غواړئ خپل کورنۍ او حیرانتیا میلمنو ته فشار ورکړئ - د جشن میز لپاره یو څه ځانګړي او مزه وړاندې کړئ. موږ وړاندیز کوو چې تاسو په تشناب کې د ورونو په څنډو کې یو پیکیک ولرئ، او دا څنګه چمتو کړئ چې زموږ د مقالې څخه زده کړه وکړئ!
پیک په تڼیو کې په بشپړه توګه ورق
عنصرونه:
- منجمد پایک - 1 مخ.
- د غوړ کریم کم ټیټ - 150 ملیونه؛
- اوبه پاکې شوې - 1 tbsp. سپون
- بلب - 2 ټوټه؛
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 15 ملیونه؛
- تازه جغرافیه
- مصالحې او وچې بوټې
چمتووالی
مخکې له دې چې په ورزشي کې تڼۍ کې د پویک پکاخ وخورئ، موږ لومړی لومړی کب ماین چمتو کوو، ګیټی پاک کړئ، ګالونه لیرې کړئ، غلا کړئ او خوله وخورئ. بیا د لیمو جوس واخلئ او د فرج په نیم ساعت کې د نیم ساعت لپاره خړوب کړئ. په عین حال کې، موږ پیاز پروسس او د هغې وزرونه یې وسوځول. خوله کریم د سبزیجاتو غوړ سره مخلوط شوی، په روښانه ډول د اوبو سره راټول شوی او پایله یې د چټک پیاز په واسطه، د ورق پرانیستل. موږ مچھلی په سر کې اچوو، په ټولو اړخونو او دننه یې د خولې مخلوط سره پوښ کړئ او په کلک ډول یې لغوه کړئ. موږ په یو تفتیش کې د 40 دقیقو لپاره 180 درجې ته په ورزشي کڅوړه کې د خولې کڅوړه اخلو، او د پخلی په پایله کې موږ د څو دقیقو لپاره دا ډوډۍ او خیره خلاصه کړه. د خدمت کولو دمخه، مچھلی د لیمو سلسونو سره وخورئ او د کټ تازه تازه بوټو سره سپک کړئ.
د سبزیانو سره د تیو په ترکیب کې د پیکیک ترکیب
عنصرونه:
- منجمد پایک - 1 مخ.
- بلب - 1 ټوټه؛
- میئونیز - 200 ملیونه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مصالحې
- لہسن - 3 لزه
- تازه شنه - 30 g؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- د ریماټی پکی - 1 ټوټه؛
- زیتون - د پریکړو لپاره.
چمتووالی
نو موږ ټول لومړی عناصر چمتو کوو. د دې لپاره، مچھلی پاک شوي، ژړل شوي او د میونیز سره دباندې او داخلي شوي. بلب او گاجر پاکیږي، په سټو کې کښیني او د سبزیجاتو تیلو په واسطه مینځ ته راځي. بیا لاسي لیزن او روميان، کټ شوي کیوبونه اضافه کړئ. اوس موږ د ورق په پاڼه کې پاک خپور کړ، موږ سبزيجاتو راوتلو له پورته څخه وویشلو، په ذائقولو کې مالګې اضافه کړئ او د لیمو جوس سره یې په اراده کې ویش. په تاکید سره د کارت ټوټه وپلټئ او د 45 دقیقې لپاره یې لومړنۍ تڼۍ ته واستوئ. د هغې نه وروسته، موږ مچھلی یوو، په تخته کې خپور شو او د زيتون او تازه بوټو سره چې وغواړئ یې توضیح کړئ.
د آلو سره په تاو کې د ورق په پایک کې
عنصرونه:
- تازه پیک - 1،5 کیلوګرامه؛
- گاجر - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- کچالو - 5 پی سیز.
- بلب - 1 ټوټه؛
- طبیعی سویا ساس - 0،5 جدول؛
- لیمو - 1 ټوټه؛
- مصالحې.
چمتووالی
د تاک په خوله کې د پیک پاکولو لپاره، یو کوچنی مایه غوره کړئ. بیا به موږ دا وخورئ، پاک یې کړه، هغه به یې واچوئ، سر، پوستکي او پوزې پرې کړئ. له هغې وروسته موږ کبونه کوچنۍ ټوټې ته وسوځاوه او هر یو مالګه او مصالحې سره خوند اخلئ. موږ دا په ژوره کپ کې واچوله، د سویا په ساس کې وسوځوئ او د تازه نفتو نیبو جوس سره چیرته کړئ. مچھلی د څو ساعتو لپاره وقف کړئ، دا د وخت څخه د وخت په تېرېدو سره بدلوي، نو ټول ټوټې په مساوي ډول لرې کیږي. په عین حال کې، موږ بلب پاکوی، دا نیمه نیمه ټوټه ټوټه کړه، او گاجرونه یې په لوی پوړکۍ سره وسوځول. د سبزیجاتو په وړوکی سبزیجاتو کې د سبزیجاتو ډوډۍ وخورئ