د Maslenitsa په منځ کې، دا وخت دی چې د روسیې د دوديزې خوځښت نوي نوښتونه آزموینه وکړي. د جذب شوي اوبو سره پینکیکز د کلاسیکونو څخه توپیر لري د تیارولو ټیکنالوژۍ په اړه، مګر د خوړو او تغذیې ځانګړتیاوې په ټول تعریف کې پورته کیږي.
د څښاک اوبو سره د کیفیر په اړه څنګه د پینکینیک پخلی کول؟
د کفري پینکیک جوړول په کیفیر او ابلاغ اوبه باندې، تاسو اړتیا نلري چې د شتمني پاک تجربه یا ځینې ځانګړي مهارتونه ولرئ. که چیرې په لاس کې د مناسبو ترکیبونو لست شتون ولري او لومړني اساسي سپارښتنې چې لاندې یې تعقیب کړي، حتی یو ابتکار کولی شي د دې دندې سره مخ شي:
- په هګۍ کې اجزاء تل د جوزجان او مالګې سره ملګری یا ډډ جامو کې اچول کیږي.
- د فورمول پر بنسټ، ابلاغ اوبه د هګۍ په ډله کې یا وروسته له اوړو سره مخلوط کیږي.
- کیفیر د کومې غوښې کارول کیدی شي، او د محصول د نندارتون لپاره، که وغواړي، دا د سوډا سره ګډ کړئ.
- بیکک پینکیکونه په کفیر باندې د اوبولګولو اوبو سره په ګرمو تیلو تاکید یا پینکیک باندې.
د غاښونو په واسطه د پینکینګ لپاره ککړ شوي ټوخه
د څښاک د اوبو سره د پینکیککس لپاره په سمه توګه ډک شوي ټوخه د غوړ لپاره د غوړ شویو کڅوړو لپاره به د داسې مطلوب او خوند ډوډۍ چمتو کولو کې بریالیتوب وي، چې له امله به یې ټول ذوقان لیوالتیا وي. ساده سیسټمونو تعقیب، کوم چې نور هم لوستل کیدی شي، د خوړو مثالي ذائقه ترلاسه کول ستونزمن ندي:
- د قارډر په کلاسیکي تیاری کې، د اوبو او اوړو جذب په مساوي تناسب کې کارول کیږي.
- د اصلي حوزو اړتیاوې حجم د ګلاس په واسطه اندازه کیږي، د قواعدو په توګه، دوه هګۍ هر خدمت ته اضافه کیږي.
- کله چې د رژیم له مخې د څښاک د اوبو خونه، دا د نسخې مطابق، دا په وړو برخو کې یا په یوه ډنډ سره پیچل کیږي پداسې حال کې چې په شدت سره ډله ایز کول.
- د محصولاتو ته د خوړو د ورکولو او یا د هغوی د خوندیتوب غني کولو لپاره، بې ځایه شوي یا ذایقات (ویلینین، ویلیلا شکر) د ټوټې کې اضافه کیدی شي.
د تاکاککس په غاښونو کې د جذب اوبو سره پتلی
د دوتۍ داوطلبۍ پینکیک، هغه لارښود چې تاسو به یې وروسته زده کړئ، د خپلې خوښې درملنې پخاطر د دې طریقې ګټې په بشپړه توګه وښوده. حتی د لږ تر لږه محصوالتو د کارولو سره، میوه کوالی شي په زړه پورې، خوند، نرم، نرم او دوستۍ وي. رشوت او د ټیکنالوژیکي پروسې ساده عمل، کوم چې به یوازې 30-40 دقیقو وخت ونیسي.
عنصرونه:
- کیفیر، څښاک اوبه او اوړو او 1 ګلاس؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 3 ټب. شګو
- شکر - دوه کسه. شګو
- مالګې - نیم ټیسټ؛
- غوړیدل لپاره غوړ.
چمتووالی
- د خوارکي اوبو سره د کافیر په برخه کې د خوراکې پینکینیک جوړولو لپاره هګۍ د مایکرو سره د مالګې او شکر سربیره په نښه کوي.
- وهلو ته ادامه ورکړئ، د اوبو راوبلئ، او وروسته یې.
- اوړه او غوړی بیا په مخلوطه توګه مخلوط کیږی.
- په یوه دودیز ډول د تیلو پینکیک پین په کیفیر کې نازک محافظه کار پینکیکونه پکښې ونیسئ.
د څښاک اوبه د افتتاحی اوبو پرانیستلو سره
پینکیکونه د ډوټټ په څښاک د اوبولګولو اوبو سره، د لاندې لارښوونې مطابق، ډیر غصب او لیس دي. دا اغېزه د سوډا یا ټوپک په واسطه د ټوټې ټوټه کولو له الرې ترالسه کیږي. د زیاتو هګیو له کبله، ټوخه خړوب کیږي، کوم چې د جوړښت ګټې هم لوبوي - محصولات پتلی او نازک دی. یوازې 40 دقیقې مصرف کولو وروسته تاسو کولی شئ د څلورو کسانو خوشحاله کړۍ.
عنصرونه:
- کیفیر، څښاک اوبه او اوړو او 1 ګلاس؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- شکر - دوه کسه. شګو
- مالګې - نیم ټیسټ؛
- سوډا یا د پکاو کڅوړی - نیم یا 1 کڅوړه؛
- غوړیدل لپاره غوړ.
چمتووالی
- هګۍ د شکر او مالګې سره وهل شوي، بیا وروسته د دوت او اوړو سره مخلوط شوي.
- د اوبو په سوځیدلو کې سوډا یا د پکاو کڅوړه اچوي، خړوب کړئ، ټوخه کېږدئ او لږ یې وسوځوئ.
- د ګوتو په واسطه د غاښ په باره کې د ګرمو اوبو سره د ګرمو ګنډلو په پینځولو سره، د هغې چربی پراززیا.
د سوخت په اړه د کستار ډنډ پینکیک
د نخاعي اوبو سره د پینکیکز په څیر، د څښاک اوبو سره، چې لاندی بیان شوی بیان شوی دی، موټی او ژمی دی. د پخوانیو توپیرونو په څیر دوی نشي کولی په ډوډۍ کې ډک شوي او لرګي ډک شي، مګر دا د خړوب کريم، جام، شاتو، کنډک شوي شیدې او نورو اضافو توکو سره د خدمت لپاره غوره دي. د ځانګړو محصوالتو څخه دا ممکنه ده چې د 6 کسانو درملنه وشي.
عنصرونه:
- کیفیر - 2 کپ
- یبل اوبه - 1 شیش
- اوړه - 2.5 شیشونه
- هګۍ - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 3 ټب. شګو
- شکر - دوه کسه. شګو
- مالګې - نیم ټیسټ؛
- سوډا - نیم ټیسټ؛
- غوړیدل لپاره غوړ.
چمتووالی
- د کیفیر د خونې د حرارت درجه د شکر او مالګې هګیو سره ویشل شوې.
- په غوښتي وړه کې ډډ شوی.
- د څښاک اوبه راوباسئ، سوډا او غوړ زیاته کړئ.
- د تودوخې محصولات په یو ګرم سکیلیټ کې، د دوو خواوو بوی کول.
د هګۍ پرته د کفیر داوطلبی تاکیکیکونه
د څښاک اوبو سره د کفیر پینکیک لپاره دا ترکیب د هګۍ پرته پرته پلورل کیږي، مګر د دې محصول څخه به لږ خوند او خوند نشي. ډیری خلک د معمول په پرتله د سواد خوند ډیری توپیر خوښوي، ځکه چې په دې فعالیت کې دا نرم او ډیر داوطلبي وی او د هګۍ ځانګړي ځانګړتیا نلري. نیم ساعت تاسو د 4 کسانو درملنه کولی شئ.
عنصرونه:
- کیفیر - 400 ملیونه؛
- اوبولګولو اوبو - 200 ملیونه؛
- اوړه - 250 g؛
- د سبزیجاتو غوړ - 3 ټب. شګو
- بوره - 1،5 tbsp. شګو
- مالګې - نیم ټیسټ؛
- سوډا - نیم ټیسټ؛
- غوړیدل لپاره غوړ.
چمتووالی
- په ګرمو کیفیر کې، شکر، مالګه او د اوړو مخلوط کړئ.
- د سوزو اوبو سره سوډا او مکھن سره وچ کړئ.
- په دوديزه توګه د سانک پانکاکونه.
د تلویزیون اوبو سره د غاښ په اړه فاسکی پینکیکونه
حتی د خټکی د چټک ډیزاین سره، د پینفیکونو په کیفینګ، د ابلي اوبه سره راوبلل به لذیري، هوایی او غصب راوباسي. په دې حالت کې، د اوبو پرته ټول اجزاو په سمدلاسه په کڅوړه کې ساتل کیږي او د مخلوط یا خطر سره مخلوط شوي. دا یوازې پاتې دي ترڅو اړین کثافت ته ترلاسه شوي مادي جذب کړي او تاسو کولی شئ چې بیکډ پیل کړئ.
عنصرونه:
- کیفیر او اوړه - 1 شیش
- هګۍ - دوه ټوټې
- د لمر ګل غوړ - 3 ټب. شګو
- شکر - 1 tbsp. سپون
- د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- مالګې - نیم ټیسټ؛
- د څښاک اوبو - 1 ګلاس.
چمتووالی
- په یو ژور کانټینر کې، ټول عناصر ډک کړئ، دوی سره مخلوط کړئ او دوی د ابلاغ اوبه سره وچ کړئ.
- په یو غوړ کڅوړه کې په لږه مخلوط او غوړ سره څه شی وکړئ.
- په دودیز ډول د پانکیک لوګو، د دواړو خواوو ځړول.