Kapustnyak - د اوکراین مشهور دودیز ډیک په څیر د موټرو سوپ. د گوبو په ګډون ډیری بیلابیل لوازمونه شتون لري. دا د روژې او سبزیجاتو لپاره د لومړي ډوډۍ لپاره غوره انتخاب دی.
څنګه د لیان ګوبو سره د جوار او مرغومیو سره ککړو؟
عنصرونه:
- sauerkraut - 400 g؛
- تازه مرغومې (سپین، شیمپین، د غوړ مرغومې) - شاوخوا 200 ګرامه؛
- کچالو - 2-3 ټوټه؛
- پیاز - 1-2 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- غنم - 0،5 شیشونه؛
- اوبه - تقریبا 2 لیټره؛
- یو څه د لمر ګل غوړ
- روميټ - پاکۍ - دوه خوندى. شګو
- تازه تازه تازه بوټي (افشیل، ډیل، قطار، تلویزیون، پارسيپ، توره او نور)؛
- لرګی
- ګرمې مرچ
- وچ مصدومات (مرچپریکرن، لیسې، پاڼي او نور)، تاسو کولی شئ د محافظت، مالګې او سوډیم ګلوټامیٹ پرته د چمتو شوي وچ مصالحې مخلوط استعمال کړئ؛
- مالګه.
چمتووالی
قابله قابله کړئ او په کولر کې یې واچوي. موږ به پاکه، غلا او خوله کړو. پاک شوي گاجرونه کوچني سټونه، او پیاز درې میاشتنۍ ګوتې یا کوچني. په خټکی د مرغیو خوله کول پیاوړی، مغز او ګاز په تاو کې د تیلو په ډنډ کې، پروټشیم، ټکول، د تودوخې په 15 دقیقې لپاره. په دې وخت کې الوتونکي، د سټیسینډ کې د 20 دقیقو لپاره د باغوه کډوالو سره پخلی وکړئ.
موږ د پیاز ګاز - د خلیج پاسرریشن کول د تاو له پین څخه د آلو او بایټرو سره یو ساسټینټ ته لیږو، د گوبو او مصالحو علاوه کول. ټول د یو بل 5-8 دقیقو لپاره یوځای کړئ. د تیارولو تر 2-3 دقیقو لپاره، د ریماټ پیسټ اضافه کړئ او په ښه ډول سره ګډ کړئ. لږ څه غوسه موږ غواړو دا قابله د 20 دقیقو لپاره د بریښنا لاندې راشي.
موږ په ښکلي سیرامیک کڅوړو کې اچول او خدمت کوو، د کښت شویو بوټو او لرګیو سره وشو. ښه ګوتو د سابه مرچ سره سره واچوئ او یو بل خام کریم اضافه کړئ. د قابلو لپاره د نابودۍ په توګه، تاسو کولی شئ د ګران خوشبو مرچ مرمۍ gorilka خدمت وکړئ
تاسو کولی شئ د تازه قابله ګانو او د ریش شویو یا لوبو لرونکو مریو سره ګابین چمتو کړئ، په دې حالت کې، دوی باید مخکې له یوی شوی اوبه سره راټیټ شي.
دا باید په پام کې ونیول شي چې په ګوبو، وریجو یا پخوانیو موټرو موټرو کې د بایللو ځای کېدای شي شامل شي.
د هغو کسانو لپاره چې موږ نه غواړو په چټکۍ سره، موږ خوشحاله یو چې تاسو ته د غوږ، چرګانو، سمبالو محصولاتو او حتی مچھلی سره د ناقانونه وړو ګودام لپاره ډیری ریستوران شتون لري. دا سوپ هم ډیر سواد دی، اصلي توکي د ګوتو په حالت کې د قابلو هضم نه دي، .