ګیګ یوه الکولي مشروه ده چې د رم یا سنګاک څخه جوړه شوې، چې وروسته بیا د ګرمو، د لیمونو جوس، لوبیا او نورو مصالحو سربیره د ګرمو اوبو سره مینځ ته راځي. راځئ چې له تاسو سره په دې اړه فکر وکړو چې په کور کې د ګیرو پخلی څنګه وکړو.
د ګیګ کلاسیک لارښود
عنصرونه:
- ابلاغ شوی اوبه - 400 ملیونه؛
- تور رنګه - 200 ملیونه؛
- شکر - 4 ټیټ.
- لیمو - 2 پی سي.
چمتووالی
راځئ چې د ګیګو د جوړولو څرنګوالی معلوم کړو. په څښاک اوبه وخورئ، په غال کې یې واچوله او دا یې د خولې ته راوړوئ. د لیمونو څخه جوس بهر کړئ، تودوخه راټیټ کړئ، روم په یو ډنډ سره سره ډک کړئ او شین ځای یې وساتئ. د شکرو کرسټالونو په بشپړه توګه د مینځلو لپاره مرکب د بل 2-3 دقیقو لپاره واخیستل شي، په مسلسل ډول د سپتولا سره دوام کوي. بیا تاسی له تخته لیرې کړئ او شیشونو ته یې واچوئ. د رم په واسطه د چرګانو د څښلو لپاره دا یوازې په ګرم ډول کې اړین دی چې ورو ورو سونټونه چې د غاړې سوځولو ته یې ستونزمن وي.
د ګیرو نسخه د مصالحو سره
عنصرونه:
- سنګاک - 60 ملیونه؛
- د نیبو جوس - 40 ملیونه؛
- تودوخه چای - 60 ملیونه؛
- شکر - 1 کڅوړه؛
- لبنان - 2 پی سیز.
- د انګور - 1 لرګۍ.
چمتووالی
د څښاک د جوړولو لپاره موږ تازه نوي چای اخلئ، دا په بالټ کې واچوله او یو خنډ ته یې راوړو. بیا موږ بوره، لبنان، د تیلو یوه چټۍ اچوو، یو کوچنی معنویه یې واچوله، دا یو خنډ ته راوړو او ژر تر ژره یې له اور څخه وباسئ. له هغې وروسته، د څښاک سره څښل پوښ کړئ، دا د 10-15 دقیقو لپاره پریښودل، بیا یو شیش ته واچوی او په میز کې یې خدمت وکړئ.
Citrus grog
عنصرونه:
- رڼا روم - 90 ملیون؛
- د نیبو جوس - 50 ملیونه؛
- انار شربت - 45 ملیونه؛
- نارنج جوس - 30 ملیونه؛
- یخ - د ډک کولو لپاره؛
- لیمین یا ډک شوي چیری - د سجایا لپاره.
چمتووالی
رم د یو شیخ ته ننوځي، د انارو شربت، د لیمو او نارنج جوس شامل کړئ، ښه وهي. د شیشې په ښکته کې موږ سپکو مایټ اچولو او په نرمۍ سره پایلې د څښاک څښاک اچوي، د فینل کارولو څخه کار اخلئ. په لږ وخت کې یې د شیش په باره کې د خاورې ویشلو ته وګرځوئ، او وروسته په تدریجي توګه پرته له جریرو جریان وباسئ. موږ چمتو ګیګری د ګوتو په واسطه یا د کنواندو دوه کڅوړو له لارې د سږو پواسطه خدمت کوو.
د ګیډی څخه جوړ شوی ګیډی څنګه جوړ کړئ؟
عنصرونه:
- شکر - دوه کسه. شګو
- اوبه 40 ملیونه
- سور شراب - 20 ملی لیتره؛
- تور رنګه - 40 ملیونه؛
- نټمیګ - 1 لوټ
- نیبو.
چمتووالی
له دې امله، کنډک په ګرمو اوبو کې مینځل کیږي، په سور شراب کې اچوي، روم او په کوچنۍ اور کې مخلوط تودوخه کړي، مګر دا د خرمې ته راوړي. اوس موږ ګیډی یو شیش ته اچوو، یو لږ غذایی اضافه کړئ او د لیمو د یوې حلقې سره څښاک پاک کړئ.