سپينې غوښه، د چرګانو د سينې څخه (غوټۍ) له منځه وړل - د چرګانو کارخانه تر ټولو ارزښتناکه برخه، لږترلږه غوښه لري (دا هغه کولسټټرول دي)، د غذايي ټیټ کالوري محصول په توګه ګڼل کيږي. په چرګ کې د ټولو ویټامینونو او همدارنګه د ویټامین پی پی، A، H، F، میګنیشیم، جست، وسپنې او د بشر د بدن لخوا اړین نورو موادو کې شامل دي.
د چرګانو تناسب د معالجوي او سپورټ تغذيې لپاره خورا ښه دی. د چرګانو د غوښې څخه غوښه د هډو او شیدو څخه د غوښې په پرتله ډیر ګټور دي. د چرګانو له کښت څخه د سينې څخه دا ممکن ممکنه وي چې مختلف خواړه، غذایي، او غذایي چمتو کړئ.
موږ به تاسو ته ووایاست چې د چرګانو سینه څنګه په ژړا کې ککړو، ډیری تیاریونه شتون لري.
تاسو کولی شئ د غوټۍ پواسطه د چرګانو سټیټ، د غوټۍ کنده ټوټې ټوټې، د چرګانو سینې څخه وخورئ. نو بیا اړینه ده چې غوښه د ناڅاپي میز رڼا یا شراب سره ولګوله، او بیا په نرمه توګه د لندبل سره پوښ کړئ (د چرګانو غوښه ښه وخورل شوي یا په بشپړ ډول سره وخوري ترڅو د سلممونلا څخه مخنیوی وشي، سلممونلا د چرګانو تل طبیعي ملګری دی). سلیم غوښه لا دمخه په میز کې ده، که نه نو دا به سخت وي. د داسې چپسونو لپاره دا ښه ده چې د ځینې تیزه چټک خدمت وکړي (د بیلګې په توګه، کیټپ د تیز مرچ او لشین سره).
دا باید په پام کې ونیول شي چې د سينې څخه د چرګانو پاڼې د هغې د ارزښت لپاره لاهم یوڅه وچ غوښه دي. له دې کبله، په یوه پښه کې تغذیه وکړئ د چرګانو سينې د رسسي بدل کړه، تاسو کولی شئ په برټر کې پخلی کړئ.
په ژور رنګ کې د جوسلي چرګانو سینه
عنصرونه:
- د چرګ فیلټ
- د چرګانو هګۍ
- شیدې
- د غنمو اوړه
- مالګه
- تور مرچ مرچ
- د سبزیجاتو غوړ یا د چټک چرګانو غوړ.
چمتووالی
موږ غوښه د چوپونو خدمت کوله او په روښانه ډول یې په دواړو خواوو کې د هترمر سره وهل.
موږ مٹی ککړ کوو تر څو: 1-2 چرګ هګۍ د 1-2 ټوټو ټوټو سره مخلوط شي. د شیدو شګو او 1-2 ټبۍ. د اوړو شګو. لږ مالګه او تور مرچ شامل کړئ. په انګړ سره په یو ګردو سره وخورئ. کموچکي باید نه وي، که دوی وي، د سټینګر له لارې د سیسټم مساوي کړي. خاوره باید د مایع غوړ کريم توازن ولري. د بیټرۍ پرځای، تاسو لیزن (لږ ځور شوی هګۍ استعمال کړئ، دا د شیدو اضافه کولو سره ممکنه ده، مګر پرته له اوړي پرته یا د اوړو پرته).
په ژړا کې ښه تېل یا غوړ. موږ بوپسونه په بټریټ کې او په دواړو خواوو کې د منځنۍ تودوخه تر سرو زرو پورې وځنډوو. تودوخه کمه کړئ او په ډیره روښانه توگه د چوپونو لاندې لاندې بوټونه وخورئ. د شنه، هر اړخیزه خواړو او تازه سبزیانو سره خدمت وکړئ. د چرګانو چرګانو لاندې تاسو کولی شئ د روښانه رڼا میز یا شراب بیرته خدمت وکړئ.
د سبزیانو سره د کڅوړې په کڅوړې کې د چرګانو سینه
عنصرونه:
- د سينې څخه د چرګانو پاڼې - تقريبا 300-400 ګرامه
- خواږه مرچ - 1-2 پیسی.
- پیاز (سور ښه دی) - 1 مخ.
- زچینی - 1 مخ. (ځوان، کوچنۍ اندازه)؛
- مصالحې وچې ځمکې (د بیلګې په توګه، کري یا نور مخلوط).
- تازه جریان مختلف دي
- لرګی 2 لبنان
- د سبزیجاتو غوړ یا چرګ چربی
چمتووالی
موږ د پیاز پیاز، لوچیني او خواږه مرچ پرې کړل - ټول د لنډ واښو سره. د چرګ غوښه ټوټه شوې ده
د پوړولو پښې لاسونه ساتل او تل تل. بیا د تودوخې لاندې د تودوخې له امله د 8 دقيقو لپاره مصالحې سره د تودوخې او ګوتو کمول. موږ د هر ډول غوړ، وريجو، چرګانو او نورو لوبیاوو سره خدمت کوو، ځوان لوبیا، کچالو، پالینا ترټولو مناسبه ده. د خدمت کولو څخه دمخه، د سبزيجاتو چرګان شنه او لرګی پوښل. تاسو کولی شۍ مرچ تور مرچ، د جوس جوس یا لیم او یو سویا سایس شامل کړئ.