نن ورځ، موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د سینماګانو لپاره د لیدونکو لپاره ستاسو غوره خوښې اخلئ - پاپکارن. د دې کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ چې په خپل سایټ کې د پاپرنټ لپاره د جوار لپاره وپلورئ یا یې وخورئ، او د محصول چمتو کولو لپاره خورا لږ وخت ورکړئ. د کور لرونکی پاپکارۍ د پیرودلو په پرتله کم خوند نه دی، او د دې مضحقو لګښت قیمت به د لاس جوړ شوي پخلی لپاره پخپله غوره هڅونه وي.
څنګه د خوږو ونو کښت کول په کور کې په کارمل کې د ګنډلو په پین کې څه ډول؟
عنصرونه:
- جوار د پاپکاریک لپاره - 60 g؛
- د سبزيجاتو غوړ پرته له خوند پرته - 55 ملیونه؛
- د شګو شکر - 220 g؛
- پاک اوبه - 40 ملیونه؛
- د کڅوړې سوډا - 10 g؛
- د نیبو جوس - 4-5 ټیټونه.
چمتووالی
په لومړي سر کې به موږ د پاپرنټ پخاطر چمتو کړو. د دې کولو لپاره، په ګړندۍ او لوړو اړخونو کې د ژغورلو پښه کې، موږ تېل نه تېل اچوو او په اور کې ځای نیسو. د دې شدت باید د اوسط په پرتله لږ وي. موږ اوس د پاڼي لپاره د کښت کولو پین ته ننوځو او سمدلاسه یې د لندۍ سره پوښ کړئ. د څو ثانیو وروسته، ځانګړتیاوې اوریدل کیږي، چې دا به د پروسې سمه جریان څرګندوي. تخمونه په ګوته کوي او په پاپرو باندی بدلوي. د تاکید کولو په ټوله موده کې، په وخت سره د خړوبولو پین ځړول، نو له دې امله نا حل شوي اناجونه تر پایه ډوبل شوي، او پرانستې سوزې نه دي. وروسته له دې چې د ګنډلو په بند کې تیریږي، موږ یې له اور څخه لرې کړو او د کارمل ډوډۍ پیل کوو.
د ګرمو ډبرو سټین پین یا د کولډروین شکر ته واچوئ، لږ اوبه وخورئ او د لیمو جوس زیات کړئ. موږ وزر په اوسط ډول په اور کې اور واچاوه او یواځې د یو څه لپاره پریږدو، یوازې د بهر څخه پروسې لیدلو. کله چې بوره د مایع ثبات تامینوي، موږ د برتن کوچنۍ، یو لاری او بل بل، نابین شوي کرسټټل راټولوو ترڅو پروسه تیزه کړو. په دې وخت کې د خوړو محتويات سپارښتنه نشي کولی تر هغه چې د بورې ټول ويجاړ نشي. بیا موږ د کارمل سره مداخله پیل کوو نو دا چې سوځیدلی نه شي، او د هغې د تودوخه تر هغه پورې چې یو ښکلی امبر رنګ ترلاسه نشي.
اوس په چټکۍ سره موږ سوډا کارامیل ډبرې ته واړوو، موږ په چټکتیا سره د فزیکي موادو ډکولو او په پاپرنټ کې اچول، هڅه کوله چې په مساوي توګه ویشلو. په چټکۍ سره په هره چټکه سره مخلوط کړئ، په چټکۍ سره دا د کڅوړې پاڼی سره یوځای کیښودل شوی پاڼې ته ولېږدئ او د هغې په مینځ کې یې خپور کړئ، پاپینټ یې په یوه سطح کې کارمل کې خپور کړ.
موږ د کرومینټ څخه په کارمل کې پریږدو تر څو د اوقیقو لپاره اوو دقیقو لپاره وخورئ او هڅه وکړو.
د خوږو ونو د جوړولو پروسه په اسانۍ سره ساده کیدی شي. په دې حالت کې د بشپړ محصول ذائقه د پورته ټکي ټیکنالوژۍ مطابق چمتو ده چې له مخې یې چمتو کیږي، مګر د وړیا وخت نه شتون کې دا طریقه یوازې یوه موندنه ده. د جوار کارن جوار په ډوډۍ کولو کې اچول کیږي، مخلوط شوی، نو تېل په مساوي ډول سره پوښل کیږي، او بیا د پوډرو شین وینځئ او بیا سره مخلوط کړئ. وروسته بیا د لرګیو سره د بریښنا کڅوړه پوښه او د ټولو غنمو د پرانيستلو پروسې پای ته ورسیږو. شین ګرمۍ ګرمي او د پاپروکار کارمل ذائق ورکوي.
د مایکرویو تڼۍ په کور کې د ساکس پاپکارک څنګه وخورئ؟
عنصرونه:
- جوار د پاپکارک لپاره 25 - 25 g.
- د ذایې پرته د سبزیجاتو تیل - 25 ملیون؛
- د مالګې نفت "اضافه" - چک کول.
چمتووالی
کله چې په مایکروویو کې تپاک چمتو کول، او د دې لپاره غذایي انتخاب کول، موږ په پام کې نیسو چې په دې قضیه کې جوار د مقدار حجم زیاتوي او د وړاندیز شوي مقدار څخه به تقریبا د حجم په دننه کې وګرځوي.
جوار په ګلاس کڅوړه کې ځای پر ځای کړئ، د سبزیجاتو غوړ سره وخورئ، مالګې ته د مالګې زیاتوالی او مخلوط ورکړئ. موږ دا لرګي د ګلاس لاسي یا دوهم دویم پلیټ سره پوښله او په آله کې یې واچوله. په 800 بټونو کې یې نصب کړئ او د پنځو دقیقو لپاره ټیکر نصب کړئ. کله چې د پخلی کولو لپاره مختص شوي وخت وروسته، کانټینر د پوپینټ سره د مائکروویز په بل کې د یو څو څو دقیقو لپاره پریږدئ. او یوازې د هغې وروسته موږ له مایکروویو څخه لرې او خوند اخلو.
په ورته ډول تاسو کولی شئ په میکرویو تیو کې د خوږو پوستکي چمتو کړئ، د لوږه شوي چینی سره مالګې بدله کړئ. دا باید په جنراتی توګه د غوړ لرونکو جوار لرونکو ګانو سره جذب شي.