ټول ژوندی سړی ساده دی. دا ادعا، په ځینې ډول، د خوړو په تړاو ریښتیا ده. صحي خواړه معمولا ناڅاپي او بې اعتباره دي، ډیری پخوانی لرغوني آثار په بیلابیلو مخکښو لیک لوست وختونو کې ایجاد شوي، په ګډون د لومړنیو کرنیزو محصولاتو لومړی ډوډۍ. کیک پخې شوي، ژړل شوي او خوښ شوي خو اوس د مختلفو خلکو استازي دي.
د اوبو په کیک کې ازموینې یوازې د غنمو اوړه نه راځي، بلکې د نورو غلو اوړه هم (دالو، وربشی، جوی، جوار، او نور)
له دې امله موږ کیفیته اوړه، غوره غله او غوړ غوره کوو.
په ژړا کې د اوبو په اړه تازه تازه کیکونه
- ټول غنمو اوړه
- اوبه سردنه ده
- د وړو غوړیو تیلو؛
- د مالګې یوه برخه
- د سبزیج غوړ، یا د چرګ یوه ټوټه، یا د فریډ پین پاڼه چک کړئ.
- لوز
چمتووالی
اوړه باید د لاس په وسیله واخیستل شي (په کنده کې یو سلنډ)، نو کیک به ښه وي. موږ په غر کې نالی جوړوو، د سبزیجاتو غوړ او مالګه دوه ټوټې شامل کړئ. په تدریجي توګه اوبه اچول، ټوخه مخلوط کړئ، دا باید وخوري، مګر ډیره نه. موږ ټوټې په احتیاط سره پخیدو، ټوټو کې ویشلو او له دوی څخه فلیټ کیکونه (یا د لاسونو سره بڼه جوړول).
سربېره پر دې، که تاسو د سبزیجاتو غوړ یا تودوخه غوړ کاروئ - کیک به وځنډول شي، او که چیرې تاسو د وینې له یوې ټوټې سره تاو کښین پین پوټکیږئ - دوی به پخه شي، البته چې غوره ده. تاسو کولی شئ په عمومی توګه په وچه خړوبولو کې پینکینیکونه ونیسئ، مګر تاسو غواړئ چې ذوق جوړ کړئ.
نو په دواړو خواوو کې فلیټ کیکونه. کله چې دوی یو څه خټکی وي، موږ یې د کښت شوي لرګیو کڅوړې سره وسوځو، او تاسو کولی شئ میز ته خدمت وکړئ.
تازه کیک "په دې وخت کې الوتکه"، هرڅوک به خوښ وي، هیڅکله هم په زړه پورې نه وي.
په اوبو باندې تازه ناپاک شوي کیک - په اوسني وخت کې د مشهور برعکس یو غنم) تر ټولو مهم، د اوړو غوړ غوره کړئ (.
البته د کیک جوړولو لپاره ډیر قوي کول، تاسو کولی شي د شیدو ټوټې، شیدې، غوښې شیدې، د کور ډوډۍ ، غوړ کریم او د ازموینې ترکیب کې هګۍ اضافه کړي، او د ځمکې وچه وچ مصالحې سره وخورئ. په هرصورت، فلیګ کیک د دې ډول ترکیبونو سره سم پخه شوي، دا احتمال لري چې پینکینکس ته منسوب شي) کوم چې په عموم کې، لوړې کیکونه هم دي (.
د پام وړ پایلې ترلاسه کیږي که چیرې تاسو په عامو اوبو کې د کیلو لپاره غوزه وخورئ، مګر د معدني کاربن شوی شوي (ترجیح ورکول لږ لږ ګاز). کیکونه هوا او هوا لري.