سیمفریو د ایټالوی آئس کریم نرم نرم دی، کوم چې د کریم یا ایټالیټ ایټالیا شیانو سربیره چمتو دی، لکه ریکیکوټ او مارکرپون . په ترکیبونو کې، موږ به وروسته وروستی کاروونکي اوه فرید چمتو کړو.
سیمفریسو د سینکر او تور تورغر سره
عنصرونه:
- 1 ونیلا پوډ؛
- شیدو - 125 ملیونه
- 3 هګۍ یاست
- بوره - 60 g؛
- تور تورون - 2 1/2 توکي؛
- میلرپون پنیر - 1 توکي؛
- تلویچ چاکلیټ - 30 g؛
- پستې - 2 ټنه.
- تازه جریان د ډکولو لپاره.
چمتووالی
د وينیلا پوډ نيمايي نيمه کړئ او تخمونه يې واخلئ. شیده د ساسنین ته راوړل کیږي او په هغې کې د ونیلا تخمونه اضافه کیږي. شیدې د منځنۍ تودوخې په مینځ کې وخورئ، نه دا چې کښت ته ورسیږي.
په جلا جلا کڅوړه کې د شیدو سره د هګۍ سره یوځای کړئ او پرته له دې چې په محاصره توګه سره مینځ ته راشي، په ګرمو شیدو کې) د پخوانۍ ویستل شوي وینیلا تخمونه د ګاز فلټر له الرې مايع انتقال کول (. اجازه راکړئ چې د شيدو او هګۍ مخلوط ټیټ شي.
په عین حال کې، په مخلوط کې، موږ یو شیشې ګنډلې. د مچیو آلو خوشې کولو لپاره، موږ دا د لښکرګاه له لرې کولو وروسته له منځه یوسو.
کولی شوی هګۍ او شیدې کریم د مرسروپ پنیر سره وخورئ، بیری پاکی اضافه کړئ، ټول بیری او چاکلیټ چپس باقی کړئ. د مخلوط مخلوط د شکلونو مطابق وویشل کیږي او په ریفورجینټ کې د 3-4 ساعته لپاره وویشل شي. د مکرر سره اوه افریدو باید د فریزر څخه لرې کولو وروسته سم ژر تر سره شي.
د مرسلپون سره د چاکلیټ سمفریډو لپاره لارښود
عنصرونه:
د اوو فریدو لپاره:
- پنیر موزیکپون - 1 توکي + 1 tbsp. سپون
- غوړ کریم - 200 ملیونه
- وړل شوی شکر - 1 tbsp. سپون
- د مالګې یوه برخه
- چټک چاکلیټ - 45 g؛
- د چاکلیټ چپ کوکیز - 8 پی سیز.
د چیری چاسیک لپاره:
- بندر - 250 ملیونه؛
- بوره - 60 g؛
- وچې چیری - 130 ګرامه.
چمتووالی
مخکې له دې چې تاسو د سینسر سره اوه افریقی چمتو کړئ، تاسو باید د هغې لپاره چټک جوړ کړئ. په saucepan کې د جذب بندر راوړي د شکر سره او د اصلي حجم دریمې برخې ته یې واړوي. غوړ زیاته کړئ او د 2 دقیقو لپاره بیا وخورئ. موږ چټکی له اور څخه لرې کړو، د 10 دقیقې لپاره ودریږو، او بیا په هوا کې د یو نیم نیم ساعت لپاره سړه هوا.
د اوو لینو لپاره موږ موکرر د کریم ، پوړ شوي شکر او یو غالۍ مالګې سره ووهلو. د چاکلیټ خړوبۍ او د کوکانو ککړ کړئ. دا فارم د خوړو فلم سره پوښلی او راتلونکی آئس کریم کې یې واچول شو. اجازه راکړئ چې د 50 دقیقو لپاره مزار په فریزر کې وخورئ، بیا وروسته د چټکو سره خدمت وکړئ، ژر تر ژره د فریزر څخه لرې کړئ.