که تاسو غواړئ چې د بیړیو او خوړو اجنډا وخورئ، د لاندې ډولونو په منځ کې د مناسبې غذا ترکیبونه موندلی شئ. د دوی هر یو د پام وړ دی او په ټولو پیرامیټونو کې غوره پایلې ورکوي. وروستی پاک ترکیب د غوړۍ، سواد او غذایی موادو سره مخ کیږي.
په چټکۍ او خوارځواکۍ سره د ایوبجینګ څخه څه شی اخلئ؟
د غنمو ډیری ریستوران خورا خوښ او ساده دي. د دوی تطبیق ډیر وخت او هڅو ته اړتیا نلري که تاسو ټول اړین توکي ولرئ او د ټیکنالوژۍ فرعي ټوټې زده کړئ چې په بشپړه توګه د خواړو په غوره شوي توپیر پورې تړاو لري.
- د هګۍ نباتات په یوه مسالې کې د خټکي اچول شوي، په تیرو یا منځ ته راځی یا نرمۍ پورې تاوونه وچول کیدی شي.
- د خوړو لپاره یو خوږ خپلواک ډوډۍ، یو تن سونا یا یو اړخ خواړه به د سبزیجاتو غوړ ویشلی شي یا په اسانۍ سره د اوړو ډوډی په مینځ کې وي.
- د سبزیجاتو سبزیجاتو سره د نورو سبزیجاتو سره یوځای کول او د شبکې الندې د خپل جوس اجزاء توب کولی شئ، تاسو کوالی شئ د سبزیجاتو ډوډۍ ترلاسه کړئ، دا به خوندیتوب په بشپړه توګه د جوړښت پر اساس او د موسمونو، مصالحو او بوټو څخه کارول کیږي.
- د غنمو څخه خوند شوي خواړه د پخلی کولو وروسته په ګرمو فارم کې هم کارول کیدی شي یا د مخه د شیدې ښکته شوي خوندیتوب د ورته مساوي خوند څخه خوند واخلئ.
د غوږو غوږو
خنده غوږوالو د لرګیو او شنو سره مینځ ته راوړي، د چټک ترکیبونه چې د بیلابیلو جوړښتونو په ترکیب کې توپیر لري او د سبزيجاتو اضافي مواد په سایټ کې شامل دي، کیدای شي په دریو حسابونو کې وکارول شي. غوړ شوي کټ شوي سبزيج د مسالیکي مخلوطو سره کارول کیږي او پرې کولو ته اجازه ورکوي، په لوړه کچه یو وړ وزن پورته کړي.
عنصرونه:
- هګۍ - 500 ګرامه
- شنه - 1 ډوډۍ
- لہسن - 3-4 غاښونه.
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 4 ټب. شګو
- مالګه او جریان - 0.5 ټپیان هر یو.
- پوپککا او کنډر - 1 کڅوړه؛
- تور او مرچ مرچ - 10 پی سیز.
چمتووالی
- هګۍ په بشپړه توګه په یوه پښه کې کیښودل کیږي، د اوبو سره ډک شوي او د 10 دقیقو لپاره د تاکولو وروسته راوبلل.
- میوه په یو رنګ کښیناسته کړئ، یو څه وخورئ او له مینځه یوسئ، بیا په سلونو کې پرې کړئ.
- د نیبو جوس مخلوط کړئ او د نورو فصلونو سره مکھن ومینځئ او لاسي په هاوان کې مینځل کیږي، پایله یې هم د ګرمو ونې وړ سلائسونو سره مخلوط کړئ، د وزن سره یې فشار کړئ او د څو ساعتونو لپاره یې پریږدئ.
د انګورو غوړیو ته څومره خوښیږي؟
په لرګیو کې د یو بل غنم د چمتو کولو څرنګوالي لپاره لاندې الرښود. د دې قضیې اصلي دنده دا ده چې د تیلو په دوران کې د تیلو اندازه کمه کړي، چې د حاصل شویو اوبو په 15 نمونو لپاره د میوه شویو سبزیجونو له الرې ترلاسه کول کیدای شي. دا عین تخنیک معمولا د سبزیجاتو په وخت کی د اوسنی حالت څخه د خلاصون لپاره کارول کیږی.
عنصرونه:
- هګۍ - 500 ګرامه
- لہسن - 3-4 غاښونه.
- مالګه، مرچ، سبزيجات، غوړي.
چمتووالی
- غوږونه د مګ یا اوږدې لینډین پرتونو ته لیږل کیږي او په لامله اوبو کې لندل کیږي.
- د غوټیو، مرچ او نسوور په اړه په دواړو خواوو باندې د تیلو تیریدو په اړه بحث وکړئ.
- غوښتي سبزيج په يو ډوډۍ کې وخورئ، د لرګيو او بوټو سره سپک کړئ.
د زچچینی او جنازه سره د خوړو سبزیجونه
وروسته، تاسو به زده کړه وکړئ چې څنګه د غوږو په غوړ کې په غوږ ډول اختصاص کړئ. په دې حالت کې، سبزی د زچین، ګازو، پیاز، ګازو او روميانو سره یوځای کیږي، مګر که وغواړي، جوړښت کولی شي بدل شي، د نورو برخو سره د ځینو برخو بدلول او نويان شامل کړي. اجازه ورکړل شوې او د نورو ذائقاتو اضافه کولو او مصالحاتو کارول، چې معرفي شوي، ستاسو د خوند لخوا الرښوونه کیږي.
عنصرونه:
- هګۍ - 500 ګرامه
- زچین - 300 g؛
- پیاز او گاجر - 200 ګرامه
- روميان - 250 ګرامه
- لہسن - 2-3 غاښونه؛
- ایټالیټی بوټي - یو چاسون؛
- مالګه، مرچ، سبزيجات، غوړي.
چمتووالی
- پیاز په پیاوړی کې د تیلو پیاز او ګاز وخورئ.
- د غنمو غوږونه شامل کړئ، بیا زکچینې او روميان.
- د 20 دقيقو لپاره برقي لاندي ډنډونه واچوئ، لرګیو اضافه کړئ، د بوټونو اضافه کړئ، دقیقو لپاره تودوخې، دا پرېښودل پریږدئ.
په بټر کې غوږ ونیول - چټک او سواد نسخه
د هغو کسانو لپاره چې د تغذیې غوږوونکي خوښوي، نسخه په چټکه او په زړه پورې توګه اعدام کیږي، لاندې سپارښتنو ته لارښوونه کیږي. په دې حالت کې، اسمانونه د بیټرۍ سره جوړ شوي دي، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي چې د سبزيجاتو ننه د اندرۍ ساتنه وکړئ او له ځانه سره رشوت واخلئ، د بهر څخه پیچلې کرسک. اصلي شی د تیلو څخه مخکې د تیلو تودوخه ده، او په بشپړه توګه د لیزون سره پوښۍ پوښ کړئ.
عنصرونه:
- هګۍ - 500 ګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 200 g
- شیدې - دوه غوړ شګو
- مالګه، مرچ، مصرفونه، د سبزی تیلو.
چمتووالی
- هګۍ ګلان د 5 ملی مترو ډبرو سره حلقې ته لیږدول کیږي، ډک شوي، لږ وخت لپاره پاتې شوي.
- وروستي هګۍ د شیدې، موسمي، مرچ او سانسونو سره مخلوط کړئ چې وزن یې وخوري.
- د پینکیکونو لپاره د ټوټې ټوټې په پرتله بیټرۍ تر هغې پورې پیاوړې کړئ.
- غوړ په اوړو کې ډک کړئ، او بیا په تکرار کې او په ګرمو لرګیو کې خپور کړئ.
- غنم د دوو خواوو څخه لیږدول او په نیپین کې خپور کړئ.
په څو څو اړخیزو کې د ابرجینج چمتو کول څومره خوښ دي؟
د څوګونو لپاره چټک او په زړه پورې ډیزاین چمتو کړئ څو په څو اړخیز ډول، ترکیبونه د ساده ډنډ څخه ډک او ټکۍ د ډوډۍ په بڼه غوره شي، د سبزيجاتو لپاره ډیر ښه سجایا او اصلي نمونو ترلاسه کول. لاندې د سبزیانو سړی د نسج او سویا سایس سره د شاتو او سویا سایس سره یو نسخو دی.
عنصرونه:
- هګۍ - 1 کیلو ګرام
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې؛
- ګوتو - 40 g؛
- شاتو، سبزيجاتو غوړ او سویا ساس - 2.5 tbsp. شګو
- لہسن - 3-5 غاښونه؛
- د نیبو جوس
- اوبه - 1/3 کپ؛
- د غنمو تخمونه.
چمتووالی
- په ګرمو شویو تیلو کې، غوړ لرونکي او انګور په "بیک" کې تغذیه شوي.
- د جنازو او غوټیو مرچ شامل کړئ.
- اوبه، سویا چاس، شاتو، د ذایق مالګې او د لیمي جوس سره مخلوط کړئ.
- د 20-25 دقیقو لپاره "چوک" سبزیجاتو ته چټۍ وخورئ، مخلوط او پوټ کړئ.
- د 15 دقیقو لپاره "ګرم" کې د هګۍ یو خوندور سونټ پریږدئ، بیا د سایټ سره ځنډ کړئ او خدمت وکړئ.
په تیو کې د جنازو ککړ کول څومره خوښ دي؟
کڅوړي شوي هګۍ، د ډیری خورا خوږ وړ نسخه چې وروسته به یې وړاندې شي، به یو زیور شي او په هر میز کې به روښانه اضافه شي. د خوندیتوب د لوړې خوندیتوب او د اصلي اصلي ډیزاین او هیڅ رنګه تمرین خدمت کې حیران شوی نه دی. سبزيج د کښتيو په شکل کې جامې لري، چې له هغې څخه داخلي غوښه راوستل کيږي، په ديوالونو کې يو سانتي متره پريښيږي.
عنصرونه:
- هګۍ - 4 پی سیز.
- فورمه - 600 g؛
- پیاز - 200 ګرامه
- روميټ - 1-2 پي سي.
- لہسن - 3 غاښونه
- ایټالیټی بوټي - یو چاسون؛
- د سبزیجاتو غوړ - 70 ملیونه؛
- میونیز یا خولې کریم - دوه ټوټې. شګو
- مالګه، مرچ، شنه، پنیر.
چمتووالی
- د "کشتو" چمتو کول، هغه تیل چې تېل لري او د 10 دقیقې لپاره 180 درجې ته ځي.
- غوړ جلا کول د ابرینګین غوښه او منحل شوي غوښه پیاز کړئ.
- دوه غوړونه مخلوط کړئ، ټیمونه، ګرمین، لیلین، میونیز، یو ډله سره فصل وکړئ او د پټې بیلیونو سره ډک کړئ.
- د بورډ په پاڼه کې "کشتۍ" ولرئ، پنیر سره وخورئ او د 15 دقيقو لپاره یې په 200 درجو کې پخه کړئ.
په کوریا کې د روژې خواړه - لارښود
د کوریا په لور په چټکه او خوښۍ سره د ایوبګیرین چمتو کول، د نمونو لپاره ترکیبونه د اصلي خوړو د مناسبو برخو کې موندل کیدی شي. ټول یې په خپله په زړه پورې او د پام وړ ارزښت لري. د نمونو یو ترټولو مشهور چټک بدلونونه په لاندې ډول وړاندې شوي: دا ډوډۍ منځنۍ ټوټه او تیزه ده.
عنصرونه:
- هګۍ - 1 کیلو ګرام
- بلغاری مرچ - 250 g؛
- پیاز او گاجر - 200 ګرامه
- پورسلی ګرین - 40 g؛
- لہسن - 5 غاښونه
- شکر - دوه کسه. شګو
- د سبزيجاتو غوړ - نيم پياله؛
- مالګه ½ ټب. شګو
- سرک - 75 ملیونه؛
- د کوریا د سلیو لپاره موسم کول - خوند ورکول.
چمتووالی
- هګۍ ګلان د 10 دقیقو لپاره په خوله شوي اوبه کې کرل شوي، په سلنو کې پرې کیږي.
- مرچونه، گاجر، پیاز، د انګور سره مینځ ته راځي، د مالګې سره خامه شوي، د لرګیو او جنازو سره مخلوط شوي.
- سبزیجاتو ته اضافه کولو لپاره ټول اجزاء سره نښلول.
- د څو ساعته ټینګارونو دننه، د کورینګ اندازې ابرګیرین کوالی شي هڅه وکړي.
د هګۍ ګانو "تاشین ژبی" - تر ټولو ښه نسخه
که تاسو نه پوهیږئ چې څنګه د "تاشینین ژبی" په زړه پورې ابرابرین چمتو کولو لپاره، لاندې لارښود به د دې مفکورې احساس کولو په غوره طریقه کې مرسته وکړي. استینافر په دوديزه ډول د رولونو په بڼه جوړ شوی، د میونیز، مسالین شنه او لشین سره خوندور شوی. په ځینو مواردو کې، مغز او ګرم مرچ ډک کړئ.
عنصرونه:
- هګۍ - دوه ټوټې
- روميان - 2 پي سي.
- لہسن - 5 غاښونه
- میونیزس - 120 g؛
- شنه - 1 ډوډۍ
- مالګه، مرچ، د سبزیج غوړ.
چمتووالی
- غوږونه د اوږد مهاله سلسونو سره مینځ ته راځي، د 15 دقیقو لپاره یې په خام اوبو کې لرې کړئ.
- غوړ شوي، په دواړو خواوو باندې د تیلو په کڅوړو کې خړوب شوی.
- د میویز سره د لرګیو، بوټو او مرچیو سره مخلوط کړئ، سلایه د مخلوط سره مخلوط کړئ.
- تخمونه د روميانو په سلګونو کښينولئ او د روميانو لرې کړئ.
- د غنمو غنم په ډوډۍ کې اچول، په شنه رنګ سره سجده کړئ او خدمت وکړئ.