راځئ نن ورځ ستاسو سره د چاکلیټ کیک جوړولو لپاره ځینې په زړه پورې ترکیبونه په پام کې ونیسو. دا ډول پکاو به هرڅوک له استثنا پرته د هغوی د الهی ذائ او په حیرانتیا سره بډای خوندیتوب څخه غوښتنه وکړي.
د چاکلیټ سره چاکلیټ کیک
عنصرونه:
- وینیلین - 2 g؛
- منجمد چیری - 125 g؛
- مکھن - 200 g؛
- اوړه - 125 g
- غوښین - 100 ګرامه
- شکر - 300 g؛
- تور چاکلیټ - 200 g؛
- هګۍ - 3 پی سي.
چمتووالی
چاکلیټ د اوبو په غسل باندې تېل راوبلل او سړې هوا ته لاړ شئ. هګۍ د ویلینین او چینی سره یوځای ډک کړئ تر څو چې یو موټرو کریم ترلاسه کړای شو او موږ د هغې چټک چاکلیټ ته معرفي کوو. بیا موږ په اوړو کې راووو، مغز لرونکی کړئ، غټ شوي ریري او مخلوط کړئ. په چمتو شوي تولیدو فارم کې موږ ټوخه وویشله او کیک یې د 180 دقیقو لپاره د 35 دقیقې لپاره اخستئ.
په څو اړخ کې چاکلیټ کیک
عنصرونه:
- کوکو - دوه خولې. شګو
- اوړو - 120 g
- کڅوړه رګونه - 400 ګرامه
- د بکس پاؤډ - 10 g؛
- مکھن - 80 g؛
- شکر - 120 g؛
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
نو د هګۍ د جوړولو لپاره، هګۍ په کڅوړه کې پریږدئ، کنډک او د مایکر سره په بشپړه توګه ټوټه کړئ تر هغه چې وزن 2 ځله زیات شي. بیا د هګۍ مخلوط ټوټه ټوټه، کوکاو پوډر او د پکاو پاؤډ ته واچوئ. بیا، یو کوچنی مکھن ونیسئ او د یووالي سره ګډ کړئ.
اوس د کثیر تیلو پیال خپور کړ، غوړ یې په هغې کې خپور کړ، د چمچ سره یې خپور کړ او په پورتنۍ برخه کې یې د کڅوړو مچینونه واچاوه، په روښانه توګه یې فشار واچاوه. وسیله د لرې کولو سره بند کړئ، "بیکنگ" موډیټ کړئ او د 70 دقيقو لپاره یې پخلی کړئ. کله چې وخت تېر شو، په چټکه توګه د چاکلیټ کیک له کوکو څخه د یوې څښاک بوټیک سره لیږدئ او په یوه لوړې ډوډۍ کې یې واچوله.
چاکلیټ کیلے کیک
عنصرونه:
- کینی - دوه ټوټې؛
- مکھن - 50 g
- شات - 4 شبه. شګو
- اوړه 5،5 توکي؛
- غوښتي - 50 ګرامه
- د بکس پاؤډ - 5 g؛
- شکر - 50 g؛
- تور چاکلیټ -100 g؛
- هګۍ - 3 پی سي.
چمتووالی
په میکرویو تیو کې د شاتو سره مکھن جوړه کړئ او میوه کړئ. کيان ټول پاک شوي او د يو رنګ سره ټوټې ټوټې شوې دي ترڅو کوچنۍ ټوټې په ټوله کې راشي. اوس میوه د چټک چاکلیټ ډبرو سره مخلوط کړئ، د هګیو او کالو غوټیو غله کړئ. بیا موږ په تدریجي توګه هګۍ ته د هډوکو اضافه کړئ او غوړ یې د پخولو پاؤر سره وویست. په جلا جلا توګه د شند سره د سکیرونو ویجاړ کړئ او د چاکلیټ مرکب کې د غوړ ډله ییز کړئ. موږ یوځای ټوټه ټوټه سره یوځای او یو غوړ شوی غوړ ته ورسوو او د ګرد شکل سره وخوریدل. د چاکلیټ کیک په یو ګرم تڼۍ کې د 35 درجې دقیقو لپاره 180 درجې ته ورکړئ.
د چاکلیټ کیک د سینډ بالونو سره
عنصرونه:
د بالونو لپاره:
- هګۍ - دوه ټوټې
- پنیر - 250 g؛
- د ناریل چپس - 50 g؛
- شکر - 50 g؛
- نشايسته - 3 ټوټه. شګو.
د ازموینې لپاره:
- شکر - 30 g؛
- هګ - 4 ټوټه
- اوړه - دوه ټوټه. شګو
- چاکلیټ - 50 g؛
- نشايسته - 2 ټوټه. شګو
- کوکو - 3 ټب. شګو
- مالګه
- شکری وینیلا - 10 g؛
- د بکس پاؤډ - 5 g.
چمتووالی
لومړی اجازه راکړه د دې کولو لپاره، موږ پنیر پنیر د شکر، نشار، هګۍ سره او د ناریل شاونګ سره وسوځو. موږ یوځای سره یوځای سره یوځل او کوچنۍ گیندونه جوړوو. اوس موږ پروتین له خلکو څخه جلا کوو. موږ یو سایټ سره د چینی او وینیلا سره ووهلو تر څو چې نرمه ډله ترلاسه شي او خټکي چاکلیټ یې واچوئ. سپک شوي اوړه، مالګه، د پکاو پواسطه، نشایشي او کوکوزه د هګ-چاکلیټ په ډله کې مخلوط کیږي.
د شاکونو څخه دمخه د بوره سره سپینګانې او په نرمۍ سره ډله ایز کړئ، د سپولولو سره د پورتنۍ برخې څخه. د بکس کولو فورمه د ټوکر کاغذ سره پوښل شوي، موږ بالونه خپور کړل او د چاکلیټ د ډله سره ډک کړئ. موږ د چاکلیټ ډډ کیک په 180 درجو کې د 40 دقیقو لپاره ترلاسه کوو.