په دې مقاله کې موږ به ووایاست، دا په زړه پورې دی چې څنګه په یوه اچار کې بیکن اچول. دا ډول اشتباه کوونکی به ټول میلمانه خوشحاله کړي، او دوی به په واقعیت سره تاسو څخه وغواړي چې یو لارښود شریک کړي.
په خټکی کې ډیر خوندور چربی نسخه
عنصرونه:
- د غوښې مرچ د غوښې پرت سره - 800 g؛
- د اوبو فلټر شوی - 1 لیتره؛
- د وچ لاړ پاڼې - 2 پی سیز.
- د مالګې جریان 6 کالو. شګو
- د میز سرلیک - دوه ټوټه. شګو
- لیوه - چک کول
- سپینه شکر
- ګرانه پپریکا - چک کول
- مرچ مرچ - چک کول
چمتووالی
سالو تولیدو، په سلګونو کې پریښودل، یو سټینټ کې واچولئ او سرد اوبه یې وچولې. یو کوچني سرک، د ځمکې پیپرک، د شکر یوه برخه، د ځمکی مرچ، لشین او لایور پاڼه. دا ټول، د نمونې لپاره اچار چمتو دي! موږ یې سره ګډ کړئ، دا وخورئ او که اړتیا وي، مالګې اضافه کړئ. له هغې وروسته، موږ پخپله فرش په شپږو ورځو کې بیکفین سره بیکټ سره لرې کړو، بیا وروسته نمونه واخلئ او په میز کې د نارنج په توګه وویشئ.
په کور کې په اچار کې د سلاد سالم کول
عنصرونه:
- غوړیدل شوی - 200 ګرامه
- سرک 3٪ - 3 ټبۍ. شګو
- سور مرچ
- شکر
- بلب - 1 مخ.
چمتووالی
د خړوبۍ غوړ کندې ټوټې ټوټې کېږدي، په جارو کې واچوي او سرکا یې وچوي. بیا یو کوچنی مرچ او شکر شامل کړئ. موږ د کټۍ پیاز سره په خوب کې خوب کیږدو، مخلوط او د 30 دقیقو لپاره ځي. موږ سړي په فرج کې زیرمه کوو.
څنګه کولی شو په خړوبولو کې خفه کړو؟
عنصرونه:
- د 500 ګرامه
- اوبه - 2 ل؛
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- لبنان
- گاجر - 1 ټوټه؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- مصالحې.
د اچولو لپاره:
- د رومي ټنه - 100 g؛
- مصالحې
- لرګی 2 لبنان
- اوبه - که وغواړي.
چمتووالی
سالو تولیدو، پوټکی لیرې کړئ، د اوبو په یوې بسته کې واچئ او یو خولی ته راوړو. له هغې وروسته، اوبه په ورو ورو وچې شوې، او غوړ په مینځ کې پروت دی او بیا اور لګوي، د اوبو سره بیل. د لایور پاڼي، مرچ او ورې شامل کړئ. گاجرونه او پیازونه پاک شوي دي، نیمه برخه کښته کیږي او په ساینس کې اچول کیږي. موږ د یو ساعت لپاره ترلاسه کوو، او په عین حال کې موږ خټکیو چمتو کوو: موږ د روميانو پیرود اوبه، د نفتو لرګي او موسم د مصالحو سره کمو. موږ په جارو کې ګنډو کېښوده، خوشبو مخلوط راوباسئ او د څو ورځو لپاره یې په فرج کې واچوئ.
په خوړلو کې د خوږ غوړ لپاره نسخه
عنصرونه:
- اوبه - 1 ل؛
- مرچ تور مټ - 5 پی سیز.
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- مالګې - 200 ګرامه
- د 500 ګرامه
- لرګی 2 لبنان.
چمتووالی
موږ د غوړ یوه ټوټه واخله، په ښه توګه پوښل شوي او ټوټې ټوټې کړئ. له هغې وروسته، په پاک جال کې واچوي. لرګس پاک شوی، په حلقو کې ټوټه شوی او د یونیفورم پرت سره د پورتنۍ برخی پواسطه پوښل شوی. د اچار چمتو کولو لپاره، اوبه په کڅوړې کې واچووئ، مالګه، مرچ او د پاڼو پاڼي وسوځوئ. موږ پخپله کمزوري اور وژونکي وساتو او د ټولو د مالګې د مینځلو لپاره د څو دقيقو لپاره یې پخلی کوو. بیا مو د تیلو څخه اچار لرې کړو، دا مینه او په ورو ورو د لرګیو سره د غوړ ډک کړئ. د لوړېدو سره پورته پورته وتړئ او مریخ په فرخ یا سیلر کې د 3 ورځو لپاره لرې کړئ.