د "چټک" چرګانو ټوټې د شیټ کڅوړو او پینکیک تر منځ یو څه بلل کیده. د چرګ کولو وروسته د چرګ او اوټ مرکب یو څه بې پرواه، بې کاره ظاهري بڼه لري، مګر، په هر ډول خوند باندې اغیزه نه کوي. دا ډول کالي ډیر رسسوري ځي او د معمول په پرتله ډیر چټک او اسانه چمتو کوي.
د چرګانو فیلټ - "ترکیب"
په ازموینه کې د چرګانو لویه ټوټه وچه ډیره وچه ده، او د لرګیو او شنو کثیرت د الوتونکو د ذوق متنوع کولو کې مرسته کوي.
عنصرونه:
- چرګ - 1،1 کیلوګرامه
- میونیس - 75 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- اوړو - 45 g
- لرګی - دوه غاښونه
- د خټکی رنګ
چمتووالی
- مخکې له دې چې تاسو رښتیا سپکی چمتو کړئ، تاسو اړتیا لرئ چې د فلمونو څخه، چرګ پاک، وچ او خټکي چوپۍ له چرګ پاک کړئ.
- کله چې د تاکولو ډیری تیاری بشپړی شی، کټینه غوښه د ساینس، میئونیز، هګۍ او اوړو سره مخلوط کیږی. د ذائق لپاره، د لرګیو لہسن اضافه کړئ او البته، د مالګې یو سړي ډک.
- موږ میوه غوښه د پینکیک په طریقه د کڅوړو په کڅوړو او برخو کې برخې ته اړولې، تر څو د ټولو خواوو خړوبولو لپاره.
د چرګانو کڅوړه "rastrepki" - لارښود
د پنیس عاشقان به په واقعیت کې ستاسو د خوښې لبنیاتو محصول سره "خندا" لپاره دا ریستوریا ستاینه وکړي. د دې ډول ترکیب لپاره تاسو کولی شئ د هر ډول پنیس څخه کار واخلئ: لکه د محلي تولید معمول شیان، او نرم فاټا او پامیران.
په دې ترکیب کې کریډیټ پیاز به دا ډوډۍ نه یوازې یو ځانګړي ذائق، بل اضافي اضافی جواز ورکړي.
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ - 560 g؛
- میئونیز - 45 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- پیاز - 95 ګرامه
- سخت پنیر - 75 g؛
- اوړه - 35 g
- لہسن - 3 غاښونه.
چمتووالی
- د چرګانو پوستکي په لاس او یا نرمه سره په نرمۍ سره.
- د غوښې د موسم ټوټې، کټ شوي لہسن، غوړ پیاز، پنیر، هګۍ او میګیس شامل کړئ. د ډوډۍ لپاره، په اوړو کې واچوه. د وروستي برسېره، تاسو کولی شئ پدې میتود کې منګ یا نشریه وکاروئ.
- اوس دا د چرګانو مخلوط برخه ده چې په څاه شوي غوړ شویو تاکیداتو پواسطه د ګنډو تر وخته تغذیه کړي.
- د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې د چرګانو ټوټې په مساوي ډول چمتو شوي تضمین شوي، د چرګ د "ټوکې کولو" په بشپړ وخت کې د تغذیه کولو وخت کې، دا غوره ده چې منځنۍ اور وژنه وکاروئ.
- د "rastrepki" خدمت په شرکت کې د معمول کټیلیټ په توګه ستاسو د خوښې خواړه ډوډۍ سره، یا د هیمبرګینر لپاره کټبلونه - د سبزیجاتو او چټیو سره د غوټیو په پرتله.