وینګریټی - ښه او بد

د سلاد چمتو کولو یو له اسانه آسانتیاو څخه دی، دلته یو عام سایټ دی چې دا لومړی لس کاله نه دی. هغه د ماشومانو او لویانو لخوا اطاعت کیږي، نه یوازې د اشتغال ښکارندویه، د محصول رنګی، بلکې د ویټامین د ارزښت لپاره هم. د حیرانتیا وړ وي ځکه چې کیدی شي غږ وکړي، مګر ویینګیتیت نشي کولی یوازې روغتیایي ګټې ورسوي، مګر هم زیان رسوي. پدې اړه او نه یوازې راتلونکی وینا به وکړي.

د وینګریټی روغتیایې ګټې

لومړی، اړینه ده چې د دې ډوډۍ مثبت اړخونه یاد وساتئ. نو، د هغې د چمتو کولو لپاره، سبزی لومړی په پوستکي کې پخه شوي. په دې وخت کې، دوی ګټور توکي ساتي. د مثال په توګه، په چوغندر کې داسې ډول راز معدني عناصر شتون لري چې د هغې مصرف کولی شي د نفرت لرونکي غوړ زیرمې اندازه کمه کړي. په ورته وخت کې، دا د ټول ژوندي موجود د میټابولیک پروسو یو اصلي تنظیم کوونکی دی. مګر کچالو د ویټامین سی ، میګنیشیم او اوسپنې ذخیره خونې دي چې په ژمي کې ډیر اړین دي. دا ډول کټ کولی شي په بدن کې د بدن دفاعي توجه زیاته کړي کله چې سړې او انتانات هڅه کوي د یو کس د وژلو هڅه وکړي.

گاجر، د ويټامين اې يوه سرچينه، د ليد لپاره ګټور دی، همدارنګه فاسفورس، آيوډين او کلسيم لري. د پاکو شوو ککړو کڅوړو کولی شي د هضم پیاوړتیا وکړي، پداسې حال کې چې زموږ بدن د اکسیجن سره ساتل کیږي. که څه هم ډیری داسې استدلال کوي چې په کنډک شکل کې دوی لږ ګټور توکي لري، مګر په دې باندې د تودوخی درملنه او اوږدې مودې ذخیره په ځانګړې توګه اغیز نه کوي.

د وینګریټی په جوړښت کې یو نوی پیاز اړین دی، کوم چې د B، C، او A ویټامین لري. ځینې کورنيان د ډوډۍ سیرریکراټ اضافه کوي. د دې لپاره مننه، میټابولیزم معمول دی، او ویټامین K، C، او B په ټول ژوندی کې بکتیریکیدال او بحالی اثر لري.

که موږ نه یوازې د ګټو په اړه خبری وکړو، بلکه د انټرنټریټ خطراتو په اړه هم، نو پدې حالت کې یوازې تولیدات ضايع شوي دي. یا د اجزاوو انفرادي ناباوره کول د شخص د روغتیا سره ناوړه ګټه لوبوي.

ایا دا ممکنه ده چې د غذايي موادو سره وینګریټی وڅښئ؟

تر اوسه پورې، د ویینګریټیټ غذا ډیر مشهور دی. او دا وړاندیز کوي چې د وزن د ضایع کیدو پر مهال، نه یوازې کولی شي، مګر په دې ډول ناست کې ښکیلتیا ته اړتیا هم لري. د دې حقیقت سره سره چې ترکاریز آلو شامل دی، د کلیوري محتوا چې 80 کیلو ګرامه رسیږي، د ډوډۍ غذايي ارزښت به په 100 ګرامه محصول کې د 55 کیلو څخه زیات نه وي.

د غذا په جریان کې، که چیرې وینګریټره خپله مهمه برخه نده، ډیزاینټانو په ورځ کې ډیری خدمت کولو کې یوه ورځ ډوډۍ مشوره کوي.