ګړندي ګابري یو روسیه ډوډۍ ده. که تاسو ته د غوښې یا غوږو اضافه کړئ نو تاسو به یو عمومي خوځښت ترلاسه کړئ. د ګومارلو ګودام لپاره زړه پوري ترکیبونه ستاسو په انتظار کې دي.
د سایج - نسخه سره سټیټ شوی ګوبی
عنصرونه:
- گوب - 600 ګرامه
- سایج نیم نیمګړی - 400 ګرامه
- گاجر - 300 g؛
- پیاز - 150 ګرامه
- د رومي ټنه - 55 g؛
- اوبه 120 ملیونه
- لونسن - 1 لله؛
- مالګه، مرچ
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
لومړی، پیاز په پیاوړی توګه پیاز وخورئ، بیا د ګرد شویو ګازو اضافه کړئ او لږه یې وخورئ. اوس موږ نیمه سمبولي ساؤس وسوځاوه، د کیوبونو یا پښو کښینول. د نورو 3 دقیقو لپاره تاوان وکړئ. د ګوبو، میخینینکو کټیو، او د شاوخوا 20 دقیقو لپاره د ډوډۍ ډک کړئ. بیا وروسته موږ په اوبو کې اچوو، د روميانو پیس یې واچاوه، بیا سره مخلوط کړئ او تر هغه وخته پورې چې نور نمیور تبصره وکړئ. د لرګی ټوټه کړئ، دا مخلوط کړئ، او د دری دقیقو وروسته دقیقې وتړئ.
په ډیری مواردو کې د ګوتو ګوتو لپاره ترکیب
عنصرونه:
- کندهګ - 700 ګرامه
- گاجر - 350 ګرامه
- پیاز - 150 ګرامه
- کیچپ - 2 ټوټه. شګو
- اوبه - 1 شیش
- بوره
- مرچ
- مالګه
- بڼ پاڼه.
چمتووالی
پیاز ټوټه سیمیګونه، ګازونه درې په یو پوټکی کې. په Multivarke کې موږ دا پروګرام "بیکنگ" یا "خواړو" نندارې ته وړاندې کوو. په کڅوړه کې، د سبزیجاتو غوړ کې واچولئ، پیازونه وساتئ، او د 10 دقیقو وروسته او گاجرونه واچوئ. موږ یو بل 10 دقیقې خړوبو، وروسته لدې چې موږ کیچپ، مالګه او نور مصالحات شامل کړو. په سمه توګه د سلیکون یا لرګي سپاول سره مخلوط کړئ او په ورته مودې کې د بل دقیقو لپاره پریږدئ. اوس د ګوبو شینکی ګنډل د هغې خټکی ته ولیږئ او په څو اړخونو کې پاتې محصول ته واستول. د شیش 1 اوبه وباسئ او بیا ګډ کړئ. موږ Multivark د "Quenching" موډل ته ژباړئ او د 1-1.5 ساعتو لپاره یې پریږدئ. د پخلی وخت به ستاسو په غوره توبونو پورې اړه ولري. د یو ساعته وروسته، گوبو به لږ څه کم شي، مګر د 1.5 ساعتو وروسته به دا نرم او داوطلبی شي.
د چرګانو په واسطه د چرګانو ګولۍ لپاره لارښود
عنصرونه:
- کندهب - 1 کیلوګرامه
- د رومي ټنه - 50 g؛
- چرګ - 500 ګرامه
- مالګه
- مصالحې
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
د چرګانو غوښه ټوټې ټوټې شوې. گوبی په ښه توګه ویجاړ شوی. په یو سټینpan کې د ټیټ ټیټ سره تیل غوړ کړئ، تر هغه پورې چې غوښې سپینه وي تر 5 دقیقو پورې چرګ او غوړ یې خپور کړ. موږ ګوبو او مکس علاوه کوو. په منځنۍ تودوخه، د 20 دقيقو لپاره سرښکاره کړئ، بیا د ریماټ پیټ اضافه کړئ، نږدې 50 ملی لیتره اوبه، مالګه، نور مصالحې وساتئ او ښه څاه کړئ. ټول یوځای یو بل 20 دقیقې واورئ.
د میوو - ترکیب سره سټیټ شوی کابینه
عنصرونه:
- میوه شوي غوښه - 450 ګرامه
- گاجر - 200 ګرامه
- گوب - 600 ګرامه
- پیاز - 150 ګرامه
- روميان - 3 پي سي.
- د سبزیجاتو تیل - 35 ملیونه؛
- زرا - 1 کڅوړه؛
- ایټالیټی بوټي - یو چاسون؛
- مالګه
- تور مرچ مرچ
چمتووالی
قابلی میلینکو شینیمم او د ابلاغ اوبه کېږدی. موږ تقریبا 10 دقیقو وخت نیسي، او بیا یې موږ بیرته پولر ته اچوو. پیاز او دری ګازونه وخورئ. ټیمات موږ ټوټی پرې کړل. لومړی پیاز غوړ کړئ، بیا گاجرونه اضافه کړئ او د 5 دقیقو لپاره یې کاپي کړئ. اوس ټانګونه وساتئ او په ژړا کې ډک کړئ. مالګې، مصالحې، ډنډونه او غوړ شامل کړئ، دا د 15 دقیقو لپاره د انګریزي سره ټوټه کول. د هغې وروسته، موږ گوبو خپور کړ، دا مخلوط کړئ، لږ اور وژنه وکړئ، د 15 دقیقو لپاره د ګنډۍ او ډنډ سره پین ډک کړئ.
ډبرو ګبیګانې د مرغومیو سره - لارښود
عنصرونه:
- کندهب - 1 کیلوګرامه
- گاجر - 200 ګرامه
- مرغومي - 450 ګرامه
- د ریماټ پیټ - 3 ټب. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - 100 ملیونه؛
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- اوبه - 2/3 کپ؛
- د هرمر قطار - لوچ
- تور مرچ مرچ
- شکر - 1 کڅوړه؛
- مالګه.
چمتووالی
مشران او د پلیونو لپاره وویستل، او بیا تیار یې کړه ترڅو چمتو شي. پیاز پاک شوي او ټوټې شوي دي، او ګازونه مینځ ته راځي. لرونکې سبزيجات، او بيا يې په نازکه کټګور کښينول. د اور وژنې ټانک کې موږ پیاز او قابله د پیاز او ګازو سره اوسیږو. په اوبو کې موږ د رومي کاسټی، مالګې، مصالحې او ښه څښاک شامل کوو. پایله د مخلوط مخلوط د ګوبو په مینځ کې اچول کیږي، د لیندۍ سره پوښل شوي او د ګازو لپاره چمتو دی ترهغه پورې.