون غوړ څخه ډک شی، او د هغه مخلوط د لیمو او کښت لرونکی لوسن سره.
سلام "روم"
سالاد "روم" - یو ریښتینی ویټامین بم، چې د پسرلي په موسم کې ډیر اړین دی.
عنصرونه:
- baguette - 2/3 پی سیز.
- پنیر "پرسمیسان" - 70 g؛
- لیټیو - 1 ډوډۍ؛
- حام 320 کیلو ګرام
- asparagus - 200 g؛
- وچ شوي روميان - 6 پیسې.
- سپینه چټۍ، یا د کور میونیز - 3 ټب. شګو
- مالګه، مرچ
چمتووالی
بګیوټ د 1 سانتي مترو په سلګونو کې کښت کیږي، هر یو د زیتون غوړ سره تیل شوی دی او د "پیسمیس" سره سپک شوی. موږ د کرهنې په 180 درجو کې د 6-8 دقیقو لپاره اچوو.
د غوټی تنفس وسوځول او وچه شوه، موږ خپل لاسونه وسوځول او یا یې په لویو برخو وویشئ او په سلال کڅوړه کې یې واچوم. اسپرګوس سکالډډ شوی او د سالکار بټل ته لیږل شوی. موږ هام په کښتو کې پریښود، د نورو اجزاوو سره مخلوط کړئ، فصل وچ وچه ربع او مصالحې سره. د جامې کولو په توګه، تاسو کولی شئ چې ستاسو په واک کې دواړه کلاسي میونیزس او سپینې سټیټ استعمال کړئ.
سلاد په لوی ډوډۍ کې خدمت وکړ، د پنیر سره د دوستو کرونټانو محارب په نظر کې نیولو سره.
سالاد "رومن رخصتۍ"
عنصرونه:
- د چرګ سابه شیان - 200 g؛
- د "بټيکي" پیټ کړئ - 100 ګرامه؛
- نم لرلې مرغومي - 100 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- روميټ - 1 مخ.
- شنه ارګول - 1 ډوډۍ؛
- سالاد - 1 ډوډۍ
- میئونیز - چک کول
چمتووالی
پاداش شوی او د سړو اوبو لاندې ویجاړ شوی، هګۍ چمتو شوي او په مینځ کې کندې چمتو شوي. د چرګانو ټوټه ټوټه وهل شوې، ټانګونه په سلګونو، او مرغیو کې پریښودل - پخپل سري. ټول عناصر د خوند ترکارۍ پاڼې او ارګول، د میونیز سره موسم یا د زیتون غوړ او ایټالیا د بوټو مخلوط دي. د بون اشتباه!