جام ته مینیک د پیویډیالیکا بله بله لاره ده. د تیارولو لپاره به هیڅ جام ته چمتو نه شي، پرته له دې چې خمیر شي، به یې وکړي. جام کولی شي په آسانۍ سره ټوټه ټوټه کې اضافه کړي، د مخلوط سره ټوټه کیدلی شي، او تاسو کولی شي بشپړ شوي کیک په افقی توګه پرې کړئ او په جام یا جام سره ډیری ډیریدل . راځئ چې د دې کیک لپاره ځینې په زړه پورې ترکیبونه وګورو.
د لیینین چاکلیټ مینیکور جام سره
عنصرونه:
- اوبه - 1 توکي؛
- انګور جام - 3 ټګۍ. شګو
- د کوکو پاؤډ - 3 ګوتو. شګو
- سمولینا - 1 توکي؛
- د سبزیجاتو تیلو 125 ملی لیتره
- اوړه - 100 g
- غوښتي - 0،5 توکي؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1.5 ټنه.
- شکر - 1 توکي؛
- وینیلین - چک کول
چمتووالی
له دې امله، سوزول اوبه ته اچول کیږي، شینګ اضافه کړئ او د دوه ساعتونو لپاره د مخلوط موقف پریږدئ. بیا وروسته د سبزیج غوړ کې واچومئ، په اوړو کې یې د پکاو پواسطه واچوله، جام او لوټ شوي غوټۍ یې واچوله. موږ کوکیو پوډر اچوو او میوه او وچ وچ ممیزو ته یې واچوو.
موږ نتیجه ورکوونکي ډله په بشپړ ډول سره یوځایو سره یوځاې او د وخت لپاره یې وټاکه. د کڅوړو فورمه د کاغذ سره پوښل کیږي او په مساوي ډول ټوخه ټوټه خپروي. موږ کیک یو ګرم تڼۍ ته لیږو او تر 50 دقيقو پورې یې تیار کړئ تر څو چې چمتو وي.
په څو برخو کې د جام سره مینک
عنصرونه:
- خوند کریم - 1 توکي؛
- شکر - 1 توکي؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 1 توکي؛
- منک - 1 توکي؛
- د کڅوړو کڅوړی - 1 پاک
- وینیلین - چک کول
- ډډ جام - 1 توکي؛
- مکھن - د سونګ ورکولو لپاره.
چمتووالی
هګۍ د مخلوط سره د مخلوط جامو پورې یوځای کیږي، ورو ورو شکر، د پکاو پوډر، ویلینین، د خولې کریم او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. بیا، په مګ او اوړو کې واچول شي او تر هغه پورې چې نرمه ازموینه تر لاسه شي دوام ونکړي. بیا موږ د 5-10 دقيقو لپاره په تودو ځایونو کې لرې کړو. موږ د څو اړخیز غوړ مکھن وچ او پاک کڅوړه چک کړئ، ټوخه یې وخورئ، ګنډه وتړئ او د "بیکنگ" موډل د نږدې 1 ساعته لپاره بدل کړئ.
د سمبول نښې نښانې وروسته، په احتیاط سره د کڅوړې پرانیستلو سره، د مینیک پوړ د موټ جام سره چک کړئ، په عین حال کې د کیک د ټول سطح په کچه د چنګاښ سره خپور کړئ. له هغې وروسته، د بټۍ تړل او د راتلونکو 10 دقیقو لپاره بیا پخپله ککړ کړئ. بیا موږ تجهیزات د تودوخې ساتلو پروګرام کې ژباړئ، یو څه انتظار وکړئ او څو اړخیزه برخه بند کړئ.
دا ټول، نرم او خوږ مینیکن جام سره چمتو دي. یو کوچنی ساړه، په احتیاط سره د ګوتو څخه د دوو پلاټیک سپټولیو په مرسته لرې کړئ او په ښکلي ډوډۍ ډک کړئ.
د جام سره شیدې په مینک کې
عنصرونه:
- منک - 1 توکي؛
- اوړه - 1 توکي؛
- شیدو - 1 توکي؛
- شکر - 1 توکي؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- د سبزيجاتو تېل - 0،5 توکي؛
- جام - 2 ټوپک. شګو
- پاڼي شوي بوره - د جوړولو لپاره
- سوډا - 0،5 ټیسټ.
چمتووالی
ميون، اوړه او شکر مخلوط کړئ. بیا د چرګ هګۍ اضافه کړئ او شیدو شیش کړئ. موږ هر څه په بشپړه توګه سره ګډ کړئ، سوډا یې وغورځوو، تېل کې واچوه او هر جام جامې وخورئ. پایله یې ټوخه په یو غوړ شکل کې وخورئ او د تودوخې په توره توره کې د 40 دقیقو لپاره 180 درجې درجې کې وخورئ. د منین چمتو کول د غاښونو سره لیدل کیږي او د بورډ شوي چینی سره چیرته چې مخکې خدمت کوي.
جام سره د مینیکن ترکیب
عنصرونه:
- خوند کریم - 1 توکي؛
- منک - 1 توکي؛
- معرفت - 1 tbsp. سپون
- اوړه - 1 توکي؛
- شکر - 1 توکي؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- ډډ جام - 1 توکي؛
- مکھن - 80 g؛
- د کڅوړو کڅوړه - 1.5 ټنه.
چمتووالی
خړوبی کریم د منګا سره مخلوط شوی او د یو ساعت لپاره سوخت ته ځي. دا ځل، د شکر سره یو ښه هګۍ وخورئ، په مګ او مخلوط کې اضافه کړئ. بیا مو د پکاو پوډر واچاوه، اوړو او غوږه کڅوړه یې اچوله. ټوخۍ په خوله کې وخورئ او په لومړنیو تڼیو کې کیبل د 40 دقیقو لپاره پخلی کړئ تر څو چې پخلی شي. له دې وروسته، مینکین سوځیدلی، په افقی ډول پرې پریښودل شوی او د ګوتو جام سره سړه شوی.