په دې وروستیو کې سجنټ خورا مشهور شوی، دا به د خوړو څخه دمخه د ګټې او ضررونو په اړه زده کړه وکړي، ځکه چې د دې مرستې سره، د سبزیانو په اسانۍ سره د غوړ تولیداتو څخه انکار کوي او په بشپړ ډول یې په راتلونکي کې ځای نیسي.
سیتن څه دی؟
د سبزیججنجن غوښه په اصل کې هغه محصول دی چې د غنمو څخه اخستل کیږي. د ګټورو مالونو څخه مننه، دا غوښه په چټکۍ سره د هغو کسانو تر منځ مشهور کیږي چې پریکړه یې وکړه چې د غوړ تولیدات پریږدي. ډیری وختونه دا د هغو کسانو لخوا کارول کیږي کوم چې یوازې غواړئ وزن کم کړئ. د ځانګړو ذائقو ځانګړتیاو له امله سیاجن د غوښې ځای په ځای کوي او د غوټیو لپاره د منلو غوښه، غوښې او نور
د غنمو د اوړو څخه د نشایست پاکولو په واسطه داسې غوښه تیار کړئ. دا کار کولو لپاره، څو ځلې اوبه بدلوي تر هغه چې هیڅ یو ګلوټین شتون نلري، چې په اصل کې دا غوښه وي. د محصول ذائین د غوښینو جریدو سره سمون لري.
ګټوره شتمني
غوښین خواټین، د کلیوري محتويات چې د محصول هر یو 370 کیلو ګرامه ګرامه ګرام ته رسېږي، خورا غذايي ګڼل کیږي. په عین حال کې، په دې کې پروټین مواد 75 ګرامه او غوړ مواد، د ورته محصول لپاره یوازې 1.89 ګرام ته رسېږي. په دې وروستیو کې د غوښې بدیل په دې وروستیو کې نه یواځې د سبزیجاتو په منځ کې مشهور شوی، بلکه هغه کسان هم چې د دوی روغتیا څاروي، ځکه چې د سیټان غوښې خورا لوړ دي. سربیره پر دې د انټرنېټ ګلوټینګ سربیره، دا لاندې ټیز عناصر لري:
- فاسفورس؛
- پوټاشیم؛
- کلسیم
- سوډیم؛
- میګنیشیم
- زنک؛
- اوسپنه؛
- مسو
- کلینیم.
د دې غوښې څخه خدمت کول کولی شي د ورځني سوډیم نورمال٪ 20 پوښښ کړي، او د بدن الکتروليټ توازن هم رامینځته کړي. سییتین به د هغه روغتیا ته هیڅ زیان ونه رسوي، مګر که چېرې د ګلوټین ناورین شتون ونلري.
د سجنتان غوښې د ګټو او ضرر پیژندل، ډیری خلک دا د دوی په خواړو کې کاروي او دا محصول په دودیز ډول د دودیزو خوړو لپاره غذايي او بدې بدیل ګڼي.