هګۍ د ډیری کارول شوي او د غذایی توکو شتون دی، له کوم ځای څخه یو ډول غذايي مواد لري.
په شیدو شوی هګۍ کې څومره پروتین شتون لري؟
هګۍ پروټين او زيړ لري، چې ډير ګټور توکي لري. په هګۍ کې د پروتين اندازه د زيړ دوه ځله زيات وي. په شیدو شویو هګیو کې د پروټین اندازه د چرګانو د هګۍ اندازې پورې تړاو لري، مګر اوسط اندازه تقریبا 6 ګرامه ده. د هګۍ زيړ پروتين هم لري، تقريبا 4٪.
د هګۍ پروټین په عمده ډول د اوبو څخه راځي. دا پوهیږئ چې په یو شیدو هګیو کې څومره پروتین تاسو ته اړتیا لرئ چې په 100 ګرامو کې څومره پروټین ولرئ.
په شیدو هګیو کې پروټین، غوړ او کاربوهایډریټ اندازه په لاندې فیصده ویشل کیږي: 12.7٪ پروټین، 10٪ غوړ او 1٪ کاربوهایډریټ. نو ځکه، په شیدو هګیو کې د پروټین محتوی خورا ښه نه ده.
د هګۍ پروټین ډیری عضوي اجزاء، پروټین او امینو اسیدونه لري . په دې توګه، پروټین په مستقیم ډول د بدن بشپړ فعالیت اغیزمنوي. د هګۍ پروټین په کولیسسترول کې شامل نه وي او همدارنګه په اسانۍ سره د بدن لخوا جذب کیږي. انزايمونه چې په پروټين کې دي، د دماغي فعاليت ښه والى او د حجرو د بيا جوړولو هڅول، د دې حقيقت له مخې چې هغوى خپل انرژي راټوليږي.
پروټین د ټیټ کالوري محصول دی، ځکه چې په 100 ګرامو کې یوازې 47 کیلوری لري. په یوه هګۍ کې کیلي پروټین توپیر لري، دا ټول د هګۍ په اندازې پورې اړه لري. همدارنګه د حيواناتو پواسطه د هګۍ پخي شوي وي. د خوړو په څیر، غوښه شوي هګۍ خپل ګټور مالونه له لاسه نه ورکوي، او د کلوریک ارزښت په هر 100 ګرام وزن کې 79 کیلو ګرامه دی، پداسې حال کې چې د ریست شوی هګۍ انرژي ارزښت 179 کیلو پورې رسیږي.
د هګۍ سپینه خورا ګټوره ده چې دا پکې شامله ده
د پروغوین په هګیو هګیو کې
د هګۍ هګۍ د چرګانو هګۍ غوره انډول دي. د وړو هګیو د کوچنیو اندازو له کبله، په پروتین کې پروټین مواد لږ دی او د 11.9٪ سره مساوي دي. دا د امینو اسیدونو، تغذيې اجزاو او ډیری نور ګټور توکي لري. د مثال په توګه، په یوه ضربه هګۍ کې د ویټامین اې مقدار په چرګ کې په پرتله دوه ځله ډیر دی. د ناک هګۍ د هایپوولوالجینیک دي، نو ځینې وختونه د هغو خلکو لپاره چې د الجزایاتو ته راجع کیږي په معرفي کیږي. دوی باید د غذایی تغذيې او هغه خلکو سره هم وکارول شی کوم چې د معدنی درملو درلودونکی دی. پروټین چې د دغو هګیو برخه ده، په فعال ډول د لوبغاړو لخوا د عضلاتو د جوړولو لپاره کارول کیږي.