که تاسو چاکلیټ خوښ کړئ، دا کیک به تاسو بې لاری نه پریږدي. بسکیټس د جوس او هوا څخه راځي. او د دې ټولو کیک سره د ابلاغ اوبه په ډیر ساده توګه چمتو شوي دي، د دې د خوږه پاکۍ د جوړولو سره حتی د خوړو پیل به هم ورسره مخامخ شي.
د چاکلیټ کیک لپاره ریشویش شوی اوبه سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 2 کپ
- هګۍ - دوه ټوټې
- شیدو - 1 شیشه
- کوکو - 5 ټبی. شګو
- شکر - دوه جام
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- ونیلا شکر - 1 پیکټ؛
- سوډا - 1 کڅوړه؛
- د کڅوړو کڅوړی - 1 پاک
- د څښاک اوبو - 1 ګلاس.
د امیدوارۍ لپاره:
- شیدو چاکلیټ - 150 g؛
- کریم - 200 ملیونه.
د کریم لپاره:
- خړوب - 300 ګرامه
- شکر - 3 ټب. شګو.
د ګرمۍ لپاره:
- پوند شوی چینی - 100 ګرامه
- شیدو - 100 ملیونه؛
- مکھن - 30 g؛
- کوکو - دوه خولې. شګو.
چمتووالی
موږ غوږ ونیسئ، سوډا، د پکاو پوډر، کوکو، شکر، وینیلا شینګ شامل کړئ. په جلا جلا کڅوړه کې موږ د سبزیجاتو غوړ سره هګۍ ووهلو. اوس په تدریجي توګه وچ وچ مخلوط د هګۍ سره مخلوط کړئ، شيدو اضافه کړئ، تر هغه چې نرمه وي. جذب شوي اوبه راوباسئ او بیا ګډ کړئ. ټوټه دومره ښه مايع ده.
موږ د بکس سره د ډوډۍ ټوټه اخستله او زموږ ټوخه یې راوبوله. په لومړنیو تڼیو کې وساتئ او د 25 دقیقو لپاره یې په 180 درجو کې پخه کړئ. موږ تیاری د غاښونو سره ګورو. موږ پایه کیک له تشناب څخه لرې کړو او پریږدئ چې یو څه کم شي. په عین وخت کې، موږ د امیدوارۍ او کریم په برخه کې بوخت یو.
د امیندوارۍ لپاره، چاکلیټ د اوبو غسل کې پخیږي او د تودوخې کریم سره مخلوط کیږي. د کریم، کښتۍ سره د بورډ کریم سره تر هغه پورې چې دا په بشپړه توګه مینځ ته راځي. غوټی دوه یا حتی 3 ټوټی کښینئ. په هر کڅوړی کې، د غاښونو او پوستکی اچولو سره سوراخ جوړ کړئ. هره پرته د خړوبک کریم سره ډکه شوې ده.
اوس موږ ښکلا جوړ کوو: د شکر کڅوړه او کوکو سره مخلوط کړئ، ګرمې شیدو ته ورسوئ، مکھن اضافه کړئ. موږ اور اور واچاوه، او په مسلسل ډول دوام ورکوو، یو خولی ته راوړو. پورته کیک د ډنډ سره ډک شوی دی. خواږه نسخه چمتو ده!
چاکلیټ کیک په یو څو ډبره کې د ابلي اوبه سره
که تاسو د څو څرخې خوشحاله مالک یاست، ډاډ ترلاسه کړئ چې په کې د ابلاغ اوبه سره کیک "چاکلیټ" جوړ کړئ. د یوې اساس لپاره موږ به د جوارو شویو اوبو په کیک کې د ټیسټ چمتو کولو لپاره پورته ذکر شوي لارښود واخلئ. مګر کریم کریم وړاندیز کوي چې بل بل جوړ کړي او کیبل د مغز لرونکو سره راټول کړي، وروسته له دې
عنصرونه:
د کریم لپاره:
- خړوب شوی شیدو - 250 ګرامه
- مکھن - 200 g؛
- کوکو - 1 کڅوړه.
د سجاې لپاره:
- مغز - 50 ګرامه
- چاکلیټ - 50 g.
چمتووالی
ټوخۍ د څو اړخیزو کڅوړو کې وخورئ، د مکھن مخکې لاندی پری کولو سره. موږ د "بیکنگ" موډی وټاکه او زموږ د بسکوټ چمتو کول په 70 دقیقو کې. د 20 دقیقو په بڼه د کیک څخه د ککولو وروسته.
کریم کول: مخکې له ککړ شوي شیدې شيدو سره د نرمې مکھن سره مخلوط شوي. ګرم شوي باسکټیوټ په دریو برخو ویشل شوی دی. کریم کریم سره کریم پټ کړئ. پورته د چاکلیټ سره، په ښی ګیټی باندی ګل شوی، او کټ شوي غوټکی. ښکلا، او ترټولو مهم د چاکلیټ کیک خورا خوښ دی.
ونیلا کیک د جوش شوي اوبو او کریم سره
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 170 g؛
- بوره - 180 g؛
- هګۍ - 4 ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 3 ټب. شګو
- د اوبولو اوبو - 100 ملیونه؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- ونیلا شیر - 10 ګرامه.
د کریم لپاره:
- شیدو - 150 ملیونه؛
- مکھن - 250 ملیون؛
- پاخه شوی شکر - 200 g؛
- ونیلا شیر - 15 ګ.
د ميوې پرت او سجاې لپاره:
- کیانا - 3 ټوټې؛
- د کیو ميوه - 3 ټوټې؛
- جیلی - 1 سپیڅلی.
چمتووالی
هګۍ د مخلوط سره د 5 دقیقو لپاره وخورئ، بیا ورو ورو شین ډیری او د 7 دقیقو لپاره خطر واخلئ. د اوړو ډوډۍ د پکاو سره مخلوط کیږي، وینیلا شینګ او ورو ورو په هګۍ ډله کې اضافه شوي، پداسي حال کې چې تاسو کولی شئ په ټیټه چټکتیا سره دوام وکړئ. موږ د تېلو او ګرمو اوبو اضافه کوو. تیار ټوخی په یوه ټوټه کې اچول شوی، غوړ شوی. د 40 دقیقې لپاره 180 درجې کې لوړې کړئ. کله چې شکل غوره کړئ نو یاد کړئ چې ټوټه د بیکاک پروسې په وخت کې ښه والی راځي.
اوس د کریم کریم چمتو کول: د شیدو په شیدو کې د کوټې په درجه کې، اضافه کړئ
کله چې بایسټټ چمتو وي، نو دا پریږدئ او 3 کیک ته پرېږدئ. اوس میوه په حلقو کې پریښودله. جوار د کریم سره خوله کیږي، موږ د کیانا او کییو ټوټې جوړولې، پورته کیک یې هم د کریم سره لږ شو، موږ میوه کوو. په کڅوړه کې لارښوونو سره سم جیلی چمتو کړئ او کیک واچوئ. A چمتو شوي میټري به په جلا ویش کې ښه شي یا د پارچه کاغذ سره لرې شوی وي ترڅو د جیلیټین څخه مخنیوي له خنډ څخه مخنیوی وکړي. موږ دا په ریفورجیک کې واچوله ترڅو کیک لاړ شي، او جیلینټ منجمد شوی. د بون اشتباه!