Galantines په خورا اصلي طریقه چمتو شوي خواړه دي. په عین حال کې، دا معمولا غوښه یا د کب مایع شوي غوښه د ډوډۍ ډکولو سره وي، کوم چې د پوستکي ډک ډکوي، یا په ساده ډول د رال ډک کړئ. بیا پوستکی خړوبیږی، او ګالینین پکی شوی او یا هم وچ شوی دی. راځئ چې نن له تاسو سره په دې اړه فکر وکړو چې څنګه د مایعاتو د ګالاتیک کڅوړو ککړو او هرڅوک د دې غیر معمولي ډوډۍ سره حیران کړئ.
د مچھلی څخه د ګاليټینین لپاره لارښود
عنصرونه:
- د سمندر سمندر پرچم - 250 g؛
- د سالم فلوری - 250 g؛
- د پانګسيس پاڼي - 500 g؛
- کیچپ - 2 ټوټه. شګو
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- شیدو - 150 ملیونه؛
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- مکه - 45 ګرامه
- کریم - 200 ملیونه
- د ټوکرۍ ډډ - 1 ټوټه؛
- مصالحې.
چمتووالی
له دې امله، په سمندر کې د سمندري فرعي کڅوړې کڅوړه یا یو ساده وړ نمکي اوبه او شیل. هګۍ په روښانه ډول په زيړ او پروټين کې ويشل کيږي. بشپړې پیچ یو تورینګ او pjurerem ته لیږدول شوی، کیټوپ او پروټین یې زیات کړی. یو کوچنی پوډالالاییم ماسټ ته خوند ورکول. په جلا توګه موږ شیدې تودوخه کوو، کریم کریم مکھن یې وخورله. په یوه کڅوړه کې، د هګۍ سره په ژوره توګه وخورئ، د مصالحو سره چیرته کړئ او چټک کړئ، په ګرمو او مڼو کې وخورئ.
موږ لویه ډله په یوسټینټ کې لیږدوو او کله چې د هضم دوام ته دوام ورکړئ، تر هغه وخته چې منځنۍ تودوخې یې په ژور وخورو. بیا د سمندر د باس پاکی سره د تودوخې، شید او ګډولو څخه لیرې کړئ.
غوړ تر 180 درجو پورې تودوخه. سالمون لږ کوچنیو ټوټو ته پرېښودل، موږ په میز کې ورق کړئ او په هغې باندې یې سپینې ماڼۍ ټوټې خپرې کړې ترڅو ټوټې ټوټې په یو بل باندې وموندل شي. په مرکز کې، د کب د میاشتې نیمایي ویشلو، بیا د سالم او پاتې پاتې پیټ سره پوښئ.
له دې وروسته، موږ د روټی شکل ډیزاین کوو، موږ تڼۍ په سر کې واچوله، د سپینو مایع وړیا سرونو سره پوښ. موږ بار په زور سره د ورق په شا وسوځاوه او د 45 دقیقو لپاره په تشناب کې یې واچوله. چمتو شوي مچھلی ګلانین باید لږ څه وخوري، ورق کړئ او په وړو برخو ویش کړئ.