د پنیر سره سلیډونه کولی شي د دوی د پنیس برخې له امله د دوی د کموالی له کبله په خپل منځ کې توپیر ولري. ایا تاسي او مسالیدونکي خواړه خوښوي؟ ګورګونزول، ډورو بلو د نرم مزو لپاره کریم، پنیر، بری، موزازیلا، بریک فټا لپاره. مغزونه په ترکیبونو کې نه یوازې د ذخی جزو لیږدوي، بلکې د جوړښت هم.
د چرګ، پنیر او غوښینو سره سلام
عنصرونه:
- د چرګانو سګرټ - 320 g؛
- انګورو - 600 g؛
- پروسیسیټټو - 3 بوټونه؛
- د تیوری - 2/3 د پیړی
- د انګورو پاڼې - 1/2 سټ؛
- اخول - 55 g
- پنیر د نخچه بند سره - 60 g؛
- سور شراب وینګر - 10 ملی لیتره؛
- د زیتون غوړ - 20 ملیونه.
چمتووالی
موږ د ګل ګل تودوخه او د درې دقیقو لپاره د پروسیکوټو ټوټې پکښې نیسو. خساره حام ګرم شوی او په لویو ټوټو ویشل شوی. موږ د مکھن او بالامامیک سرک څخه ساده جامې چمتو کوو، او د مرچ په څکولو سره مالګې زیاته کړه.
د خنډ پاڼو پاشی او وچل کیږی، بیا وروسته په لویه ټوټه کی اچول شوی او د تاکونو پاڼو سره مخلوط شوی. موږ شنه چرګ سره د مرغۍ سينه اضافه کړئ، په ریبشونو کې اختصاص شوي، هرڅه د غوزۍ سره، د انګورو کموالی او د نیل پنیس سلواغې. د چرګانو، مغز لرونکو او پنیر ډوډۍ کولو سره سمدلاسه ډک کړئ او په چټکه توګه خدمت وکړئ.
د چرګانو، ریښو، مغز او پنیر سره سلام
عنصرونه:
د سلاد لپاره:
- چرګ (فیلټونه) - 475 g
- وچه وچه - 116 g؛
- تازه شیمپین - 200 ګرامه
- سپینه پیاز - 70 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- cheddar - 50 g؛
- تازه کڅوړه - 150 ګرامه.
د بیا رغاونې لپاره:
- خټکی - 150 ګرامه
- سرسري - 10 g؛
- د نیبو جوس - 15 ملیونه.
چمتووالی
د ککړ شوي چرګانو کڅوړه کڅوړې. هګۍ د 10 دقیقو لپاره شیشو شوي. موږ هګۍ او ککګانې د ورته اندازې په ټوټو کې پریښودلې.
په یوه کوچنۍ مکه کې موږ پیاز او پوزې ته لیږو. موږ پنیر وخورو او شاخونه یې وسوځول.
پداسې حال کې چې عناصر سقوط کوي، موږ ساده جامې چمتو کوو، د غوړیو، د لیمون رس او مالګې سره د غوړ کریم سره مخلوط.
موږ په پرتونو کې ډوډۍ اچوو، لومړی په انګورو کې، د چرګانو وروسته، بیا پیاز، پیاز، هګۍ، پنیر او پایګانې سره. هر پرت د کریمي سرسري ساس سره پوښل کیږي. د چرګ، پنیر، مغز لرونکو او مغز لرونکو سره باید د چمتووالي وروسته فورا په میز کې وکارول شي.
د چرګانو، مغز او پنیر سره سلام
عنصرونه:
- چوغندر - 4 پی سیز.
- شکر - 140 g؛
- اخول - 55 g
- ارګورا - 2 بانسونه؛
- وزات پنیر - 80 g؛
- د زیتون غوړ - 60 g؛
- سور شراب وینګر - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
موږ د تودوخې درجه په توری کې 200 درجو ته راوړو. موږ د واشین بیټروټ د انګورو او د 45 دقیقو لپاره بیکو سره وخورو. ښه، پوسته او غوټۍ.
د شکر شربت کې د مغز لرونکو مغز لرونکو شیانو، هغوی یی واچوئ او په بزو او پنیر سره یې په وسلو باندې واچوئ. موږ د تیلو او سرک څخه سلادی پوښ کوو.