مکریل میکیکیل په ریښتیا نړیواله بلل کیدی شي، ځکه چې د کثافاتو جوړښت له کبله، دا د هر ډول وسایلو له خوا د پخلی کولو لپاره مناسبه ده: غلا کول، چټکول، بوی کول یا بیکل. د ځینو موټروکارانو په مرسته د دې کب نیولو په اړه د ځینې تکنالوژی په اړه موږ به نور خبرې وکړو.
په څو اړخونو کې د ورونو مکرر
عنصرونه:
- د مایکرویل غالۍ - 3 ټوټې؛
- ګرمې مرچ مرچ) لوی (- 1 مخ.
- لرګی - 1 دانه
- شات - 15 ملیونه؛
- د چرګانو او جوسونو دوه لیمونه؛
- د انګورو یوه برخه 3 سانتي متره اوږده ده؛
- د تیلو غوړ - 10 ملی لیتره؛
- د تای کب کبیا - 10 ملیونه.
چمتووالی
د چلي څخه تخمونه له مینځه وړلو وروسته، په نرمۍ سره دا وخورئ او د لرګیو ګوتو شویو، زینونو او د وینې جوس، ګرد شوي الکترینټ روټ، مچھلی چټۍ، شات او مکھن سره یې ګډ کړئ. په مټرو او ښه توګه په سر کې مچھلی کښینول، مکرر وچ کړئ او د خپل ټول سطح په مینځ کې وخورئ، هډوکي ته غوښه نه پریږدئ. د مچھلی تر مینځ توپیر ویشئ، لومړی یې دوی د ورق په پاڼه کې واچوله، په احتیاط سره یې غلا کړئ، او بیا یې لغوه کړئ. که تاسو وخت لرئ، تاسو کولی شئ د مایکرویل په نیم ساعت کې په فرج کې پریږدئ، یا تاسو فورا ژر ژر کولی شي د کثیراراکټ په کڅوړه کې وساتئ او نیم ساعت یې په کیک کې ونیسئ.
میکیکیل په څو ګڼو ریښو کې راوتل
عنصرونه:
- د مایکرویل غرفه - 480 g؛
- د کنسري څانګه، تیم
- نیبو - 3 بوټان
- زیتون غوړ - 35 ملیونه؛
- لیکونه (سپین برخه) - 1 مخ.
چمتووالی
په څو ډبره کې د مایکرویل چمتو کولو دمخه، مچھلی باید غصب شي، بیا وروسته په کلکه غلا کړئ او قابله یې د سر او خولې څخه تمویل کړئ. د غاښونو او پوټکي حوزو هم هم مینځ ته راځي، وروسته بیا د مکرر وچول او د لیکونو خالي تشخیص غوږونو کې، د تیم دوه ګوني، هیسیري، د ډیری ډیری حلقو کې ځای کېږدی. مچھلی د تیلو او موسم سره چک کړئ، که اړتیا وي، د پوستکي دیوال د غاښونو سره وویشئ. مچھلی د ورق په واسطه وپلورئ، دا په یو کنډینر کنینټر کې واچولئ، په څو اړخ کې لږ اوبه ټکولو سره مناسبه موکه ترتیب کړئ، او وروسته د شیانو لپاره د 25 دقیقو پخلی وکړئ.
په څو اړخونو کې سبزيجاتو سره مکرر
عنصرونه:
- د مایکرویل غالۍ - دوه ټوټې؛
- د سبزیجاتو غوړ - 15 ملیونه؛
- لہسن - 3 غاښونه
- ګرم چیلی - 2 پی سیز.
- چیری ټیمات - 280 ګرامه
- سرک - 15 ملیون؛
- سویا ساس - 15 ملیونه؛
- پیاز - 45 g
- د شنه شنه پیاوړی.
چمتووالی
د غوړیو نیمایي غوړ شوي غوړونه، مخکې له دې چې د تیلو نیمايي برخه وي. کله چې د کب ماین پاکیږي، پاتې غوړي راوباسئ، پیاز ټوټې، ټول چیری ټیمونه، شنه پیاز بڼونه، لوز، او هرڅه د انګورو او تیلو سره مخلوط کړئ. ماته د 15 دقیقو لپاره "بیکیک" باندې کبان کړئ.