کلفوت یو فرانسيس میسټ دی چې د کسسرول سره ورته دی. د ډوډۍ د ډوډۍ په ښکته کې، کومې وریري او میوې وساتئ او پینکیک مچۍ ټوټې په سر کې واچوله. راځئ نن ورځ د کاليفیتو ترکیبونه د چیریو سره وګورو.
کلفوت - فرانسی پائی د چیری سره
عنصرونه:
- هګ - 4 ټوټه
- چیری - 500 ګرامه
- کریمی خولی مکھن - 50 g؛
- شیدو - 200 ملیونه
- شکر - 50 g؛
- اوړه - 100 g
- ونیلا شکر - 1 پیکټ؛
- پاڼي شوي بوره - د جوړولو لپاره
- اوبه - 1 tbsp. سپون
- د مالګې غوړ
چمتووالی
اوس تاسو ته ووایه چې څنګه د کلریټیو سره د چیری سره ککړو. تڼی له 120 درجو څخه دمخه مخکی پریږدئ. د بکس کولو فورمه په ډیره اندازه د مکھن سره غوړ شوی. چیری بیرته واخیستل شی او په تجهیز سره د تولیدو سره وچ شی. بیا هډوکي لیرې کړئ او چیری یې د بند په پای کې خپور کړئ. غوړ د شکر، ویلینین او مالګې سره مخلوط کړئ. بله، په یوه هګۍ کې چلوئ، ورو ورو په شیدو تودوخه، اوبه او غوړ اضافه کړئ. موږ ټوټې ټوټې ته ورزدې کړې او په چیریو کې اچول. اوس فورمه په تانه کې واچوله او 15 دقیقې یې په 200 درجو کې واچوئ او 30 دقيقو کې 180 درجې ته ورسوئ. چمتو کیک موږ یو ښه ښایسته درکړو، دا د شکر د پوړ سره جذب کړئ او په میز کې تودوخه خدمت وکړو.
Clafouti کیک د چرګانو سره
عنصرونه:
- اوړه - 100 g
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - 1 tbsp. سپون
- شیدو - 200 ملیونه
- چیری.
چمتووالی
چرګان د تخمونو څخه پاک دي، موږ د شین یو چرګ سره د ډوډۍ خونه سوځو او موږ سره مخلوط کوو. د شکر د پاتې هګیو سره جلا جلا کړئ، مالګې اضافه کړئ او په شیدو کې یې واچوله. له هغې وروسته، په خورا احتیاط سره اوړه وخورئ او ټوخه یې ونیسئ تر هغه چې دا په بشپړه توګه متقاعد شي. د بکس کولو فورمه د غوړ سره غوړ شوې ده، موږ په هغې کې چیرۍ اچولې او د ټوټې سره یې ډک کړئ. موږ کلفیتیو د 40 دقيقو لپاره د حرارت درجه 180 درجې ته اخلو.
کلفیوټ په څو اړخ کې د چیری سره
عنصرونه:
- کریم 33٪ - 150 ملیونه
- د چیری بیړنی - 450 g؛
- اوړه - 100 g
- شکر - 3 ټب. شګو
- هګ - 4 ټوټه
- د لرګیو بادام - دوه خټکی. شګو
- کریم کریم 22٪ - 450 ملیونه
- مکھن - 0.5 ټیټ.
- د سرو زرو بورډ - د سجاڼ لپاره.
چمتووالی
په مخلوط کې په ټیټه چټکه، مخلوط اوړه، هګۍ، شکر، شراب او کریم. پرته له موټرو څخه مخنیوی، په تدریجي توګه پاتې کریم. چرګې ژړا کوي او په قابو سره جوس کړئ. موږ د څو ډبرې پیال چک کړئ، د انارو مخلوط یې بیرته راوباسئ، د هګۍ مخلوط راوباسئ او د "کیک" موډل کې د 50 دقیقو لپاره چمتو کړئ. بیا پای پاڼی د بورډ شوی چینی سره وویشئ او ګرمۍ ته خدمت وکړئ.
Clafouti د چیری او مڼو سره
عنصرونه:
- اوړه - 100 g
- د ليمو جوس - دوه ټوټه. شګو
- مڼې - 3 ټوټې؛
- چيري - 400 g
- شیدو - 300 ملیونه
- هګ - 4 ټوټه
- شکر - 120 g؛
- مکھن - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
هګۍ د شیدو سره د شيندلو جامو پورې ماتيږي، په شیدې کې اچوي او ژور مکھن یې ساتي. ټول مخلوط سره تر هغه چې په اسانۍ سره وخورئ. اوس موږ دوه مڼې پاکوو، په سلنو کې پرېږدو او د لیمن جوس تاوه. بیا هډوکي د هټۍ څخه لیرې کړئ، موږ دا فورمه د تیل سره غوړوو، موږ مڼې او غوړي خپرې کړې. د ازموینې سرته ورسوي او په تشناب کې د 35 - 40 دقیقو لپاره وساتل شي، تر 200 درجو پورې. له دې وروسته، موږ د مڼې څخه کیک اخلئ، په هغې بدل کړئ، پاتې سیب سجده کړئ او د شربت سره ډک کړئ. د دې د چمتو کولو لپاره، د دوه چنده شګو سره اوبه مخلوط کړئ او په ورو سمدستي توګه یې نصب کړئ.
کلیفیو سییلزینف له چیری سره
عنصرونه:
- د چیری بیړنی - 500 ګرامه
- اوړو - 60 g
- د غوږ شیدو - 200 ملیونه؛
- د شيدو کریم 33٪ - 100 ملیونه؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - 200 g؛
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- نشايسته - 2 ټوټه. شګو.
چمتووالی
چیری چی د نیمایی سره مخلوط شوی وی د شکر او نشار څخه کار اخلی. هګۍ د پاتې شکر او اوړو سره جلا جلا کړئ. د هګۍ مخلوط کې، لږ تودوخه شیدې او کریم شامل کړئ، ډک کړئ. بیا یې خړوب کړ او بیا یوځای کړئ. د مايع مخلوط د اور ضد مقاومت ته ننوځي، موږ چريري په پورته سطحه او په 180 درجې 50 دقيقو کې پکښې وسوځو.