سولیان د روسیې خواړه یوه سمبول ګڼل کیږي. دا سوپ د خړ کريم سره خدمت کوي او اصلي عنصر يې ساه ورکوي. د دې چمتووالي لپاره ډیری ریستوران شتون لري، او موږ به تاسو ته ووایو چې څنګه د سوپ هډوګاجټ په اسانۍ سره وخورئ.
د سایج سره یو ساده نم شوی غوښه شوي نسخه
عنصرونه:
- سلګونه ساهج - 400 ګرامه
- میوه لرونکی ککلیز - 2 پی سیز.
- غوړ - 50 g
- بلب - 1 ټوټه؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- مصالحې
- زيتون - چک کول
- د روميانو پیټ - 30 ملیونه.
چمتووالی
نو، لومړی موږ ټول ټول توکي چمتو کوو: د سایجونو کڅوړې کڅوړې، کچالو پاکې او کندې پاخه شوي. موږ آټز په یو ساسپین کې اچوو، اوبه یې ډک کړئ او تر نیمایي پورې پخیږي. بیا موږ ساسیج وینوو، دا په یو لینک سره بند کړئ او بیا د 10 دقیقې لپاره د ضعیف زیان سره سره. د وخت له لاسه ورکولو پرته، د ژړا پواسطه د ګوتو په کڅوړو کې ډک کړئ، په کښت کندې پیاوړې کړئ، گاجرونه یې وخورئ او د ریماټ پیسټ اضافه کړئ. په لرګو کې پاتي کړئ، څو ټوټې ټوټې وسوځئ او نمکۍ ټوکر کړئ، د لرې ټوټې ټوټې کښینول. د څو دقیقو ویجاړ کړئ او هر شی ته پین ته واستوئ. په پاى کې، موږ کندې ګرمې شاملې کړې، سوپ وچاچوئ او په تختو کې اچول. د مالګې هره برخه د زیتونو او نیمه لیمو سره سجال شوې ده. دا اجزاو به د ډوډۍ ذائق ته وده ورکړي او دا به د خوندیتوب وړ وي.
د کور د مالګې لپاره ساده لارښود
عنصرونه:
- د ګنده ګوبو - 200 ګرامه
- د سبزيجاتو غوړ - 30 g؛
- کچالو - 3 پی سیز.
- بلب - 1 ټوټه؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- میوه لرونکی ککلیز - 2 پی سیز.
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. شګو
- اوبه - 2.5 لیټره
- مصالحې
- تور زيتون
چمتووالی
الوتونکي پاکې شوې، ټوټې ټوټې کړئ او په نیغه په ابلاغ اوبه کې وساتئ. بلبونه او گاجرونه پروسس شوي، په خولې سره ټوټه ټوټه شوې او د تیلو سره د کڅوړې پین ته اچول کیږي. د 5 دقيقو لپاره سټوب سبزيجات، او بيا د ککروچو، کټيو کيبونه او په سوريکراټوت کي په روښانه توګه وسوځول. موږ له پین څخه یو کوچني ورور اضافه کوو او پنځه دقیقې یې واخلو. په پاى کې موږ د روميانو پيښه اچوله، دا مخلوط کړئ او روسټ د پنج په واسطه واستوئ. موږ هلته د لاور پاڼی اچوو، مالګه اضافه کړئ، د غوټیو په واسطه واچوئ او د یو بل 10 دقیقو لپاره یې کڅوړو. بیا مو غوټۍ شنه شنه کړل، هډوګاج یې واخیست، له اور څخه یې وباسئ او په پلیونو باندې یې واچوئ. کله چې په هرې دندې کې خدمت کوي، یو څو زیتونونه او یو خټکي کریم پرېږدي.
د سولیکا ملي ملي ټیم لپاره ساده لارښود
عنصرونه:
- هډوکي غوښه - 500 g؛
- ساسیج - دوه ټوټه
- ham - 50 g؛
- لوبیا غوښه - 1 کیلو ګرام
- گاجر - 1 ټوټه؛
- د روميانو پيښه - دوه غوښه. شګو
- وړل شوي ککرز - 3 پی سیز.
- زیتون - 50 g؛
- کڅوړه - چک کول
- لیمو - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ
- خولې کریم؛
- مصالحې.
چمتووالی
د ورور د پخولو څخه. گاجرونه او پیازونه پاک شوي دي، ټوټې شوې او د تاو سره د تاو په پین کې یې مینځلي. وروسته بیا ریماټی راوباسئ، کڅوړی او د ساسج ټول تولیدات. له هغې وروسته، موږ روژې وروڼه ته واړوو، موږ زیتونه، کڅوړې اچوو، د 15 دقیقو لپاره د هودګپو غله اچول، او په پلیونو باندې یې واچوله. موږ هر یو له بوټو سره کار کوو، د لیمو او غوړ کریم غلا کوو.