په رخصتیو کې، د کرسمس میز په احتیاط سره توضیح شوی او پخلنځي تیار شوي. په دې ورځ کورنيان یوازې د کورنۍ لپاره چمتو نه دي، مګر هڅه کوي هڅه کوي چې مینه لرونکي په ځانګړې توګه سواد خوړو سره خوشاله کړي.
کریسټ بوز
که چیرې د کیتولیک هیوادونو کې د جشن په میز کې اړینه وي د ترکیې په مرکز کې، نو په اورتدوډکس هیوادونو کې د تیو په تناسب کې د کرسمس بوز چمتو کوي. د پخلی لپاره ډیری ډیزاینونه شتون لري، هر یو په خپله خوښه خوږه. دلته د پخلی لپاره ساده او خورا ارزانه انتخاب دی.
عنصرونه:
- د منځنۍ اندازې 1 نښې؛
- 7 نارنجونه
- دوه میړه l. شات
- 200 جی د مڼه خالص؛
- مصالحې ته خوند
- مڼه.
موږ د چرګ لپاره چټکي وخورو. د دې کولو لپاره، د مڼو د زڼی سره نارنج جوس مخلوط کړئ، مالګه او مرچ شامل کړئ، لږه شات. ګوزاره په ډیره اندازه د پایله د مخلوط مخلوط له بهر او د دننه څخه راوباسي. بل، د مڼو او کڅوړو ډکول. په چرګانو یا لږو اوبو کې یوڅه اوبه وچ کړئ. د پخلی په پروسه کې، وزه باید په منظم ډول د جوړ شوي فاس سره وخوري.
دودیز کریسټ ډیسکونه
د دودونو او رواجونو له مخې، د کرسمس میز په 12 برنامو کې شامل دي. نن ورځ، دوی لږترلږه دا ټول بارونه پخپله بوختوي، مګر په میز کې یو څو بنسټیز توکي باید ورته وسپارل شي. اوکراین کوتیا، اوزور، جیلی، د روسټ لوبغالی - دا غوښه موږ په خوښۍ سره د رخصتیو لپاره خورو. دلته د هغوی د چمتووالي لپاره ترکیبونه دي.
کویتیا
عنصرونه:
- 1 tbsp. غنم
- 100 ګرامه د کوکنارو تخمونه؛
- 100 ګرانه واټن
- 100 ګرامه ممیزو؛
- 1.5 tbsp. شات
- شکر چکوی.
موږ په بشپړه توګه غله غلا کوو او تر هغه وخته پورې چې دا چمتو وي چمتو کړئ. د شاتو سره ښه غنم او فصل. کوکنار او ممیزو درې ساعته تېز شوي او غلا شوي دي. وروسته، تاسو باید اوبه وچ کړئ او کوکنار پاک کړئ. ټول مسیر ته اضافه کول. په پاى کې، کټ او غوښتي غوږوالۍ په ټوله ډله کې راځي.
اوزار
عنصرونه:
- 500 وچې میوه
- 150 ګرامه بوره.
وچ وچې میوې په پوره ډول څښل او د اوبو سره ډک شوې. یو شی ته راوړل او شکر اضافه کړئ. بلکه، غوټۍ د تودوخی په وخت کښی تر هغه وخته پوری چی پکار دی تیار شوی وی.
د روسټ سور
عنصرونه:
- 700 ګرام خاک؛
- پیاز 1 پیسی؛
- cumin؛
- اوړو
- مالګه.
غوښه وچول شوي، ټوټې پرې وشوې او په اوړو کې راښکاره شوې. د یو پیاوړي تر هغه وخته پورې چې په یو پیاوړي تاو تریخ کې تیریږي. په جلا توګه، پیاز ټوټې او غوړ کړئ. پیاز د غوښې سره مخلوط شوي، جغرافیایي او ډوډۍ اضافه کړئ تر هغه چې تغذیه شوی وي. کله چې جوس په واټن پیل شي، اوبه اضافه کړي. د جوارو شویو کچالو سره غوښه خدمت کړئ.
د کرسمس د میز میزان
د خوړو خوړو سربیره، دا مهمه ده چې میز په ښکلا سره خدمت وکړو، ځکه دا یو ځانګړي رخصت دی، کله چې ټول کورنۍ کورنۍ ته ځي. د کریسټ میز میز ترتیب خپل ځانګړتیاوې لري.
د کرسمس د میز تر ټولو مهم رنګ سپین دی. دا د الهی رڼا نښه ده. د سپړیو سره د کارولو لپاره د سپین سره یوځای (د خوښۍ نښه کول) او زوی (روایتی مذهبي رنګ).
د کرسمس د میز د ښکولو لپاره، د شمعې څخه کار واخلئ چې د تیارو په رڼا کې د بریالیتوب بریالیتوب دی. دا خورا ښکلا دی، کله چې د شمعې ډیرې رڼا وي، نو دا جشن په ځانګړې توګه آرام او کورنۍ کوي.
د جشن د مساوي مهمې نښه نښانه یا واښه ده. ویګین مریم خپل زوی ته په مستحق توګه زیږیدلی و، او له همدې کبله دا دود دی چې کور یې د واښو ښایسته کول. د دې کولو لپاره، د نښو څخه ارقام وکاروئ، تاسو کولی شئ په واړه او څو نوي کال بالونه په یو لوی شفاف فضا کې وساتئ. د پاڼی څخه یو کریسمس څراغ جوړوی. که چیرې د اصلي پښې پیدا کولو لپاره کومه لاره شتون نلري، تاسو کولی شئ مصنوعي توکي وکاروي چې په جوړښت کې د حیو په څیر کارول کیږي.
معمولا د میز د جوړولو لپاره د فرشتي فرعي ارقامو لپاره، د فرشانو سره د نپیکونو لپاره ګوتې، هغه ډوډۍ چې په ځانګړې توګه د رخصتۍ لپاره ډیریږي. په میز کې تاسو کولی شئ د میز میزان د پرنټ سره د فرشتي په شکل کې وساتئ. زموږ میزان په میز کې د میډول ځای پرځای تولیدوونکي و.