جاپاني تییاکي ساس، په ټوله نړی کې مشهور دی، په شهرت او زموږ په پیسو کې د حرکت احساس کوي. تاسو کولی شئ دا په هرې سترې بازار کې وپلورئ یا خپل لاس وساتئ، کوم چې تل یو لومړیتوب دی.
زموږ د ترکیبونو څخه به تاسو په دې پوه شئ چې په کور کې د تیريیا ساس چمتو کول څنګه کوي او د پخلی کولو د ویش لپاره د داسې چټکو کارولو لپاره اختیار وړاندې کوي.
په تیاریان کې د کور - نسخه
عنصرونه:
- سویا ساس - 250 ملیونه؛
- بوره باندی - 100 ګرامه
- لہسن -4 ډینیکونه؛
- د ګوتو تازه - 2 ټنه.
- د شاتو مايع - 70 g؛
- زیتون غوړ - 20 ملیونه؛
- میريین - 30 ملیونه؛
- پاک اوبه - 250 ملیونه؛
- د جوار نشایسته - 60 ګ.
چمتووالی
په یوه کوچنۍ ټوپۍ یا سایسپین کې، پاکه اوبه راوړوئ، د هغې په مینځ کې مینځ ته راځي، د سویا ساس، زیتون غوړ او مرین کې وسوځئ، کوم چې اړتیا وي، په بریالیتوب سره د شراب سرګي سره ځای کیدلی شي. همدارنګه د مايع شاتو او مچ شکر اضافه کړئ. لہسن له مرغونو څخه پاکيږي، د فشار له لارې نوبتيږي او همدارنګه د نورو برخو لپاره کانټينر ته اچوي. موږ د جنجال ريښه له پوستکي څخه لرې کړئ، دا د يوې ښې ګرمې لارې ته پرېږدئ، او د چاسکو دوه چرګانو د ځمکني انډول پيسټ زياته کړئ. ټول ښه مخلوط.
غوړ د منځنۍ اور لپاره د چرګانو سره وټاکئ، ډډ ډبرې ته راوباسئ، ټکول او د پنځه دقیقو لپاره پخاطر.
د ساس د څښلو لپاره مايع دومره ښه ده، چې مه وهي، دا بايد وي، وروسته له دې چې د يخنيدو وروسته لږ څه کم شي او اړين ثبات ته اړتيا ولري.
د چمتووالي په صورت کې، د تیريکي وړ سایټ د ګاز سره په اسانۍ شیشین کانتینر کې اچول کیږي.
هغه تشيان چې د تیريکي ساس سره پخي شوي دي ډیر خوندور، خوشبوونکی او یو ځانګړي اصلي خوند لري. راځئ چې پخلی وکړو!
د تیري په ساس کې کیږدې
عنصرونه:
- د شګو ځړول - 420 ګرامه؛
- تیریه ساس - 125 g؛
- زیتون غوړ - 25 ملیونه؛
- د غنمو تخمونه.
چمتووالی
د اړتیا وړ اړتیا، کښت او د تودوخې زیتون غوړ کې واچول شي، په ژړا کې واچول شي. موږ د دوی له خوا په سختو ګرمو کې نصواري تودوخه، په یو یا دوه دقیقو کې ډډه کوله او د تیري په ساس کې اچول. موږ ډوډۍ په اور واچوله، پرته له دې چې د وینځلو مخه ونیسو، دوه یا درې دقیقو نور او میز ته یې خدمت وکړئ. په جلا توګه، تاسو کولی شئ د جوارو شویو وریجو خدمت وکړو.
که تاسو د شاهي جالونو څخه کار واخلئ، نو د پخلی کولو وخت به یې دوه ځله زیات کړئ.
په ورته ډول تاسو کولی شئ چرګ ، غوښه یا غوښین غوښه وخورئ ، د ټاکل شوي محصول پر بنسټ د پخلی کولو وخت تنظیم کولی شئ.