Strudel (Strudel، کوم چې کیدای شي "ورورپول" یا "چټک") په اوستین کې د آلو ډوډۍ وي. د شیشې ټوټه د بیلابیلو ډکونو کې لپاس سره د سټراډیل چمتو کول. سختوالی د آلمان په ژبو او ډیری نورو اروپایي هیوادونو کې هم شتون لري او همدارنګه د یهودانو ملي پاک رواج کې مشهور دي. د خوږو مېږو سټراډالونو لپاره ډیری ریستوران شتون لري، د پف پیری (خمیر او بیټریر) څخه چمتو شوي دي چې د بیلابیلو میوو او انګورو ډکولو سره چمتو شوي دي: مڼې، ناک، چیربرې، د سپینوبرې.
ډیری وختونه د سریبرونو سره تیار او تیار شوی. دا ډول کڅوړه په واقعا د یکشنبې یا د یکشنبې د کورنۍ میز په مناسبه توګه مناسبه ده - دا به ډیر خوښۍ ستاسو میلمنو او کور خوشحاله کړي.
څنګه د سوریډی پخلی کول؟
موږ به څنګه لارښوونه مطالعه کړو چې څنګه د سریري بیریدلو سیسټم په سمه توګه جوړ کړو. لومړی تاسو ته د ټوټې ټوټې کول اړین دي. د غنمو اوړه ښه ده تر څو لوړ رتبه غوره کړئ. د سټراډیل لپاره غوړ د کڅوړو، خوړو څخه پاک ټوخه یو ډول دی.
د ټوټې لپاره اجزاء:
- د غنمو غنم په / s - 250-300 g
- اوبه 130-150 ملیون
- د چرګ هګۍ - 1 ټوټه؛
- د زیتون غوړ - 2-3 tbsp. شګو
- د انګورو لږ شمیر
- د مالګې یوه برخه
- طبیعي مکھن د سونګ کولو لپاره - 30-50 ګ.
چمتووالی
ډوډۍ په میز کې سلایډ راولي، یو نخاع جوړه کړي، د مالګې او هګۍ یوه برخه اضافه کړي. لاسونه د مکھن سره وخورئ او ټوخه ټوټې کړئ. په بشپړه توګه کلکه او وهل تر هغه وخته چې لاړ شي. موږ د ټوټکي د 4 ورته اندازې کیک څخه جوړ کوو، دوی مکھن سره چک کړئ او یو بل ته اضافه کړئ، فشار راوړو. د خوراکي فلم پوښښ کړئ او یو ساعت لپاره یې فرجټر ته واچوئ. له دې وخته موږ د ریفورجیک څخه دوه ډوډۍ کیبلونه اخلو، موږ یو له دوی څخه خوشحاله کوو، او دویم یې د پورته څخه پورته شوی او په یوه قطار کې د راللو پنډ سره لیږدول کیږي. د شوروي لپاره اساس چمتو دی.
اوس موږ غواړو چې خپل ځان چمتو کړو.
د سریري بڼو چمتو کول غوره ده چې د یو کیلو ګرامه او غیر میوه میوه انتخاب کړئ. دوی باید په کولستر کې وسوځول شي او وځنډول شي. انار بايد ډير ژور نه وي. اوس د انګورو د پوستکي او کښتۍ په ترکیب کې د سریبرابونو رول. د ټوکر سره د غوړ د سطحې سطحه چک کړئ او په احتیاط سره ډک کړئ. په تدریجي توګه د ریل رول موږ دا په بیکار پاڼه کې خپور کړ، د تیلو یا غوږو له غوړ سره خوشحاله شوي (دا به ډیر ښه وي چې د تیلو د ترلاسه کولو پاڼې سره د کڅوړه کڅوړه واچول شي). موږ د تاکیټ سټیلیل سره د تاکۍ پاڼې سره د تندر په ځای کې او د منځنۍ درجه حرارت لپاره 35-40 دقیقو لپاره پکښې ځای نیسو.
سوریډیلیل د چمتو شوي جوړ شوي خټ څخه جوړ شوی
د دې لپاره چې خپه نشي، تاسو کولی شئ په یوه هټۍ کې یا د تغذیې په تاسیساتو کې د پف پیري پیرود واخلئ او له هغې څخه دمخه د سریبربرونو سره یو سټراډال چمتو کړئ. بیا هم دا اسانه ده. موږ همدارنګه د کور ټوخه خوند اخلو: موږ یو پتلی پرته، ډکولو سره ډک کړئ، رول مو وخورئ او په تڼیو کې یې وخوځوئ.