لیمون میریرګ د فرانسوي خواړه خورا ښه او خورا لوی خوځښت دی چې هیڅوک به بې پروا نه پریږدي. دا په عادلانه توګه چمتو کیږي، مګر پایلې او د خدای نازک خوندیتوب به د اوږدې مودې لپاره یاد وساتل شي! راځئ چې له تاسو سره د دې حیرانه ډوډۍ لپاره لارښوونه په پام کې ونیسو - لیمون میریر.
د لیمون کیک د میتود سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- د 1 ساعته اوړه
- مکھن - 100 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- شکر - 1 tbsp. سپون
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
د بشپړولو لپاره:
- لیمو - 2 ټوټه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوبه - 4 ټګۍ. شګو
- شکر - 3 ټب. شګو
- نشاشی - 1.5 tbsp. شګو.
د میرمنو لپاره:
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- شکر - 1 tbsp.
چمتووالی
نو، راځئ چې لومړی ټوخه چمتو کړئ. د دې کولو لپاره، د مکسر سره ښه سره د شکر سره ویجاړ شوی، بیا د هګۍ هګۍ اضافه کړئ او د هګۍ او موټرو جامو پورې یې وهلو ته دوام ورکړئ. غوړ د سوډا سره مخلوط شوي او په تدریجي توګه د شکر او تیلو ډله کې معرفي کیږي. موږ ټوټې ټوټې کوو، لاسونو ته نه ځړول، ټوخه.
بیا یې په میز کې وسوځوئ، اوړو سره یې په یو لرې پرتې برخې کې وخورئ. د کڅوړو فورمه د پارچه کاغذ سره پوښل شوي او موږ تیار شوي ټوټې په لاس کې لرو. که تاسو غواړئ چې کیک پای ته ورسوي نور د یوې برخې په څیر وګورئ، بیا کوچنۍ خواوې جوړې کړئ. بلکه، ورکشاپ په فایبر کې په شاوخوا 30 دقیقو کې واچوئ. کله چې ټوخه ټوټیږي، په انګړ کې د انګورو سره جوړ کړئ او په لومړیو تڼیو کې یې د 180 سانتي مترو لپاره 15 دقیقو لپاره وساتئ.
دا ځل موږ د میوو سره د پیلو لپاره ډډ ډک چمتووو. د دې کولو لپاره، لیمان سره موږ موږ ته زیږیدلی و، او د غوټۍ څخه موږ د جوس د نسکورولو لپاره. زسټ او د ليمو جوس د نشايسته سره مخلوط کيږي او لږ اوبه راوړي، په ښه توګه پريږدي. بیا په ډوډۍ کېږده، مخلوط یو خنډ ته راوړوئ او د لږ دقیقو لپاره یې د 3 دقیقو پورې، تر هغه پورې چې موټرو ته واچوئ.
کیک په تانه کې وساتئ او 160 دقیقه یې د 15 15 دقیقو لپاره ترلاسه کړئ. ښه، دا ټول، یوه خوږ، سواد او خوږ درملنه ده چې د نازک نیبو ذائق به چمتو وي! او هغه څه چې موږ مو، یو پائی، یو ټیټ یا شاید د لیون شرایط د یو ځای سره شریک کړو، دا ستاسو سره دی!