گاجر - د غذايی موادو د محتوياتو لپاره د سبزيجاتو ريکارډ. د گاجرونو په اړه کوم ویټامینونه موندلی شئ چې تاسو کولی شئ ټول طبي معالجه ولیکئ، مګر موږ لاهم هڅه کوو چې په لویدیځ او لوړې کچې د خپل غیر منلو وړ استعمال تشريح کړو.
عمومي حقیقتونه
گاجر په زړۍ کې اروپا ته راغلل، مګر وروسته، هیڅوک د هغې د ریښې په مینځ کې دلچسپي نلري. گاجرونه د ګلونو او خوشبو تخمونو لپاره ستاينه کيږي.
نن ورځ دا په ټولو لویدیځو او په عملي توګه په ټولو هیوادونو کې کرل کیږي. په هرصورت، د نا معلومه دلیلونو لپاره، دا په جورجیا کې نه خوړل شوي، او جورجیسان خبردارۍ ورکوي: که تاسو د ګاز سره یو ډوډۍ واخیسته او ووایاست چې دا جورجیي خواړه دی - دا باور نه کوئ، دوی تاسو ته دروغ کوي.
جوړښت
نو، اجازه راکړو چې د ویټامین یو لیست پیل کړو، او نه یوازې وټامین په گاجرونو کې شامل دي.
د ویټامين جوړښت:
- د ګروپ ویټامین
- ويټامين پي پي؛
- ويټامين سي؛
- ويټامين اې؛
- ويټامين K.
فکر کوم چې موږ د ویټامین اې په اړه هیر کړی؟ هرڅه خورا ساده ندي. گاجر په پراخه کچه کارتوين لري - د ويټامين اې مخکښې د ويټامني اې په برياليتوب سره راټولولو او راټولولو لپاره، گاجر بايد د غوړ لرونکي خواړه د زيتونو غوړ، خړ کريم سره ګډ شي.
گاجر نه یواځې په ویټامینونو کې شتمن دي، بلکه په کانونو کې هم. د کانونو لست، په پراخه توګه پراخ:
- پوټاشیم؛
- اوسپنه؛
- کروم
- فاسفورس؛
- نکل
- کوبول؛
- مسو
- ایډینین؛
- زنک؛
- فلورینین.
د وټامین سره کوم گاجر لري، اوس، هر څه کرسټال روښانه دي. مګر د ګټورو موادو یو بل دلچسپ کټګوري شتون لري - فایټنډس.
Phytoncides طبیعي انتي بیوتیکونه دي چې نباتات د دوی د ساتنې لپاره تولیدوي. په ډیری نباتاتو کې فایټساسډونه پخپله یو تیز ګند ښیي، لکه پیاز او لوز. گاجر، که څه هم دا پخپل ذائوب لري، مګر په روښانه توګه ګواښ نه کوي. په هرصورت، د شفاهي غایطه کې د ویټامینونو د ویجاړولو لپاره، دا د تازه ګازو جذب کولو لپاره کافی دی.
ګټوره شتمني
په گاجرونو کې موجود ويټامينونه زموږ په بدن کې ګټور اغيز لري.
د بیلګې په توګه، کارتوین د سږو کار آسانوي، د نجونو په وخت کې نجونو ته ګټورې دي، او لکه څنګه چې پیژندل کیږي، زموږ د سترګو لپاره غوره خواړه دي. تازه د گاجر جوس نوبل د سترګو د ناروغیو لپاره یو ښه مخنیوی او درمل دی.
د گاجر جوس د لاندې ناروغیو درملنه کیږي:
- بیریبی؛
- د جگر ناروغي
- د زړه ناروغۍ
- گردګی
- انیمیا؛
- پالروريټس؛
- کالټس.
خام گاجر ګومان پیاوړی کوي، او کیروټین د ودې هورمون تولیدوي، چې د ماشومانو او د ټولو عمر وګړو لپاره د ټول بدن بیا رغولو لپاره ګټورې دي.
گاجر د سرطان د مخنيوي او همداراز د شوګر د درملنې لپاره کارول کيږي.
یوازې یو پوښتنه پاتې کیږي: ولې ماشومان د دې ګټور سبزيج سره د ټرکنګ څخه ډډه کوي او په کوم شکل کې یې غفلت کوي؟