په پیسونو کې ډیری ډک د هر مفهوم عاشق خوب دی، او په پیرونو کې د غوښې ډیری ډوډۍ یوازې یو افپیا ده. د غوښې سره د pirozhkovogo ټوټې ډکولو درجه نیولو لپاره، تاسو کولی شئ یوازې د پګ ځان پخپلو کښینو، او موږ یې وړاندیز کوو چې موږ یې کوو. په هرصورت، دا ځل موږ به د غوښې پښې نه خورو ، مګر د جوس او ګیوب رسه د جوس مرچانو جوارو.
غوښه د غوښي او گوبو سره لري
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- وچ خوند - 1 کڅوړه؛
- شکر - 1 کڅوړه؛
- شیدو - 1 توکي؛
- اوړه - 4-5 توکي؛
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- خټکی مکھن - 1/3 tbsp.
د بشپړولو لپاره:
- ځمكه غوښه - 500 g؛
- پیاز - 1 مخ.
- تازه قابله - 1/2 سر؛
- sauerkraut - 500 g؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
خواړه او بوره په نیم ګاز ګرمو اوبو کې کیږي او ډیر شدت لري. خرمې ته ګرمې شیدو اضافه کړئ او ګډ کړئ. موږ غوړ راووړئ، دا د مالګې سره مخلوط کړئ، هګۍ او مکر زیاته کړئ، بیا وروسته د وچو حل حل کړئ او ټوخه ټوټې وخورئ. چمتو ټوخی په کڅوړه بڼه او د تولیه سره پوښ. راځئ چې ټوټه ټوټه پریږدو تر هغه چې دا د اندازې زیاتوالی ومومي.
په عین حال کې، راځئ چې د ډکولو سره معامله وکړو. په یوه تیریدو کې، موږ د سبزیجاتو غوړ پیاز پیاز تر شفافیت پورې ګرم. موږ پیاز ته غوښه اضافه کړه او تر هغې پورې انتظار مه کوئ چې له هغې وروسته یو ځای تازه او sauerkraut په لښتو کې کښته کړل. موږ د ګنډلو پین محتويات، دا د موسم په موسم کې د ګوبو نرموالي ته نه هیر شوی.
په عین وخت کې، موږ ټوخه ټوټې وخورلو او دوهم ځل یې ورکړ. ټوټه ټوټه ټوټې ټوټې وېشل شوې، هرې برخې پینکیک ته وټاکئ، په مرکز کې ډک کړئ او د کنډو ساتنه وکړئ. د غوښې او sauerkraut سره د 15 دقیقو لپاره، او بیا په تشناب کې د 30 دقیقو لپاره د 180 درجو لپاره پخه کړئ.
د غوښي او قابلو سره د شيانو لپاره لارښود
عنصرونه:
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- گوب - 1/4 سر؛
- کچالو - 250 ګرامه
- ځمكه غوښه - 500 g؛
- د ریماټ پیټ - 3 ټب. شګو
- د ورزشیشیر چټک - 1/2 چسپون؛
- وچ شوی تیغی - 1/2 پیس؛
- مالګه، مرچ
- پف پیري - 1 پیکنگ.
چمتووالی
گوبی بند شوی. کچالو پاکیږي او کیوبونو ته کښته کیږي. په ژړا کې، د سبزیجاتو غوړ تودوخه کړئ او تیار شوي سبزيجات تر هغې مهاله د سرو زرو خړوب کړئ. وروسته، پین ته د ځمکو غوښه اضافه کړئ، هرڅه سره ګډ کړئ او تر هغه پورې انتظار مه کوئ چې ډوډۍ په زرګونو شي. په یوه ګلاس اوبه کې د رومي ټانک سره ډک کړئ او د ویسټیسیریر ساس، تیم، مالګه او مرچ شامل کړئ. موږ د 15-20 دقیقو لپاره هر څه یوځای کول.
موږ ټوخه ټوکې کوو، په چوکونو کې ویش، په مرکز کې چې موږ یې ډک کړل. چوکۍ نیمایي کې پوښ کړئ، د کنډونو ساتنه وکړئ او د بھاپ څخه د وتلو لپاره یو کوچنی سوراخ جوړ کړئ. د کور لوبیا د غوږو او قابلو غوړ سره غوړ کړئ او د تشناب څخه تر 190 درجو پورې پریږدئ تر څو د سرو زرو خړوبو څخه تاو کړئ.
د غوښي او قابلو سره د شیانو کڅوړه څنګه کولی شی؟
لاندې ذکر شوي لارښود د پیرس په اړه زموږ د کلاسیکي نظریاتو څخه په بیلابیلو ډولونو توپیر لري، دا د ټوله بسته بندیانو لپاره دی چې د انګریزانو د خوړو له مینځه وړلو ډاډمن دي.
عنصرونه:
- ځمکی غوښه - 1،5 کیلو ګرام
- مالګه، مرچ
- مکھن - 4 tbsp. شګو
- پیاز - 2 پی سیز.
- گوب - 1/4 توکي؛
- لرګی - 4 لابین
- گاجر - دوه ټوټې
- تڼۍ - دوه ډډونه
- سیالي - 300 ګرامه
- کنسري - 1 څانګه؛
- سخت پنیر - 250 g؛
- تیاره بیر - 4 توکي؛
- لنډ پیري
- هګۍ
چمتووالی
په انګورو کې د مکھن په وخت کې، تر پیاوړې پورې پیاز تاو کړئ. په دې کښت شوي سبزيجات او مهمات کې اضافه کړئ، تر هغې پورې انتظار مه کوئ تر هغه چې دوی هم نخښه شوي وي، وروسته له دې چې د اوړو او منلو غوښه شامل شي. موږ د میوو غوښه نیولو ته انتظار کیږو، ټولو بڼو ته واچوو، مالګه، مرچ او کنسري اضافه کړئ. موږ ټول دقیقې 40 دقیقو ویجاړ کوو، وروسته له هغه چې موږ یې برخه اخلو، د پنیر یو پرت سره او د خولې یو "لند" پوښ کړئ. ټوخه ټوټه د هګۍ هګۍ سره او د 25 دقیقې لپاره د 200 درجو څخه د بیزو پواسطه چک کړئ.