غلا د سبزیانو ترمنځ یو ملکیت دی. دا د ویټامین جوړښت او ګټورو مالونو په اساس یو مخکښ ځای نیسي. دا د بحرین رومانیا ته د کیتینین II لخوا روسیه راوړل شوه. نن ورځ دا دومره ارزښتناکه نه ده چې دا قیمتي سبزیج وپلورئ، ځکه چې دا په هر هټیو کې ده. په هرصورت، دا غوره ده چې په موسم کې گوبم واخلئ، یعنې د اګست څخه تر اکتوبر پورې، ځکه چې په پرانیستو ځمکو کې وده شوې، دا د انسانانو لپاره هم ډیر ګټور دی.
جوړښت
تقريبا هيڅ گوبګی د دې سوري ښکلا سره پرتله کولی نشي، ځکه چې د غوښتي په کڅوړه کې د ویټامین اندازه یوازې له پیمانه څخه ده. د سبزيجاتو په کارولو سره، يو شخص د ويټامين A ، E، K، PP، D، د B د ټول ويټامينټ او ويټامين H په غال کې د نورو توليداتو په پرتله د خلکو لپاره ترلاسه کوي. په لاره کې، د دې سبزیج یوازې 50 ګرامه خواړه خورئ، تاسو خپل بدن د ویټامین سی څخه هره ورځ سره چمتو کوئ.
برسېره پردې، د چرګانو په مینځ کې هلته چرګان، کاربوهایډریټونه، ناڅاپه او عضوي اسیدونه، شکر، نشایسته شتون لري. د ډیری کوچنیو مایکرو وړتیاو لکه د پوټاشیم، کلسیم، میګنیانس، فاسفورس، زینک، کوبالټ او داسې نور شتون شتون لري. د وسپنې د محتوا لپاره، بې له شکه دا د قبایلو د خپلوانو مشر دی.
د ګلاب ګټو ګټې
د بدن لپاره د غوښینو کڅوړې کار ارزانه او خورا ښه ده، دا یوازې یو سبزيج نه دی بلکه د ډیرو ناروغیو لپاره طبیعي درمل دی. په منظم ډول سره دا کالي د ناروغیو لپاره سپارښتنه کیږي:
- خواږه
- د اډوکوین سیسټم؛
- د عیسی لار
- جگر
- ګالبلونکی.
د ښکلا ښکلا کولی شي د سرطان وده ورو کړي، او هغه انزیمونه چې دا سبزی تغذیه کوي، د بدن او زهرجن زهرجن زهرګو کې مرسته کوي.
همدارنګه د ګلاب ګل کول د میټابولیزم ښه والی، د وینې رګونو پیاوړي کول او هډوکي پیاوړي کول، مصؤونیت زیاتوي.
د ګلاب ګل په څیر د ګټورو خبرو په اړه وغږیږئ، د هغې د درملو د جامو د ځانګړتیاوو په اړه مه هېروئ، کوم چې:
- د ټولو غړو بدنګی غذایی توکی راولی.
- د بواوزرو سره حالت آسانوي؛
- د ګیسټریت او خواږو ناروغیو څخه ډک دي.
- د شکر ناروغۍ سره مرسته کوي؛
- د ګریانو حالت او جگر حالت ښه کوي.
د غلا کولو زیان
د لویو ګټو سره سره، د ګولۍ ګنډلو مخنیوي لري.
دا د نشتوالي وړ ده چې د خلکو لپاره د معدې او حاد انټیکولوټیتس لوړ لوړې کچې سره کار واخیستل شي، تاسو کولی شئ سخت درد ته وده ورکړئ.
ډاکټران وايي چې ګلاب ګل د ناروغانو سره د ناروغانو لپاره خطرناکه وي. هغه سبزیجونه چې د سبزيجاتو په جوړښت کې شتون لري د کولی شي د یوریک اسید غلظت زیاتوي، کوم چې کولی شي د ناروغۍ له مینځه وړلو لامل شي. په دې حالت کې، دا ښه دی چې د ګلماتو کارولو مخه ونیسي.