موږ د ګرد تور تور مچ سره ښه پوهیږو، کوم چې د اوږدې مودې لپاره د درملنې په توګه کارول شوی، مګر نور ډیر مشهور دي: شنه او سپینه. او وروستی، لکه ډایټیسان وايي، د تغذیې په برخه کې حتی د هغو کسانو له خوا هم کارول کیدی شي چې د ګیسټریت څخه رنځیږي. د هغه څه په اړه چې د بدن لپاره د سپین سپینی لپاره ګټور وي، او بحث به وشي.
کیمیکل جوړښت
ريډيا رښتيا د ګټورو موادو يوه زيرمه ده چې د بدن لپاره قيمت ګټې لري:
- د سبزیج کلتور د آسوربیک اسید په څیر بډای دی، کوم چې دا یو پیاوړی انټیجنډینټ جوړوي، د سړو او نورو اخته ناروغیو درملنه او مخنیوی کې یو پیاوړي او انټي ویروس درمل دي؛
- purines او اړین تیل د هغې د کارولو درملو اثر زیاتوي؛
- دا د اوسپنې او آیوډین په برخه کې شتمني ده، چې دا د تايرايډ ناروغیو درملنه او همدارنګه په انیمیا کې د پام وړ وړ ګرځي؛
- د ګروپ B ویټینډ او امینو اسیدونه په ریښو سبزیجونو کې شتون لري، د بدن ټول سیسټمونه فعالیت کوي.
کوم میتود خورا ګټور دی - تور، سپین یا شنه؟
په خوشبختۍ سره، یو له دوی څخه لوی ګټه لري، پداسې حال کې چې هر یو د خپل اصلي جوړښت او وړتیاوې لري. نو، تور تور، کوم ځانګړي جوړښت لري، د پام وړ شفایت ځانګړتیاوې لري، مګر ټول یې نشي خوړلی: دا د هغو کسانو لپاره چې د تیزاب ، ګیسټریک السر او دوهډینال السرس سره د جراحي ناروغیو اخته وي، مخنیوی کیږي. لږ حاد شنه شنه مچ دی، چې په سلادونو کې ښه دی، مګر دا به د دغو خلکو په تختو کې ډیرې میلمه نه وي. که چیرې سپینه میډیا ګټوره وي، اجازه راکړئ چې دا معلومه کړئ.
د سپینو مچیو ګټې
سپینې کلتور زموږ په میز کې نه دی لیدل شوی: دا په جاپان کې کرل کیږي، چېرته چې مٺي مډی دایکون کرل شوی و. دا د شنه او تور څخه توپیر لري:
- په دې کې لږ فایټسیکونه شتون لري، دا یو سټیټیشن ورکوي، نو د هغې مزه خورا چټکه او نرمه ده.
- په دې کې یو لوی شمیر امینو اسیدونه شامل دي چې د دماغ فعالیت هڅوي.
- د سپیڅلی میډیک دایکون ګټورتیا د پوهیدو لپاره، د دې لپاره چې ممکن د سلاد په شکل کې د خواړو خواړه وکارول شي، هغه کسان چې تور رنګ او شنه ریښې لري چې د معدني ناروغیو د ویجاړولو، زړه وهنې، او له منځه وړلو توان لري؛ پداسې حال کې چې د غذایي تغذيې لپاره سپارښتنه کیږي.
- د دایکون ټیټ کولوري محتوا د وزن د ضایع کیدو لپاره د خواړو توازن کول: د سپین سپی سره جوړ شوي خواړه هم د چټکو سوځیدونکو توکو په توګه کارول کیږي.
که تاسو بدن ته د فیکال مبریز او د کولیسټرول پلاکونو څخه خوشې کړئ، تاسو باید دایکون وخورئ: دلته دا د سپینې مچیو لپاره ګټورې دي، دا نه یوازې د خوږ وړ، مګر د روغتیا لپاره هم خوندي دی.