د خوږ وړ قابله ګانې د ډوډۍ د کلاشین نسخې د خوندیتوب ځانګړتیاو لپاره کم نه دي، مګر دوی آسان او چټک چمتو کوي، د پاڼو چمتو کولو او د لفافې جوړېدو سره تړاو لري. کله چې سمه چمتو وي، محصولات خورا خوږ دي او په هر میز کې کیدی شي.
د سست ګوبو کڅوړه څنګه اخستئ؟
د قابلو ګولۍ رول هغه نسخه دی چې د پاکۍ سوداګرۍ کې ځانګړي پوهې یا مهارتونو ته اړتیا نلري، او د ارزانه او ساده محصولاتو څخه اعدام کیږي.
- دا ډوډۍ د منرال شوي غوښې څخه چمتو شوې ده، د وريجو، پیاز، نورو سبزیجاتو او مصالحو سره یې بشپړه کړه.
- د ډوډۍ غیر منظم برخه ګوبو ده. په سست نسخه کې، سبزیج پاڼه، د قواعدو په توگه ځمکه ده او په مینځل شوي غوښه کې یا د نورو اجزاوو سره لیږدول کیږي.
- د میوو غوښه د ګوبو د کښت سره د اوږدې ګوبو ډک کړئ، یا اکثرا یوازې هغه ډله پریږدي چې دا په ډوډۍ کې د سټینټ پینټ کې اچول کیږي، په تشناب کې ککړوئ یا ګړندي زیاته کړه.
- د غوړ ککړ سره سست لوبوګانې خدمت کړئ.
د سست لوبو او مینځلو غوښه لپاره نسخه
ساده سست لرونکي قابله د منرال شوي غوښه پرته د چای اضافي پرته چمتو کیږي، نه یوازې د پروسس آسانول او سرعت، بلکې د غذايي توکو د خوړلو اړتیا له منځه یوسي بلکه د دې لپاره چې یو بشپړ اطمینان او غذايي خوراکي توکی وغواړي فرصت برابروي. د قابله کولو لپاره نرم او نرمه کول، دا له مینځه وړل کیږي او په روښانه ډول لندبل کیږی.
عنصرونه:
- کندهب - 1 کیلوګرامه
- زاړه - 1 کیلوګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- اوړه - 1 شیش
- بلغاری مرچ، پیاز او ګاز - 1 مخ.
- د روميانو جوس 700 ميليونه
- شنه - 1 ډوډۍ
- لرګی - 1 دانه
- غوړ - 50 ملیونه؛
- مالګه، شکر، لوبیا، مرچ.
چمتووالی
- شرک په ښه توګه ګوبي، لاسونه یې وسوځول، او وروسته یې په مینه کې مینځل کېدل، د کڅوړو، هګیو، مالګه، مرچونو مرچ شامل کړل.
- د لاسته راغلو وزنونو څخه د لنډو کڅوړو څخه، په یوړه کې یې وویژنئ، د دوو اړخونو غوړ کې تاو، یو ساسنpan ته تغیر ورکړئ.
- پیاز او مرچ سره پیاوړي کړئ، د روميانو جوس شامل کړئ، موسمونه، مالګه، شکر، شنه، لہسن، د سست سابه ګوبو ګوبو لوبیا راوباسئ.
- دا ډک د 30 دقیقو لپاره د بریښنا لاندې لاندې کړئ.
د میوه قابله ګانو - د وریجو سره لارښوونه
د قوي ګوبو رولونه، د وريجو او مینځلو غوښه د چمتو کولو لپاره آسانه نه ده. د رییس ځانګړتیا د وریجو سربیره د وریجو نیمایی چمتوالی دمخه د هغو محصوالتو لپاره ده چې د وریجې نیمایي چمتوالی لري. تاسو کولی شئ هر ډول غله استعمال کړئ. که وغواړي، د جوزجان او اضافي ذایق لپاره، ډوډۍ کول د سبزیجاتو سبزیجاتو سره ضمیمه کیږي.
عنصرونه:
- کندهب - 1 کیلوګرامه
- فورمه - 600 g؛
- وریجی - 150 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- پیاز او ګاز - 2 پی سیز.
- د روميانو جوس - 1 l؛
- شنه - 1 ډوډۍ
- لرګی - دوه غاښونه
- غوړ - 50 ملیونه؛
- مالګه، شکر، لوبیا، مرچ.
چمتووالی
- د وریجی وچول او د ګوبو بندول.
- پیاز پیاز کړئ، د نیمې برخې برخه یې د منرال غوښه، وريجو او قابلو سره مخلوط شوې، هګۍ زیاته کړه.
- د ترلاسه شوي وزن څخه سست ګوبان چمتو کوي، دوی په تیلو کې غوړ کړئ.
- باقی روست ته، رس اضافه کړئ، یو شی ته راوړوئ، مصالحې، لیلین، شنه، موسمې ګړندۍ کړئ، دا د رارو پوټیو سره ډک کړئ، او د 30 دقیقو لپاره یې واچوئ.
سوري ګوبان ډک کړل
ستاسو د خوښې ډوډۍ غذايي او رڼا بڼه - لاسي ګوبي د چرګانو سره رول لري ، چې کیدای شي د وريجو سره پرته یا پرته له کښتۍ شي. د محصوالتو نازکه ذائقه کولی شي د چټکۍ سره ډک شي، ډیری وچې بوټې بوټي سره لشینګ او سیشننګ ته اضافه کړي. په دې قضیه کې د چټک په توګه، د رومي کڅوړې مخلوط د خړوبو کریم سره.
عنصرونه:
- کندهب - 1 کیلوګرامه
- د چرګ فیلټ - 1 کیلوګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- اوړه - 1 شیش
- د روميانو پیټ او کڅوړی - 3 ټبه. شګو
- اوبه - 1 ل؛
- لہسن - 3 غاښونه
- ایټالوی بوټونه - دوه صنایع
- غوړ - 50 ملیونه؛
- مالګه، شکر، لوبیا، مرچ.
چمتووالی
- د چرګانو ټوټې او د ګیډې ټوټې، مخلوط، د هګیو اضافه کول، د لرګیو یو څو لیلۍ، بوټي، مالګه، مرچ.
- دوی قابله ګانې جذبوي، دوی په اوړو کې ټوټه کړي، دوی په غوړ کې خوري.
- د ګازو سره پیاز تیریږئ پاستا، غوړ کریم، اوبه، موسمي او لشین شامل کړئ.
- د چرګانو غوټۍ د لرګو چرګانو ګوبو پوښ کړئ، چې د 30 دقیقو لپاره د بریښنا لاندې ونیول شي.
د خوږ وړ ګوبوړي په خړوب کڅوړي کې رول لري
د خوندیتوب لرې کول د ساسسیپ یا ساس کریم کریم په سایټ کې د سست ګوبو رولونو کښل کیږي. خوله کریم په غوره توګه د لوړې فیصدو سره کارول کیږي، چې د شیشو د شیدو اوبو سره مینځ ته راځي. تاسو کولی شئ چاسۍ د مصالحې سره خپل خوند ته وچ کړئ، وچ شوي یا تازه کښت شوي شنه.
عنصرونه:
- گوباج - 800 ګرامه
- فورمه - 700 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- پیاز او ګاز - 2 پی سیز.
- خام کریم - 500 ګرامه
- اوبه - 1 شیش
- لرګی وچ شوی - چاسکی
- وچ او تازه تازه بوټي - چک کول
- غوړ - 50 ملیونه؛
- مالګه، شکر، لوبیا، مرچ.
چمتووالی
- د ساس مخلوط کریم، د اوبو، بوټو، مالګې او خوند کولو سره، د لشین زیاتول.
- د شیدو ګودام، د منرال غوښه، هګۍ، موسمیشن سره مخلوط شوی.
- د قابلو رولونه، تیلو کې غوړ کړئ.
- محصولات په یوسټینټ کې انتقال کړئ او په چټکتیا کې یې واچوله.
- د لاسي لاندینیو 30 دقیقو لپاره د سست لذیت لرونکي ګودام رولونه ډک کړئ.
د لینټ سست ګوبان رولونه
راتلونکی لارښود د ګازو قابله ګانو لپاره د غوښې او نورو حیواني محصولاتو پرته پرته ترسره کیږي، کوم چې تاسو ته اجازه درکوي چې په پوست کې د ډوډۍ خدمت وکړئ یا د سبزیانو د مینځلو کې شامل کړئ. په دې برخه کې د محصوالتو لپاره د کانونو په برخه کې، د پیاوړي شوي او مینځل شوي خټکي شامل کړئ، چې اضافی ذائق او غذايي ارزښت اضافه کړي.
عنصرونه:
- کندهګ - 500 ګرامه
- مرغومي - 400 ګرامه
- ګردي وریجې - 1 شیش
- پیاز او ګاز - 2 پی سیز.
- د رومي ټنه - 30 g؛
- اوبه - دوه کپ
- لرګی وچ شوی - چاسکی
- کیچپ او میئونیس لیان - 150 g؛
- غوړ - 50 ملیونه؛
- مالګې، شکر، مصالحې، اوړه.
چمتووالی
- ککړ شوي وريجې، پاستا او د ژمې پیاز او ګازو نیمایي برخې کټ شوي کټګور او مغز لرونکي مخلوط کړئ.
- د قابله ګانو فورمې، دوی په اوړو کې ډوډۍ، د دوو خواوو مینځل، په ساسسن کې اچول.
- مخلوط میئونیز، کیچپ سره د لشینګ سره، د اوبو سره ټیټ کړئ، د غوټی پرته د سست ګوبو رول سره مخلوط کړئ او د 30 دقیقو لپاره یې وساتئ.
د غوښتي ګوبانو رول - په تشناب کې یو ترکیب
د توما او خام کریم څخه د غوړ په مینځ کې په ډیره ښه توګه سست لرونکي ګوبي. د چټک لپاره، تاسو تازه یا ستاسو په جوس کې تیری شوي یا د رطوبت د رطوبت پیش، چمتو شوي جوړ شوي چټۍ یا لنده شوي کیچپ ځای نیولی شئ. فورمه د چټک یا ورق سره د ساس پوښ پوښۍ مخکې.
عنصرونه:
- گوبی او منفی غوښه - 500 ګرامه
- وریجی - 0.5 پیال
- گاجر - 1 ټوټه؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- پیاز - دوه ټوټې
- د رومي سپوږمۍ - 700 ملیونه؛
- خړوب - 200 g؛
- مالګه، مرچ، ډوډۍ، مصالحې.
چمتووالی
- د منرال غوښه، کټګور ګوبو، پیاز، چای شوي چایې سره د هګۍ او موسمیشن سره مخلوط کړئ.
- د قابلو رولونه، د ډوډۍ په بستر کې ډک کړئ، شکل بدل کړئ، په 20 درجې کې د 20 دقیقو کې لوټ کړئ.
- د تودو کریم، پیاز او ګازو سره د رومي د چټکو مخلوطو مخلوط تولیدات وویشئ، د 40 دقیقو لپاره پکاو ته دوام ورکړئ.
ډیر سست لرونکی قابله ګانی - لارښوونه
ایلانور او په چټکتیا سره د سست سټګور رول چمتو کوي. پدې حالت کې، تاسو حتی د منرال شویو ذخیرې جوړولو ته اړتیا نه لرئ: د غوښینو غوښینو غوښې د ګوبو او ګردو سره مخلوط شوي. که تاسو د یو سست او سست سست ډک تر مینځ توپیر توپیر ونلرئ، نتیجه ورته ورته ده.
عنصرونه:
- گوبی او منفی غوښه - 700 g؛
- وریجی - 0.5 پیال
- پیاز او ګاز - 2 پی سیز.
- روميان - 3 پي سي.
- لرګی - دوه غاښونه
- غوړ - 50 ملیونه؛
- مالګه، مرچ، موسمي.
چمتووالی
- پیاز د ګازو سره تولیه پیاز دي.
- غوړ شوي غوښه، فصلونه، د زغملو سره ډډه وکړئ، لږ اوبه اضافه کړئ.
- د میوو د نرموالي تر وخته د ګوبو کښت، تیری شوي روميان، د لیزي مصالحې او ډوډۍ وچ کړئ.
- غوړ شوی وريجی، مخلوط، د 5 دقیقو لپاره تودوخه.
لندي ګوبي د موتي ورب سره رول لري
دومره کم ساده نه دی چې د شیدو موټرو بار سره د سست ګوبو رولونو چمتو کول. دا ډوډۍ د ځمکې د غوښي سربیره، او د کښت شوي کښت شویو خونو سره ځای نیسي، په عادي توګه چټکۍ کولی شي. که چیری د ګیګی برخه د ریبشی ګیټی سره بدل شی نو ډیر خوند لرونکی میوه ترلاسه کیږی.
عنصرونه:
- گوبی او منفی غوښه - 800 ګرامه
- موټري - 1 شیش
- پیاز او ګاز - 2 پی سیز.
- د رومي ټنه - 70 g؛
- لرګی - 1 دانه
- غوړ - 50 ملیونه؛
- مالګه، مرچ، موسمي.
چمتووالی
- پیاز او ګازونه وچ کړئ.
- د غوړ شویو غوښې اضافه کړئ، د 5 دقیقو لپاره تغذیه کړئ، د ګوبو پوښۍ.
- په چټک کې سترګې پټې کړئ، د اوبو ګاز، مصالحې، د 30 دقیقو لپاره ډډ کړئ.
- دوی د جوش شوي وربیو په واسطه، پریږدئ چې دا ډوډۍ پنځه دقیقو وخت ونیسي.
په تاو کښی د سست ګوبو کڅوړه څنګه اخستئ؟
په خوړو کې ډیریدونکی او نرمه سست ګوبی په لرې کولو کې راځي ، که تاسو یې د لاندې لارښوونو سره سم ډک کړئ. په دې حالت کې، میوه غوښه د وريجو، سبزیانو او ګوبو سره پوښل شوي پرتونه د پرتونو په واسطه تړل شوي او د ضایع بهیر پروسې سره مینځ ته نه راځي. دا مهمه ده چې کانتینر په ټینګ ډول سره د پوښښ پوښل او لږترلږه تودوخه کم کړئ.
عنصرونه:
- گوبی او منفی غوښه - 500 ګرامه
- وريجی - 70 g؛
- پیاز او ګاز - 2 پی سیز.
- د رومي ټنه - 70 g؛
- اوبه - دوه کپ
- غوړ - 50 ملیونه؛
- مالګه، مرچ، موسمي.
چمتووالی
- میوه شوي غوښه د خنمو، ګازو او پیازونو سره مخلوط شوي، مینځل شوي او مکھن د ککړو کڅوړو په مینځ کې د مکھن سره په کښت کې ساتل کیږي.
- د اوبو مخلوط سره ذائق شوي محتويات وخورئ او د 40 دقیقو لپاره د بریښنا لاندې لینځئ.
د قابله ګانو رولونه په څو مواردو کې یو ترکیب دی
د توما په چټک کې د سست ګوبو رولونه چمتو کړئ په ځانګړې توګه د څو اړخیزو مرستو په مرسته. او تاسو کولی شئ د اوږدې مودې په بڼه کې توکي جوړ کړئ، په "بیکار" کې یې د مخه له مینځه وړل، یا په ساده توګه د کڅوړې اډې وساتئ او د غنمو او ګوبو لپاره چمتووالی یې د ګورو اضافه کولو سره ځای پر ځای کړئ.
عنصرونه:
- گوبی او منفی غوښه - 500 ګرامه
- وریجی - 100 ګرامه
- پیاز او ګاز - 2 پی سیز.
- د رومي ټنه - 70 g؛
- خوند کریم - 60 g
- اوبه - 1 ل؛
- غوړ - 30 ملیون؛
- خواږه لہسن - 1 کڅوړه؛
- مالګه، مرچ، موسمي.
چمتووالی
- کابینه د منحل غوښې او وريجو سره مخلوط شوي، موسمي شوي، په کڅوړه کې خپور شوي، په تاو کې تیل غوړ کړئ.
- د مچ، خټکی کریم او اوبو سره مخلوط کړئ، لہسن اضافه کړئ، موسمی ډیزاین، د ملیسټیز مواد سره مخلوط ډک کړئ.
- د یو ساعت لپاره "بیکیک" بدل کړئ، بیا وروسته په تودوخې کې د 15 دقیقې لپاره ډوډۍ پریږدئ.
سړي وروستي ګوبي رولونه
که چیرې د ډوډۍ خورا خورا غذايي نسخه ترلاسه شي نو بیا به په څوواړیک کې د سست ګوبو کښینول شوي د دې مقصد او ممکنه وي مناسب وي. لاندې لارښوونې د وريجو سربیره پرته اعدام شوي، کوم چې که اړتیا وي، د تیارۍ تر وخته پورې او د محصوالتو اساس سره مخلوط شي.
عنصرونه:
- فورمه - 500 g؛
- گوب - 300 ګرامه
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- هګۍ - 1 ټوټه
- د غوړ کریم - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ، موسمي.
چمتووالی
- په ټوله توګه د قبوب کټګوري، د منرال غوښه، پیاز، هګۍ او ګرد شوي گاجر سره مخلوط شوي.
- د ډوډۍ موسم، خټکی اضافه کړئ، د قابلو رولونه، په خوله کې ځای پر ځای کړئ.
- "Steam" موډی بدل کړئ، د کڅوړو لپاره اوبه اضافه کړئ، د 40 دقيقو لپاره خواړه چمتو کړئ.