د چرګانو لخوا جوړ شوی ډوډۍ او د لیکوالانو لخوا ستاینه شوی - په هنگیریا کې د غوښینو غوښول یو نسخه دی چې تصدیق کوي چې ژوندی سادگي دی. د جوزجان غوښه د مصالحو سره، تازه سبزيجات د بوټو سره، لږ صبر او یو موټرو کپ یې د ذائقو غوټونو ته په چټکۍ سره سترګې په لار دي. خواړه خوړونکي خواړه د پاکۍ تر ټولو لوړ ندي، دا جنګونه او بندیزونه - دا د هغه ماموریت دی.
د غوښينو غوښينو غواګانو پخلي کول؟
په ګرینیا کې ګولش په غوښه کې د تخنیکي پلوه پیچلې نه ده، مګر تفصیل ته ځانګړې پاملرنې ته اړتیا لري. د غوښې اصلي محصول د غوره انتخاب سره پخاطر پخلی وکړئ. دا غوره ده چې د بریسیک یا سکاپې غوښه وکارول شي، په یوه طریقه کې وخورئ او غوړ کول، د اوږدې مودې لپاره د خوشبو چرګانو کې د مصالحو او سبزیانو سره خوندیتوب لپاره. د خپل خوښې خواړه ډوډۍ یا سلاد سره خدمت وکړئ.
عنصرونه:
- brisket - 550 g؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 3 ټوټې؛
- لرګی - دوه غاښونه
- د پکرک چرګ
- د رومي سپوږمۍ - 80 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه؛
- اوبه 250 ملیونه.
چمتووالی
- سبزيجات په کیوبونو کښیکاوی او په خاوره کی یی واچوی.
- کوچنی کیوب د کوچنی کیوب سره واچوئ، سبزيجاتو سره مخلوط کړئ، د تودوخې لوړ حرارت.
- د پیپراکا، لہز، ساس او اوبو علاوه کړئ.
- په هنگیریا کې Beef goulash یو ترکیب دی چې اوږد زنګ لري، نو د یو نیم ساعت لپاره یې پخلی کړئ.
ګولش سوپ د غوښي سره
ګولش سوپ په چنګاښ کې د غوښۍ څخه د خوشبین کشی لپاره یو ترکیب دی چې په مناسب ډول د بشپړ ډوډۍ ځای نیسي. د سبزيجاتو مختلف ډولونه، د لومړۍ چمتووالي سره دومره واقف دي، نه يوازې د تودوخې جوړښت اغېزمن کوي بلکې د تغذيې زياتولو پرته اضافي اضافي اضافې. د صبر سره وسله او څو ساعته مصرف کولی شئ، تاسو کولی شئ د پنځو کسانو شرکت وخورئ.
عنصرونه:
- گردن - 450 g؛
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې؛
- روميان - 2 پي سي.
- کچالو - 3 پی سیز.
- پیاز - 1 ټوټه؛
- لرګی - دوه غاښونه
- د ریماټ پیټ - 20 g؛
- خشک پیپریکا - یوچچ
- اوبه - 800 ملیونه؛
- بویټونه - 30 ګ.
چمتووالی
- سبزيجات او غوښه په کوچنيو برخو کي پري کړئ.
- په خټکی بوټی کې، پیاز راټولیږی، د پوپریکا سره ویاړ او د تودوخی څخه لرې کړئ.
- د میوه لرونکو کڅوړو مینځل، د تودوخې ځای، د لیزون سره موسم، نیمه مايع راواخلئ او د یو ساعت لپاره ډډه وکړئ.
- د سبزیجاتو غوښه، د غوړ، اوبو او پاستا سره، او د 15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- په هنگیریا کې Beef goulash د ډوډۍ ډوډۍ لپاره یو ترکیب دی، نو له همدې امله ستاسو په واک کې د مایع مقدار حجم.
بوګراټ - ګولش
ګولش په هنگری کلایک کې وړاندیز کوي چې په لوی قالب کې پخلی کوي، چې د ډوډۍ نوم سره رضايت لري. د خوندور توکیو محصولاتو ډیری غذا "د انسان" خواړه، مصالحې او د نرم کڅوړو چپس سره جامو جامې د کوډاکی میګایانو د خوړو خوړلو طنز چمتو کوي. دا لارښوونه به دا ممکنه کړي چې د مستند پخلی کولو سره علاقمند کوربه شي.
عنصرونه:
- پیاز - 4 ټوټې؛
- د غوښې غوښه او غوښه - 500 g
- د انارو غوړ - 450 g؛
- سپک شوی بیکن - 250 g؛
- تیز سایټونه - 2 پی سیز.
- بلغاری مرچ - 1 مخ.
- روميان - 3 پي سي.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- کچالو - 4 پی سیز.
- سور سرخپيکا - 1 ټوپک. سپون
- لہسن - 4 غاښونه.
- تور تور مرچ
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړو - 80 g
- یو نوي تازه ډیل
چمتووالی
- د وریجو، غوړ پیاز، مصالحې، د غوښې اجزاوې وچ کړئ، د 500 ملی لیتره مایع ډک کړئ او د درې ساعتو لپاره یې غوڅ کړئ.
- کلاشینیا غوښینه ګولشش د چپس شتون ته اړتیا لري، نو له دې امله یې پخلی کوي.
- په اوړو کې هګۍ ضایع کړئ، ټوخه ټوټې کندې کړئ، سایج وښاياست، پرې پرې کړئ او وچ وچوئ.
- سبزيجات په کوز کې واچوئ، د مايع څخه پورته او د نيم ساعت لپاره ډډ کړئ.
- چپسونه، شنهان او یو څو دقیقو وروسته ډوډۍ له تلی څخه لرې کړئ.
غوښینه د رومي ټانک سره ګولش کړئ
د غوښينو څخه د غوړ چمتو کول نه يواځې يوه زړه پورې پروسې ده، بلکې د ورځنيو مينځونو متنوع کولو لپاره هم فرصت دي. A په مالي توګه د لاسرسۍ وړ ډوډۍ چې په یو ساعت کې رامنځته کیږي، د اړتیا وړ اجزاو برخې ته اړتیا نلري او په پای کې به شرکت شرکت ګرنشیس جوړ کړي. تغذیه او ټیټه بیه هغه د کور د خوړو په لست کې یو منظم ګډون کونکي جوړوي.
عنصرونه:
- اوږدې اوږد - 600 ګرامه
- د رومي ټنه - 50 g؛
- پیاز - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 40 ملیونه؛
- د تور مرمی مرچ
- د پکرک چرګ
- اوبه - 800 ملیونه.
چمتووالی
- د تیلو تیلو تاک پیاز، د سکاپولا برخې، مصالحې.
- د پیټ پاکول، د یو ساعت لپاره مايع او غوړ کړئ.
- غلا یا پاستا به د هنگیریا غوښینو ګولش لپاره مناسبه خواړه وي، چې د هغې تیاری د هغې د روښانتیا او سادگي لپاره مشهوره ده.
ګولش د غوټیو مرچ سره
د غوړیو سره د غوښينو غوږو څخه څنګه ډک کړئ، یوه پوښتنه چې د عصري نسل کورنيانو ته حیرانوي. خواړه، چې د یوې مودې لپاره خپل شرایط له لاسه ورکړی، د نوي ځواک سره د ډیرو کورنیو مینځ ته ننوتل. لومړی قانون د نوی اجزاوو ډیریالی دی، دویمه درجه د لوړې تودوخې په مصالحو کې، او د دریمې اوږدې اوږدې ټوټې پورې د نرمۍ پورې، د کور میز کې ډوډۍ غوښتل شوي ګرمه ډک کړئ.
عنصرونه:
- 500 ګرامه کول
- بلغاری مرچ - 3 پی سیز.
- پیاز - دوه ټوټې
- غوړ - 40 g
- پیپاکر - 1 tbsp. سپون
- لرګی - دوه غاښونه
- یو نوی تازه اجماع؛
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- اوبه - 500 ملیونه.
چمتووالی
- د پوټومیت پیاز کیګی.
- د میوه شویو کڅوړو مصالحه او د خوړو سره یوځای کول.
- د یو ساعت لپاره مايع، لوز، لایور او غوڅ کړئ.
- ټوپک شوي مرچ د بل نيم ساعت لپاره.
- پورسلی به په هنگیریا کې غوښین غوټۍ ته رنګ او تازي اضافه کړي، دا ترکیب چې د مصالحو او بوټو پر بنسټ والړ دی.
غوښینه د الوتونکو سره
د هنگری ګولش سوپ یوه دودیزه چروای ډک دی، چې اصلي دنده یې په چټکۍ سره لوږه پوره کول دي او د بدن ځواک ته اړتیا لري. غذايي او مغذ لرونکي کچالو د ډېرو لومړنيو کورسونو لپاره ضروري اجزاو دي، نو له همدې امله دلته غوښتنه کيږي. هغه د ډوډۍ خورا ښه ملاتړ دی او پرته له دې چې اضافی اضافی مواد د ورځې لپاره انرژی سره خوري.
عنصرونه:
- بیکن - 100 ګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- بلیډ - 500 g؛
- کچالو - 4 پی سیز.
- کنډک ټیمونه - 200 ګرامه
- اوبه - 600 ملیونه
- پیپاکر - 1 tbsp. سپون
چمتووالی
- مخکې له دې چې تاسو د خوږ غوښه غوښه چمتو کړئ، کیفیت لرونکي ریښه چمتو کړئ.
- غوړ له غوړ څخه وچ کړئ، پیازونه، د ټوټې ټوټې شامل کړئ، فیری.
- د مصالحو او رمو سره فصل، په یو ساعت کې مايع راولئ او سوځول.
- د کچالو سلګونه ونیسئ، د 20 دقیقو لپاره یې وخورئ او میز ته خدمت وکړئ.
د غوښينو غوښينو غوږو ته غوږ ونيسئ
د تڼیو د تودوخی لپاره مننه، د هر چا لپاره شتون لري. د عمومي قواعدو لارښوونه، د کرسکو څخه تر هغه مهاله اجزاء وویشئ، برخه یې د برخې له مخې خپره کړه او تڼی ته لیږل. د غوښينو غوښينو غوښينو غوږو، په خپل جوس کې نسکورول به د خوږ ساتنه وکړي او د لوړ تغذيې ارزښت به د نورو کلورو څخه وژغوري.
عنصرونه:
- گردن - 700 g؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 3 ټوټې؛
- پیپاکر - 1 tbsp. سپون
- تور مرچ او جریان
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- اوبه 250 ملیونه.
چمتووالی
- د کالر ټوټې ټوټې ټوټې، سبزیجات او مصالحې سره ګډ کړئ، او یو څو دقیقې یې وساتئ.
- مخلوط د بوټونو ته وویشئ، مایع اضافه کړئ او په توره کې یی د یو ساعت لپاره 200 درجو ته واچوئ.
Beef goulash په multivarquet-recipe کې
عصري گیجټ، ملواړا، په کورونو کې د کورونو په صفرونو کې په قوي توګه مخکښې دندې وګټلې. تاسو کولی شئ د کلاشینکو بورک څخه هرڅه پخپله کڅوړو. هیڅ استثنا او مستند تودوخه نه وه. یو ساده غوښینه غوړ به د نوی ذائق ډک شي، که چیرې دا د اوړو سره ذائق شي، ورو ورو ګاونډی اجزاو ته ورسیږي او د پخلي وخت لنډ مه کوئ.
عنصرونه:
- pulp - 650 g؛
- اوړه - 50 g
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - دوه ټوټې
- روميان - 2 پي سي.
- لرګی - دوه غاښونه
- غوړ - 40 g
- پیپاکر - 2 ټوپک. شګو
- ورور - 250 ملیونه
چمتووالی
- برونچکي ګوټه په اوړو کې رول لري او په "بکس" کې د 15 دقیقو لپاره په کڅوړه کې غوړ کې واچوي.
- د ګام په ګام ګام، د لیست شوي شوي سبزیج عناصر ځای کړئ، مصالحې، ورور اضافه کړئ او د "ضرب" ساعت کې پخلی کړئ.