د سوډان سوپ، د بیلګې په توګه، راسولیکن یا سولیکا به ژر زر ګرم شي، که چیرې کړک خراب موسم یا د لوند وي. یوازینی بد شی دا دی چې په ژمي لنډو ورځو کې، د خپل غوره خوړو تیارولو لپاره لږ وخت شتون لري، او د ماښام لپاره تل د ځواک ځواک شتون نلري. د دې ستونزې حل کول به د راسولیک او مالګو لپاره بیرته راګرځولو کې مرسته وکړي، کوم چې د ژمي لپاره پلې کیږي. که تاسو په اوړي کې یا د منی په لومړیو کې لږ وخت مصرف کړئ، ممکن د ژمي په نیمایي کې د نیم ساعت په موده کې د سوپ پخاطر ممکن وي.
ساده د موتی ورب سره ډکول
د سوپ له راپدیخوا، په کوم کې چې شکایات اضافه شوي، اکثرا د موټال جاک سره پخیږي، بیا، د وخت د خوندي کولو لپاره، د سنایا سره د سولیانو او اچار لپاره یو جامې تیارې چمتو کیږي. داسې ښکاري چې دا مفکوره ښه نه ده، او د څو میاشتو لپاره کډوال به ودریږي او وده ومومي، مګر دا داسې نه ده. ټیکنالوژي تاسو ته اجازه درکوي ترڅو د سوپ لپاره موډل بار مو وساتي. تاسو ته ووایاست چې د ژمي لپاره د راسولیک لپاره د جامو تیارول څنګه.
عنصرونه:
- د موتی ورب (croup) - 0،5 کیلو ګرامه؛
- لوی پیاز - 10 پی سیز.
- اوبه فلټر شوی - 2/3 کپ؛
- گاجر - تقريبا يو کيلو ګرامه
- سرې 9٪ - 0.5 پیال؛
- د خاوری کوچنی کوچنی - 3 کیلوګرامه؛
- سپين زرغونه د سي ايس هيوادونو کې توليد شوي - تقريبا يوه پياله؛
- آیوډین شوی مالګه - دوه ټوټه. شونډې د یو سلید سره
- د میوه لرونکى تومان - 1.7 کیلوګرامه؛
- اجماع - 1 لوی ډوډۍ؛
- غوړ، بې وزله، د لمر ګلاب - 2/3 کپ.
چمتووالی
ما او سبزيجات پاک کړل، موږ په ښه ډول سره اوسيږو. پیاز پیاز کړئ، گاجرونه له لوړې خاورې سره وتړئ، کڅوړې یې په کوچنیو کیوبونو کې پریږدئ، اجازه ورکړو چې روميان د غوښې په مینځ کې تېر شي، یا یې په پوزه کې وسوځوئ، پوټکی یې وغورځوئ. د ژمي لپاره د اچار لپاره د ککرو څخه د جامو تیارول اسانه دي. په قویه کې، تودوخې پورې چې تودوخې غوړ ونلري، توما په هغې کې واچوئ او دقیقې لپاره یې تودوخه واچوئ، پیاز، ګازو، قابلو، کډوال، مالګه، شکر او اوبه اضافه کړئ. ښه ټوکه کړئ او د اور ضد کولو پیل وکړئ. موږ چمتو کوو
په ژمي کې، په آسانۍ سره د څښاک کښت آلان، د ډوډۍ کولو اضافه کړئ او د لومړي لپاره د تودوخې ډوډۍ خوند واخلئ. دا ډول جامې به د سوپ لپاره مناسبه وي، کوم چې د سولیانیا په نوم یادېږي - د ژمي لپاره چمتو کول اسانه دي، او سوپ به د سمې غوښې، لیمو او زیتونو سره پاتې شي.