د غوږو سره ټول ټنه د آلو په څیر د زړه د ډوډۍ لپاره یو ښه خپلواک ډک دی او یا هم خواړه ته د ګرمې ګرمۍ په توګه خدمت کول دي. د سبزيجاتو سره د غوښې ګډ چمتوالي يوه غوره پايله برابروي - اجزاء د جوس، ارام تبادله کوي او په خوښۍ سره خوندور دي.
د تیو په څنګ کې د آلو سره د ډوډۍ کڅوړه څنګه؟
د تیو په مینځ کې د آلو سره د پښو لرلو لپاره، د ویاړ بریالیتوب، تاسو باید لومړی، د ټاکل شوي ریستورم وړاندیزونه تعقیب کړئ. په عملي توګه هر یو د ساده قواعدو لیدل کیږي:
- د خوړو ځانګړتیاوو ته وده ورکول، چرګ خوند اخستل کیږي.
- آلو پاکه شوې، په سلګونو او مګونو کې کښت شوي، موسم شوي.
- غوښه د کچالو د پوړونو په پورتنیو برخو او یا هم خپره شوې ده.
- دا ډوډۍ په پرانیسته بسته بندۍ کې، په آستین کې یا د ورق تر پوښښ الندې راځي.
د بیکار په تڼۍ کې د تڼیو سره د هام سره آله
په ځانګړي ډول د خوږ چرګان د آلو سره د آلو په کار کې په پرانیستې بسته پاڼه کې کار کوي. د سمې لارې سره، غوښه د ټولو جوسونو دننه ساتل کیږي، د بهر څخه د اشتغال کونکي کرسټ ترلاسه کول. چرګ باید په څو ساعتونو کې د خونې په شرایطو کې یا په نیمه شپه د ریفورجینر څخه مخکې له مینځ وړل شي.
عنصرونه:
- پي - 1 کيلوګرامه
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- لہسن - 4 غاښونه.
- میونیزس - دوه ټوټه. شګو
- Basil and Ogangano - هر یو 3 کیچونه
- کري - دوه غوشه
- غوړ - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- چرګان د مالګې، مرچ، کری، اګرګان او خټکي سره کار کوي، د ځمکې لشین زیات کړئ، د امیدوارۍ لپاره پاتې دي.
- کچالو غوڅ کړئ، په برخو کې پرېږدئ، د تیلو، مالګې سره د ځنډ سره، د تلویزیون او د اګانګو په څنډو سره سپکول، مخلوط، په خاوره کې خپور شو.
- د اړخونو او پورته اړخونو سره یو الوتونکی دی.
- په تشناب کې د 200 درجې 50 دقیقو کې ټول پوټکي سره آوټ کړئ.
د آلو سره پښه په آږه کې
دا په ځانګړي ډول آسانه ده چې د تشناب په آستین کې د آلو سره یو بشپړ لیګ تیار کړئ. د دې کړنو سره، تڼۍ او پین دواړه پاک پاتې دي، او د پخلنځلو توکي به د زیاتو جوسونو ساتنه وکړي او په ساده توګه به حیرانتیا نرم وي. د غوښې د خوړلو لپاره د وخت وخت نیولو پرته د ډوډۍ ډکولو ټول بهیر به د یو ساعت لپاره وخت ونیسي.
عنصرونه:
- ټپی - 4 پی سیز.
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- لرګی - دوه غاښونه
- د چرګانو لپاره موسمي موسم
- میئونیز یا خولې کریم - 100 g؛
- غوړ - 50 ملیونه؛
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- د چرګانو غوښه د مالګې، موسم فصلونو، د میونیز نیم نیمه برخه د لینس سره مخلوط شوې او د امیدوارۍ لپاره پریښودل کیږي.
- پاک کړئ، کچالو پرې کړئ، د میونیز او تیلو سره مخلوط کړئ، مالګې اضافه کړئ.
- د ټولو پښو چمتو کول، د آلو سره پخېدل، په آلمان کې په 40 دقیقو کې.
- له پورته څخه فلم کښیکا کړئ، کنډکونه وخورئ او د 15 دقیقو لپاره یې خړوب کړئ.
د آلو سره د آلو سره د تیو په منځ کې لار
د آلو سره د چرګ غوړي، په تفتیش کې د میونیز، پیاز، لیوه او وچې زردالو سره پکی شوی، د خوشبینه خوندیتوب، ځوړتیا او ناقانونه خوشبو سره خوشحاله شي. که وغواړئ، د بیکاکې د راټیټ ترکیب کولی شي د رومي، ګازو او نورو سبزیجونو د سلنو سره ضمیمه شي. د لذیرو، بشپړ خواړو 4 خدماتو چمتو کول، دا به یو ساعت وخت ونیسي.
عنصرونه:
- ټپی - 4 پی سیز.
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- لرګی - دوه غاښونه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- وچې زردالو - 100 ګرامه؛
- میونیزس - 200 g؛
- Basil او Provencal Herbs - هر یو چاسچون.
- کری - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- هغه چرګ چې د مېوېز او بوټو سره پخي شوي، د ځمکې لشپري، غوړ، مرچ، مالګه، او د شپې لپاره ځي.
- پالو آلو، په سلبونو کې پرېښودل، د میونیز سره مخلوط، د پیاز پیاز شوی، د خړوبو زردالو زردالو، او د تلویو بوټو اضافه کول.
- د تیور په وزن کې د آلو او میئونیز سره په ټوله کې د 200 دقیقو لپاره یو بشپړ پښه اچ کړئ.
د آلو سره د تیو په ورغیو کې لار
د تشنابونو سره د آلو سره خوږو تکمیلونه په ورزشی کې ترلاسه کیږي. اجزاو په یوه بیک شي چې په یوه پاڼه کې پوښل شوي او په دوهم سر کې یې پوښلي، چې د ترلاسه کولو پروسه بشپړه شوې 15 دقیقې مخکې ایستل کیږي. په دې وخت کې، تاسو د ځمکی پنیر سره د ډوډۍ سطحه جذبولی شئ. که وغواړئ، چرګ د آلو سره کولی شي د برخې په واسطه برخه واخستل شي، په جلا جلا برخو کې ترتیب شوی.
عنصرونه:
- ټپی - 4 پی سیز.
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- پیاز - 1 ټوټه؛
- پنیر - 120 g؛
- خټکی - 150 ګرامه
- ایټالوی بوټي - 1 tbsp. سپون
- سرګړ - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- غوښه د مالګې، مرچ، بوټو او سرګونو سره مینځل کیږي.
- آله پاکه شوې، غوښه، د خټکي کریم، بوټي، پوډالالایټ، مرچ سره مخلوط شوي.
- د چرګانو پښې د آلو او پیاز سره د ورق او شیخ تر مینځ یو ساعته د 200 درجو لپاره.
د حام او کچالو څخه د تندرو په تشناب کې
د تندریول په بڼه کې د تشنابونو او آلو سره د پښو جوړول، تاسو کولی شئ د ترلاسه شوي برتن نوې بشپړتیا څخه خوند واخلئ. د دې لپاره خواړه د خوبونو څخه پاک دي، په وړو ټوټو کې کم کړئ او د غوښتل شوي مصالحو او موسمي سیسټمونو سربیره د خړوبولو وړ وي. دا د دې اجازه لري چې د کریم یا اضافي شیدو اضافه برخه سره د خولې کریم ځای ونیسي.
عنصرونه:
- ټپی - 4 پی سیز.
- کچالو - 1،5 کیلوګرامه؛
- مرغومي - 300 ګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- پنیر - 150 g؛
- د بور کریم - 50 g؛
- شیدو - 300 ملیونه
- هګۍ - 3 ټوټې؛
- غوړ - 50 g؛
- مالګه، مرچ، مصالحې.
چمتووالی
- د چرګانو غوړ تر نیمایي پورې.
- د پیاوړو غوړیو غوړ په پیاوړتیا سره مینځل شوی.
- الوتونکي پاکې شوې، پرې شوې، د 7 دقیقو لپاره تیار شوي.
- په تڼیو کې په موټرو کې اجزاء واچوئ، د وینې هګۍ، هګۍ کریم، شیدې، موسمي ټوټې مخلوط کړئ.
- د 40 دقيقو لپاره ډوډۍ ونیسئ، د پروسې پای پای ته دقیقې 10 دقیقې مخکې پنیر وسوځول.
د کچالو سره پوټکي
حیرانتیا او د روږې د غوره ځانګړتیاوو څخه خوند واخلئ چې د پښو او کچالو څخه ځانګړو بوټو کې ځای شوي. ټولې برخې په زیرمه کې د پرتونو سره لومړنۍ تودوخې درملنې پرته ساتل کیږي. تاسو یوازې ورته اړتیا لرئ چې لږ لږ، موسم خوند واخلئ. خواړه د هډوکي څخه مخکی د مخه ښه دی.
عنصرونه:
- د چرګ ټنه - 2 پی سیز.
- کچالو - 800 g؛
- پیاز - دوه ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه؛
- روميان - 2 پي سي.
- پنیر - 100 ګرامه
- خوند کریم - 60 g
- غوړ - 60 g
- مالګه، مرچ، مصالحې، ورور.
چمتووالی
- غوښه او سبزيجات، په بوټو کې اچول کيږي.
- په هر کوچنی خټکی کریم کې واچوه، مکھن، وروره وویشل، نو دا ټانک د 2/3 لپاره ډک کړ.
- په یو ساعت کې د غوږ په کښت کې د آلو سره چمتو کړئ د یو ساعت لپاره، په پایله کې پنیر سره سپک کړئ.
د آلو سره په تند کې په کیفیر کې لی
وروسته، تاسو به زده کړه وکړو چې څنګه په تفتر کې د آلو سره په یوه ټن کې یو بشپړ پښه وخورئ. په دې قضیه کې په بشپړه توګه تکمیل کول د غوړ او سبزيجاتو ترکیب د تازه تیمونو ګولۍ. غوښه په یوه کیفیر اچول کیږي، او وروسته، د مسالیکي مخلوطو سره یوځای، د آلو په مینځ کې خپریږي. د محصوالتو مشخص مقدار به د 4 برخې لپاره کافي وي.
عنصرونه:
- ټپی - 4 پی سیز.
- کچالو - 1 کیلوګرامه
- روميان - 200 ګرامه
- لہسن - 5-6 غاښونه؛
- کیفیر - 400 ملیونه؛
- پروینالی بوټي - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ، تلویزیون، غوړ.
چمتووالی
- کافیر د لرګیو، بوټو، مالګه، مرچ سره مخلوط شوی.
- مخلوط د غوښې سره په کڅوړه کې ډک کړئ، دوه ساعته ځي.
- میوه شوي کچالو، د مالګې سره مکروي، مکھن، ویښتل، شکل بدل کړئ.
- په سر کې غوښه دي، د روميانو سلګونه، د اچول پاتې پاتې کېدل.
- د پنځو څخه تر 60 دقیقو لپاره د تشناب سره یو بشپړ لیګ جوړول.
د غوږ وزن د آلو سره په تشناب کې
په ریفورجیک کې یو څو بکسونه، تاسو کولی شئ یوه حیرانتیاه خوږه او خوږه خواړه جذب کړئ، د الوتونکو برخې یې د آلو او مڼو سره شریکې کړئ. د بت د تیم او غذايي توکی خوندیتوب په ډاګه کوي او څرګندوي، کوم چې د څو څو ساعتو دمخه پخپله غوښه غوښه کوي. په ځانګړي ډول د ځوان کچالو سره ډیری خواړه.
عنصرونه:
- د بڼکو رانۍ - 4 پی سیز.
- ځوان کچالو - 1 کیلوګرامه
- مڼې - دوه ټوټې
- پیاز - دوه ټوټې
- تیم او مغوت - چک کول
- مالګې، مرچ، موسمي، غوړ.
چمتووالی
- د چرګانو برخي په مصالحو کې خوري شوي، د خوند اخستل شوي.
- آله او مڼه د غوړ، موسمي، د شکل سره مینځ ته راځی، پیاز او پیاوړی سره پوښل کیږی.
- د مڼو او کچالو سره د بکس بکس د پښو یو ساعت د ورق او د 15 دقیقې پرته پرته له هغې.