د سهار د ډوډۍ ترلاسه کول د ورځې لپاره بدن ځواکمن کوي. له همدې امله دا خورا مهمه ده څو بشپړ ناشونی او البته، خوارځواکۍ. د ورځی د پیل لپاره غوره انتخاب د پینکیکس او غوړیو بڼسټ وی. د هغوی د چمتو کولو لپاره ډیری اختیارونه شتون لري - د سترګو، خوند شیدو، د پخې شوي شیدې ټوټې. او موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د غوړ کریم سره د غوړیو پینکیکونه جوړ کړئ. دا د هګۍ شیدې محصول دی چې پینکیکونه یو ځانګړي نازک خوند او یو خامه جوړښت دی، ځکه چې دوی په آسانۍ سره په خوله کې مینځ ته راځي.
د رسوب پینکیکونه د خړ کریم سره - ترکیب
عنصرونه:
- د غنمو غنم - 110 ګرامه
- هګۍ لوی چرګ - 2 پی سیز.
- د خوړو سوډا - ¼ ټسپ؛
- شکر - 3 ټب. شګو
- د 20٪ غوړ مواد: 100 ملی لیتره غوړ
- مالګه - 0،5 ټیسټ.
چمتووالی
هګۍ په کڅوړه کې ټوټه شوې او د مخلوط سره وهل شوي، د خولې کریم شامل کړئ او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. د اوړو راټولول، او پاتې د وچو موادو اضافه کول - مالګه، سوډا او بوره. موږ دواړه مرکبونه او نښلول. د وړو برخو په برخه کې د پینکینګو پایله د غوړ په لومړیو کې ساتل کیږي. د پخلی تر وخته د دواړو خواوو مینځل.
د ریکارډ سره ترکیبیک - ترکیب
عنصرونه:
- د غوره کیفیت غنم غنم - 2 پیال؛
- د خام کریم خوند - 500 ملیونه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- د کڅوړو سوډی - 0.5 ټنه.
- وړل شوی بوره - 5 ټب. شګو
- د سبزي وړ لمر ګل پرته د بو بو پرته - 50 ملی لیتره؛
- شکری وینیلا - 1 سپړنه.
چمتووالی
خوله کریم په یوه ژوره لوی کڅوړه کې ځای کیږو، موږ په یو هګۍ کې روان یو، بوره او مالګه یې واچوله، سوډا اضافه کړئ او د یو جامع ډله پورې یې مخلوط کړئ. اوس تاسو د وينیلا شکر اضافه کولی شئ او د سبزيجاتو په غوړ کې واچول شئ. ښه کڅوړه او لږ لږه غوړ وخورئ. په وړو برخو کې تیار شوي خولې په لومړنیو غوړونو کې وساتئ او پینکیکونه په منځنۍ تودوخه خوشحاله سرو زرو رنګ ته ورکړئ. د غوړ کریم سره د رسوب پینکیکونه د خولې کریم، اوبه یا ګنډل شوي شیدې په واسطه کارول کیدی شي. دوی به خوند وي.
د سپک کریم او شیدې سره د راسبری بیری پاڼې
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- راسبری - 500 g؛
- اوړو - 1.5 شیان
- د خولې لپاره د پکاو پواسطه - 3 ټنه.
- شین زرغون - 1 tbsp. سپون
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- شیدو - 350 ملیونه؛
- د چرګانو هګۍ - 1 ټوټه؛
- مکھن - 1.5 tbsp. شګو
- د خوند کریم کریم - 1،5 ساعته. شګو
- لرګی کرمیون - 1 tbsp. سپون.
د چټک لپاره:
- میوه شوی بادام - ¼ کپ؛
- میپل سرپ - 100 ملیونه.
چمتووالی
موږ سپک کښینۍ په ژړا کې واچاوه، شراب راوړوئ او تر هغه وخته پورې چې د سپیبربیریزم په څیر په یو ځانګړي خالص ډوله ډله کې بدلون راشي. د بکس کولو او مالګې سره د اوړو راټولول، د سپینې شین اضافه کړئ. جلا جلا هګۍ د شیدې سره وخورئ، غوړ کریم، مکھن او مکس شامل کړئ. دواړه مرکبونه مخلوط کړئ، ګرم شوي راسبي بیری او مخلوط کړئ. په دواړو خواوو تودوخې غوړیو کې وچ شوي پوړونه. د خوړو په کڅوړو باندې د ناقانونه خوږو او نرمو پینکیکونو چمتو کولو لپاره چټک ډک شوی، ځکه چې موږ د میپل شربو او بادامو کښت کوو.
د وچو او خړوبو کڅوړو کڅوړه
عنصرونه:
- اوړه - 550 g؛
- شیدې - دوه جام
- خړوب - 1 ګلاس
- هګۍ - دوه ټوټې
- مکھن - 1 tbsp. سپون
- شکر - 3 ټب. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- مالګه - 0،5 ټیسټ.
- تازه غوړ - 25 g.
چمتووالی
لومړی، "تنفس" خمیر کړئ - موږ یې په ګرمو شیدو کې مینځلو او د اوړو اضافه (2 پاڼکي) او شکر (1 چغچ)، چې د ونې د پروسې اسانتیاوې به آسانه کړي. موږ پریږدو، تر هغه چې غبرګون لاړ نشي - په سطحه باید بلبلونه ښکاره شي. اوس موږ نور شیدو ته د خام کریم په داخل کې اچوو (محصولات باید د دې کوټې په درجه کې وي)، په غوره توګه د سیفټ غوړ جذب کړئ او د غوړ ډوډۍ اضافه کړئ. ښه ټوکه کړئ او د خولې زیاتوالي لپاره په ګرم ځای کې وساتئ. وروسته له دې، هګۍ په هغې کې وسوځوئ، مالګه، غوړ او شکر شامل کړئ. یو ځل بیا مخلوط کړئ او وده وکړئ. د هغې نه وروسته، تاسو دمخه په زړه پورې ټوکه ټوکه پینکیکس کولی شئ. او هغه دننه دوی تغذیه شوي دي او په عین حال کې له لاندی نه سوځیدلی، دا اړینه ده چې منځنۍ تودوخه وچو.