ځینې وختونه دا د پام وړ وي (او کله ناکله یوازې یو اړتیا وي) د غذايي موادو او غذایي موادو د چمتو کولو لپاره، لکه څنګه چې دوی په چټکۍ سره، په ځانګړې توګه ځورول نه کوي.
تاسو کولی شئ د دغذايي موادو سره د هګۍ او هام په څیر د خوږ ترکارۍ جوړ کړئ. دا سالار د غرمې او غیر متوقع لیدونو لپاره ښه دي. دا ډول ترکیبونه به په ځانګړې توګه د هغو خلکو لخوا چې د کرهنیزو ځمکو لیږد به یې په کلکه وغندل شي.
د هام، هګۍ، پنیر او کڅوړی سره سلام
عنصرونه:
- ham - 200-300 g؛
- د چرګانو هګۍ - 1-2 پی سیز.
- پنیر سخت - 150 g؛
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- تازه کڅوړی - 1-2 پیسی.
- شنهان تازه دي.
- د ایستلو لپاره اجزاوې:
- د وړو سبزیجاتو تیلو (مثالی زیتون اضافی ورجن)؛
- د نیبو جوس یا ځینې ښه طبیعي انګور.
- لرګی - 1 کلو.
چمتووالی
د سختې هګۍ هګۍ د 6 دقيقو لپاره، د يخو اوبو په مینځ کې او په 3 دقیقو وروسته مالګې لوګو کړئ. موږ به د هګۍ څخه هګۍ پاک کړو او په نرمۍ سره یا په نرمه توګه نه پریږدو (دا هګۍ کیدای شی). حام په لنډو وړو لارو، کڅوړی - اوږد لندبل سلیبونو، او مرچ مرچونو کې کم کړی. پنیر به په لوړې سطحه کښیني او یا په سټو کې کښینول شي. د خوند لرونکی شنه ټوپ کړئ. موږ به په سلال کڅوړه کې هر څه سره یوځای کړو.
اوس بیرته راګرځیدل. د سبزیجاتو غوړ د لیمو جوس یا سرک سره مخلوط 3: 1 نسبت. موږ به د لاسي موادو په کارولو سره لرګي وپلورو، د لارښود مطبوعاتو څخه کار واخلو. تاسو کولی شئ د لږ مقدار لرونکی سرسری سره فصل وکړئ (هیڅ محافظت، غوره نه وي) او سور تود مرچ.
موږ د سالکارۍ جامې او مخلوط کوو. دا سلاد د میز د رڼا څښاک یا بیر سره کار کیدای شي. د 200 ګرامو شنه کنډک ماډل تر سالکارۍ کې شاملول به دا نور هم بشپړ کړي.
د هام، هګۍ، پنیر، ډوډۍ لرونکو پوړیو او قشرونو سره سلام
عنصرونه:
- ham - 200-300 g؛
- د چرګانو هګۍ - 1-2 پی سیز.
- پنیر سخت - 150 g؛
- میوه لرونکی مرچونه - 200 ګرامه
- وړل شوي یا نمک شوي ککبر (غوره ګیرکنز) - 3-5 پی سیز.
- د وړو غوړیو تیلو؛
- د نیبو جوس
- تازه حشرات مختلف دي (اجماع، قطار، ډیل).
چمتووالی
کښت شوي کښت شوي او د چرګانو پاک هګۍ د چاقو سره په نرمۍ سره کښت شوي دي. په یوه کډوال کې میوه شوي پوړونه . پنیر په یوه لوی پوستکی اچول شوی دی. نمکي شوي قشرونه په لنډو کندو کڅوړو کې کم شوي دي. د خوند لرونکی شنه ټوپ کړئ. موږ به د سلاد په کڅوړه کې ټول عناصر سره یوځای کړو، د تیلو سره، د لیمو د لږ مقدار سره مخلوط شوی. موږ یې ګډ کړئ. تاسو کولی شي د لوازم ترکارۍ 2 کښت شوي آلو ته اضافه کړئ، کم شوی. د دې ترکاریزم لپاره تاسو د ویډکا یا غښتلی بیری ټیکریور خدمت کولی شئ.