Mackerel خورا مهم تجارتي کباب دی. دا یو غوړ، وټامن امیر غوښه لري، پرته له وړو تخمونو. د مایکریل څخه تاسو کولی شئ د مچھلی د غوړ خوندیتوب بې ځایه کړئ، چیرې چې د ډوډۍ ډوډۍ ډک کړئ، چیرې چې د مچھلی د غوړ خوندیتوب بې برخې کړي، معمولا ډیری ډولارونه کاروي ، په ځانګړې توګه کله چې تغذیه کوي. ترټولو لوی غوښتنلیک چې د سګرټ څکولو په بڼه ترلاسه شوی، دواړه ژمې او ګرم. غوښه یو څه وچکالۍ ثابتوي، مګر دا حیرانتیا چې نرم او نرمه وي.
پیاز شاکس په ریښتیا هغه جزو دي چې تاسو یې په کور کې او په لنډ وخت کې یو حیرانتیا سمبولیک مایکریل ترلاسه کولی شئ. A چمتو شوي ډوډۍ به زرغون رنګ او خوشبوونکی، شاندار خوند ترالسه کړي.
د پياز په شيندلو کې د مکرر جوړول څه دي، راځئ چې لاندې وګورو.
پیاز او چای کې د مایکرویل لپاره ترکیب
عنصرونه:
- مکریل - دوه ټوټې؛
- اوبه - 1 ل؛
- تور چای - 1 tbsp. سپون
- د پیاز لوبغالی - دوه لوی لاسونه.
- لوې مالګې - 3 ټب. شګو
- وړل شوی شکر - 1 tbsp. سپون
چمتووالی
د دې لپاره چې اچول چمتو کړئ په لوښو کې اوبه وچوئ، مالګې، شکر، چای او پیاز شیدې اضافه کړئ، د پنځو دقیقو لپاره ابلاغ وکړئ، او پریږدئ چې په سمه توګه سړه شي.
موږ د ویټرایر څخه مکرر له مینځه وړو، پوټکي لرې کړئ، پخې او سر او د فلټر شوي ضایع کولو سره ډک کړئ. له پورته پورته څخه یو تجهیز او بوټ په دې باندې واچوئ چې مچھلی نسکوروي. راځئ چې د دوو ورځو لپاره ودریږو. د دې وخت په جریان کې، کب باید د نمونې او رنګ کولو لپاره څلور ځلې بدل شي.
د خدمت کولو دمخه، مچھلی ایستل شوي، وچې او برخې یې پرې وې. تاسو کولی شئ د لیمو جوس او مکھن سره وغواړئ.
د پیاز په چرګانو کې سپلاشي سمبولي مایکرویل
عنصرونه:
- مکریل - دوه ټوټې؛
- اوبه - 1 ل؛
- چای پیاوړی ویلډنګ - 120 ملیونه؛
- د پیاز لوبغالی - 2-3 لوی لاسونه.
- مالګه - 3 ټب. شګو
- وړل شوی شکر - 1.5 tbsp. شګو
- د تور مرچ - 1 کڅوړه.
- د مرچ مرچ - 1 کڅوړه؛
- د قطار تخمونه - 1 کڅوړه؛
- د لوری پاڼو - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
د پیاز شاکونه په یو لیټره اوبه کې د 15 دقیقو لپاره راوبلل او د دوو ساعتونو لپاره ودریږئ. بیا د مالګې، شکر، د شاتنې پاڼو، مرچ او حوض فلټر ورور ته اضافه کړئ، د چای پاڼو کې وخورئ او دا یې د ګرمۍ لپاره تودوخه کړئ.
اجازه راکړئ چې چرګان ډک شي، او د مایکرویل له مینځلو څخه پاک کړئ. موږ کارګو له پورته څخه پورته کوو او د دوه یا درې ورځو لپاره یې پریږدئ، په دوره توګه بدلون ومومي. موږ تیار شوی مایه له خټکي څخه لرې او په خامه توګه یې وچوئ.
په پیاز کې مکریل د مايع سګرټ سره
عنصرونه:
- مکریل - دوه ټوټې؛
- اوبه - 1 ل؛
- د پیاز لوبغالی - 2-3 لوی لاسونه.
- مالګه - 3 ټب. شګو
- شکر - دوه کسه. شګو
- مايع سګرټ - 3 ګوتو. شګو.
چمتووالی
د شیدو پیاز شیده په یو لیتر اوبه کې د 15 دقیقو لپاره، فلټر، مالګه، شکر، مايع سګرټ او ښایسته ښه. د مایعاتو د کڅوړو څخه پاکې پایلې ډک کړئ او دوه ورځې یې پریږدئ. بیا مو د مایکرویل له انګور څخه اخلو او دا وچ کړئ.
د پیاز په شاکونو کې مایکرویل څنګه واخلئ تاسو اوس پوهیږئ. مګر دا یو اوږد بهیر دی. د هغو کسانو لپاره چې د انتظار انتظار نه غواړي بل ګام، ځکه چې دا د دریو دقیقو لپاره د خوږ، خوشبو او جوسایشي کبانو پخلی کولی شي.
مکریل د پیاز په پاڼو کې پخیږي
عنصرونه:
- مکریل - دوه ټوټې؛
- اوبه - 1 ل؛
- د پیاز لوبغالی - 2-3 لوی لاسونه.
- مالګه - 5 ګوتو. شګو.
چمتووالی
په لوښو کې، اوبه راوباسئ، مالګې او پیازې شیدې راوباسئ، د 15 دقیقو لپاره یو ټنډ او شنډ کړئ.
موږ د مکرر له لیرې کولو څخه، د داخلي او ورزیو څخه پاک کړئ، سر او اوزونه لرې کړئ. د میړ سره د ګنډلو نمکي حل کې موږ مچھلی لرو. اوبه باید په بشپړ ډول پوښل شي. د پخلی کولو وخت درې دقیقو دی.
چمتو شوي مکرریل د ګرم شوي غوړ شویو آلو سره خدمت کوي.