په غوړ کې د پوخ د یوې ټوټې یا د پوټکي ډک شویو تغذیه کې د پکاو ډوډۍ تیار کړئ - د اختر مینځلو لپاره یو ښه نظر، په اونۍ کې د کورنۍ ډوډۍ یا ډوډۍ لپاره.
د انګور سره د مرغیو، سبزیجاتو او پنیر سره ډک شوي
عنصرونه:
- مرغ (د غاړې برخه یا شاخ) - 1 کیلوګرامه؛
- مرغومې سپینې او د سروې مرغومې) تازه (- 300 ګرامه؛
- پیاز - 1 مخ.
- زیتون ځوان ځوان - 8-10 پی سیز.
- خواږه مرچ - 1 مخ.
- لرګی - 4 لابین
- سخته مینځل شوی پنیر - 150 ګرامه؛
- شنهان تازه دي.
- د ځمکی مصرفونه (تور او سره مرچ، لبنان او نور).
- لہسن - 3-5 غاښونه.
- مالګه
- د وړو غوړیو تیلو؛
- یو بوټ بوی.
چمتووالی
د سبزیج په تیلو کې، موږ کوچني کم پیاوړي ساتو. د تودوخه تودوخه او 15 دقیقی لپاره د ټیټ تودوخې لپاره پروټیم. راځئ چې دا مخلوط په یو رنګ کې واچوو. موږ غوږه مرچ د وړو لنډو لارو، او زیتونه یا نیمایي، یا په حلقو کې پری کړل. لرګی وتړئ او تقریبا ټول شنه. موږ دا ټول د پیاز او مشروم مخلوط سره ګډ کړئ. ګرد شوي پنیر او مصالحات شامل کړئ. لږ څه اضافه کړئ او ګډ کړئ.
د خام ټوکي ټوټه په نيپکن سره په بشپړه توګه غلا او وچ کړئ. د تیز چاقو په کارولو سره، د مرکز په مینځ کې د اوبو غوړ جوړ کړئ، مګر پای ته نه رسئ. د غوښې یوه برخه اوس د کتاب پوښ ته ورته وي. موږ به دا روښانه کړو، لږ څه به وغورځوو او موږ به د کڅوړو دننه کیږو. په نرمۍ سره کنګونه بند کړئ او په بیلابیلو لارښوونو کې د شیف تورین) یا یوازې د سپین سپینو مڼې (. موږ دا غوښه د مصالحې په برخه کې اچوو. اوس غوښه باید وخورل شي - یا په ورزشي یا غوړ کاغذ کې. په بیکډ پاڼه کې وخورئ او په توره کې د حرارت درجه تقریبا یو ساعت د C ساعت کې) د غوښې عمر او د ټوټې موټی پورې تړاو لري (. ښه یې کړئ، مه یې مه پریږده، بیا لپاس او تورۍ لرې کړئ. په ډوډۍ کې ښکلی او ښکلا شوی. موږ د شنه او روښنايي الکولو سره خدمت کوو.
د انارو او مغز لرونکو بڼو پوستکي ډک شوي دي
عنصرونه:
- د غوز ډنډ (کارک په دې توګه تاسو کولی شئ د سب سټیټ لپاره لویې برخې پرې کړئ) - تقریبا 1 کیلوګرامه؛
- prunes - تقریبا 200-250 g؛
- د مغز لرونکو ځمکې (هر یو) - تقریبا 100 ګرامه؛
- د پنیر سخت سخت شوی - تقریبا 100 ګرامه
- د مصالحې ځمکې (ټوکر، مرچ، لبنان)
- سنګیک یا بندر، مدیره، شیر یا مشق قوي سپینه - 30 میلیونه؛
- یو بوټ بوی.
چمتووالی
تناسب د ابلاغ اوبه سره د 10-15 دقیقو لپاره راوبلل، وروسته له دې چې اوبه وچې شوې او په نرمۍ سره نه پرې ایستل کیږي. د سینګیک یا قوي رڼا شراب سره ډک کړئ، له 10 دقیقو وروسته شراب د وریځلو وړ وي. د میوه لرونکو مغز لرونکو او نرمو پنیس سره اضافه کړئ. رضایت کولی شي د ګرد شویو غنمو ډوډۍ سره سمون ومومي.
موږ غوښه غوټۍ ته وغورځوو او په نرمه توګه د دواړو غاړو څخه وسوځو. د هرې برخې په څنډه کې موږ ډک کړل. موږ په سرپل دوبۍ کې وسوځاوه. موږ د پوټک هر رول په یو غلا شوی کاغذ یا کاغذ کې وسوځوو. په توره کې د منځنۍ ټیټ درجې کې د 50 دقیقې لپاره بیک کړئ. ښایسته، د ورق پاکول او د ډبلۍ لرې کول. ټوټه شوې او د برتانیا یا غښتلي رڼا الکولو سره خدمت کړی.