بروکولي - ریکارډر د فولیک اسید او نورو موادو محتوا لپاره زموږ بدن ته ګټور دي. سوپپس له هغې څخه جوړ شوي، casseroles جوړ شوي. او اوس موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د بروکولي پائی جوړ کړو.
د بروکولي او پنیر سره پائی
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- پنیر - 125 g؛
- مکھن - 125 g؛
- د کڅوړو لپاره د کڅوړو کڅوړه - 1 کڅوړه؛
- اوړه - 200 ګرامه
د بشپړولو لپاره:
- بروکولي - 350 ګرامه
- موززیلایلا - 200 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- ټیټ فاس کریم - 300 ملیونه؛
- مالګې، مصالحې
چمتووالی
موږ کوټی پنیر سره مکھن جوړه کړه، بیا د بیکار پاؤډ سره مخلوط غوړ اضافه کړئ. موږ ټوټه پخیدو، په یوه فلم کې یې لغوه کړه او په هوا کې یې د 20 دقیقو لپاره واخیستله. په عین وخت کې بروکولي د انفراسټرکینټونو سره یوځای کیږو، موږ دوی دوی ته جذب شوي اوبو ته راکاږو او د 3 دقیقو لپاره یې دا وینو. اوس ټوټه ټوټه په یوه ټوټه کې خپره کړه، چې دواړه لوري په خولې کې پوښل شوي. موږ په بروکولي او مارکر کې په سر کې اچوو . هګۍ د کریم سره ویجاړوي، مالګې، مصالحات زیات کړي او د کیک مخلوط راولي. دحرارت درجه د 200 درجو په شاوخوا کې، نیم ساعت یوځل. که چیرې مخکې له دې چې سوځیدلي سر پورته شي، نو تاسو باید فورمه د ورق سره پوښ کړئ.
د دې اساساتو په توګه دا لارښود کول تاسو کولی شئ د سالم او بروکولي سره یو پائی چمتو کړئ. بیا د ډکولو لپاره ساده مارکر، سیلون او بروکولي. او بیا بیا همداسې لاره کوو.
د بروکولي او چرګ سره د پائی لپاره ترکیب
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- د 15٪ غوړ مواد - 100 ملی لیتره؛
- اوړه - 250 g؛
- مکھن - 70 ګرامه
- د ټوټو لپاره - 0.5
د بشپړولو لپاره:
- د جوش شوي چرګ سينه - 300 g؛
- بروکولي - 200 g؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د سبزی غوړ.
ډکولو لپاره:
- د 15٪ غوړ مواد - 100 g؛
- پنیر سخت - 100 g؛
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
موږ د بیکار پاؤډر سره یوځل غنم راوباسئ، نرمه مکھن او مالګې اضافه کړئ، تر څو چې د خاورې شکلونه وخورئ. له هغې وروسته، په کریم کې اچول او د ټوټې ټوټې کول. موږ په یو ساعته کې په سړه کې لیرې کوو.
موږ ډک کړئ: بروکولي جوال په خوندوبو اوبو کې د 5 دقیقو لپاره، د چرګانو سینه کوچنۍ کیوبونو ته واخیستله، او په پیاوړې پیاز پیاوړې کړئ، او بیا د سرو زرو خړوبو ته وخورئ. بیا یې چرګ خپور کړئ، مخلوط کړئ او دا ټول د 5 دقیقو لپاره یوځای کړئ، بیا وروسته بروکولي اضافه کړئ او دا مخلوط کړئ.
هګۍ د کریم، مالګې او مرچ سره چک کړئ، ګرم شوي پنیر او مکس شامل کړئ. دا فارم د غوړ سره غوړ شوی دی، موږ ټوټه په هغې کې اچوله ترڅو اړخونه وتړل شي. موږ تیار شوي ډوډۍ خپره کړه او دا د کريمې هګۍ مخلوط سره ډک کړئ. د 180 درجو درجې په درجه کې، د چرګانو او بروکولي سره د 40 دقیقو لپاره یو پائی پخه کړئ.
د بروکولي سره "لاریسکي" پائی
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 200 g
- مکھن - 50 g
- سوړ اوبه - 3 مېړه. شګو
- هګۍ - 1 ټوټه
- مالګه - 0،5 ټیسټ.
د بشپړولو لپاره:
- مرغومي - 400 ګرامه
- د چرګانو پاڼې - 300 g؛
- بروکولي - 200 g؛
- پیاز - 100 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه.
ډکولو لپاره:
- پنیر - 150 g؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- د 20٪ غوړ مواد: 200 ملی لیتره؛
- مالګه، نټیمګ - چک کول.
چمتووالی
نرمه مکه، د هګۍ سره مینځ ته راځي، بیا په اوبو کې واچوي، اوړه، اوړه اضافه کړئ او ټوخه یې وخورئ. موږ یې په یوه فلم کې لغوه کړه او نیم ساعت یې یې په ریفورجیک کې واچوله.
په عین حال کې، موږ ډکول چمتو کوو: د چرګانو فیلټ تر هغه وخته چې په خام اوبو کې، چمتو شوي، په ښه توګه کټ شوي نه وخوړل شوي. مشران په وړو ټوټو کې کم شوي، او په سبزيجاتو کې په ښه ډول کڅوړي او پیاوړې کندې کیږي. د دې پوړیو کې اضافه کړئ
اوس موږ د پائی لپاره یو اچول کوو: په ډیرې اندازې سره هګۍ ووهلو، کریم او مکس اضافه کړئ، په ګریډی پنیر کې په ښه جریان، مالګه او غذايي موادو باندې وویشئ. د بکس کولو فورمه د تیلو سره غوړ شوې ده، موږ ټوخه خپره کړه، موږ د هغې خواوې جوړوو، موږ د کریمي مخلوط سره ډک او لوړ پوړو. په یو تفتیش کې چې 180 درجو ته رسیږي، د برقیولي، چرګانو او مرغومانو سره د 40 دقیقو لپاره یو پرانی پائی وکاروي.