د سبزيجاتو سره چرګ د زړه د ډوډۍ بنسټ دى چې په بشپړ ډول د جشن مينيو سره سمون لري او د بورډ د کور ډوډۍ بدلوي. درملنه کولی شي، پخې شوې، وچې شوې او په څو ډیری وختونو کې مینځل کیږي، هر ځل د اجزاوو د ورته جوړښت څخه نوې توکی ترلاسه کوي.
د سبزیانو سره د چرګانو حشرات
په سبزيجاتو سره چرګانو سبزيجاتو سره کښل شوي - يوه نسخه چې کولاى شي په خپل اختيار کې سمون ومومي، د ټولو مرصفوونکو هيلې په پام کې نيولو سره. د چرګانو غوښه یو غیر جانبدار خوند لري، ځکه چې دا د پیاز پیاوړتیا لري، او د شدید مرچ سره او د هګۍ سره.
- ترټولو ساده ګرمه به د سبزیانو سره حتی تر ټولو لوږه لرونکې چرګ هم وخوري. دا ډوډۍ د چټک سره ضمیمه کیدی شي: خامه کریم، کریمي، ټاماس یا ډیر پیچلي او اصلي.
- د سبزيجاتو مخلوط سره غوښه پکښې کولی شي په بيلابيلو لارو کې وي: په آستين کې، په ورزشي يا په يو ګرديز کې
- غوړ شوي چرګ چې د وریزو سبزيجاتو سره وي د اجزاوو اوږد چمتو کولو ته اړتیا نلري، د خوږ غوښې ته د سبزيجاتو مخلوط مخلوط کړي.
- تاسو د الوتونکو هرې برخې کاروئ ترڅو دا ډوډۍ چمتو کړئ: وزرونه، پښې، فیلټونه. تاسو کولی شئ ټول شیان د سبزیجاتو سره مخلوط کړئ.
- د چرګانو او سبزيجاتو سره د پکاو چرګانو به د داسې توکيو لپاره ښه اضافه وي لکه ريټروټو، پاستا، د هر کارني لپاره د غوره ګرم په توګه خدمت کوي.
په ژړا کې سبزيجاتو سره چرګان
غوړ شوی چرګ د فریډنګ پین کې سبزيجاتو سره یو ښه لار ده چې د انارو یا پالغونو څخه ساده او بورډ بدل کړي. په چټکۍ سره د دې کار سره د مبارزې لپاره به د اخیستل شوی منجمد مرکب کارولو کې مرسته وکړي. یو خوند ډوډۍ به د څو نیمه برخه نیمه تیار شوي محصول سره وي، چې مرچ، تڼۍ، اسپرګوس او غنم شامل دي. دا به په دې نسخه کې ډیره ښه نه وي، ګرم مرچ وي، تاسو کولی شې وچې مرچ استعمال کړئ.
عنصرونه:
- د سينې او ګوتو څخه ټوپۍ - 500 g؛
- د سبزیجاتو مخلوط مخلوط - 300 g؛
- وچ شوی مرچ - نیم ټیټ؛
- مالګه، تور مرچ
- د تیلو لپاره تېل
- تايم - دوه چنده.
چمتووالی
- ټوټه ټوټه نه لویه کړئ، غوړ تر هغه پورې چې مايع تبصره ونه کړئ.
- غوړ وڅکئ او خړوب یې کړئ، چټک سره ټکر وکړئ.
- د سبزيجاتو مخلوط، مخلوط، مالګه، مرچ او مرمر سره فصل کړئ.
د تیو په مینځ کې سبزيجاتو سره په آستین کې چرګان
که چیرې تاسو د اصلي سبزیجاتو سره ډوډۍ ډک کړئ، نو تاسو کولی شئ د ټولو خاورو کار واخلئ یا د هغې برخې وکارئ. د دې ډوډۍ لویه برخه دا ده چې ګرمې او خواړه پخش سره یوځاى پخلی شوي او د پخلی په بهیر کې ټول تولیدات د توصیه، جوس او مساوي توکی سره تبادله کیږي.
عنصرونه:
- د چرګانو قابلیت - 1 کیلوګرامه برخه
- گاجر - دوه ټوټې
- رونډا - 1 ټوټه؛
- کچالو - 6 پیسی.
- کڅوړه - 300 ګرامه
- لرګی - دوه غاښونه
- د سبزیجاتو غوړ - 4 ټب. l.
- مالګه، مرچ، پوپریکا، هراړخيزه، کنسري.
چمتووالی
- د یو کنډک سره نښلول، د بکس کولو لپاره آستین راټول کړئ.
- په کڅوړه کې غوښه، لوی کښت شوي سبزيجات، منه شوي لہسن.
- غوړ وباسئ، مصالحې، مالګه وغورځوئ.
- د آستین مهر مهر کړئ، هرڅه په بسته کې سره مخلوط کړئ.
- د بکس وچې کښیناستئ، د چاقو په واسطه 2-3 پاټریچر جوړ کړئ.
- د 40 دقيقو لپاره اخستل، آستین غوړ کړئ، سپین له 10-25 دقیقو لپاره.
چرګان د سبزيجاتو سره ډک شوي
کښت شوي چرګ د مشریو او سبزیاتو سره یو داسې ډوډۍ ده چې د پیل کولو لپاره کومه ستونزه نلري. د شیانو ډکولو لپاره غوره دی چې د شیمپین کارولو لپاره وکارول شي، دوی به د بشپړ کولو په بهیر کې په بشپړه توګه پخه شي، کوم چې د ځنګل د قابلو په اړه نه شي ویل کیدی. د سبزيجاتو مخلوط بايد حفظ الصحه، کافي غنم، کچالو او غوښينو ته ونه رسيږي.
عنصرونه:
- چرګ ټول - 1،2-1،6 کیلوګرامه؛
- کچالو - 3 ټوټې
- کڅوړه - 200 g؛
- کوچني غنم - 1 ټوټه
- کوچني سیالي - 200 ګرامه
- میونیزس - 3 مېړه. l.
- مالګه، تور مرچ، پوپکا؛
- لہسن - 3 غاښونه.
چمتووالی
- په کڅوړه کې، مرغومۍ د کښت سبزیجاتو سره مخلوط کړئ. میګینیس، فصل، مالګې او مصالحې سره مخلوط کړئ.
- د کارکین پاکول، وچ، د مالګې او مصالحې سره رګونه، د میونیز سره پوښ.
- د سبزيجاتو مخلوط مخلوط کړئ، دا په اچولو کې وساتئ، د ورق سره پوښ کړئ.
- د 40 دقيقو لپاره اخستنه، ورق کړئ، نوري د 10 دقيقو لپاره.
په څو اړخونو کې د سبزيجاتو چرګان
د ګوتو پخاطر د ډوډۍ د ګډون پرته تقریبا ډوډۍ خوړئ، تاسو باید ټول توکي پریږدوئ، دا په سامان کې ورسوئ او د "پاک" موډل کې ککړو. دا مهمه ده چې دا کپ د ټولو حجم څخه 2/3 ډک کړئ، نو ځکه چې مايع "تیښتې" نه کوي.
عنصرونه:
- د چرګ غوښه - 500 ګرامه
- زچینی - 1 مخ.
- رونډا - دوه ټوټه
- پیاز او گاجر - 1 مخ.
- کچالو - 4 پی سیز.
- تايم - 1 ټسپ؛
- مالګه او مرچ
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. l.
- روميټ - 2 پي سي.
- اوبه - 150 ملیونه.
چمتووالی
- یو کاناډا پاکه شوه، پاتې اجزاوې لوټ کړل شوي، په کڅوړه کې اچول.
- تېل سپا کړئ، مصالحې او مالګې پرېږدي.
- په "ساعت" کې یو ساعته کک.
- د سګرټ وروسته، چرګ د سبزیانو سره "د حرارت په وسیله" د 20 دقیقو لپاره ندی.
د چرګانو او سبزیانو سره ریزوټو
د سبزيجاتو او چرګانو سره يوازې د وريجو وچول - دا په زړه پورې نه ده، دا د يو ايټالوي ريښتيا ده چې هرڅوک به يې ګټونکى وي. د دې ډک ځانګړتیا د وريجو مناسب انتخاب دی، تاسو "Arborio" او سپینې شراب ته اړتیا لرئ، کوم چې په درملنه کې ښکیل وي. د سبزيجاتو جوړښت غوره نه ده چې بايد جامې شي، د پيازو، اسپرګوس او ګازو پورې محدود وي.
عنصرونه:
- د چرګ ورور - 1 ل؛
- فیلټونه - 200 g؛
- پیاز، گاجر - 1 مخ.
- asparagus لوبیا - 300 g؛
- پرسمیسان - 100 g
- arborio - 400 g؛
- سپینه شراب - 120 ملی لیتره؛
- مالګه
- د زیتون غوړ - 50 ملیونه.
چمتووالی
- تېل په ښه توګه کټ کټۍ راټولیږي، گاجر او اسپرګوس ټوټې کړئ، پیازونه وچ کړئ.
- د ژمې پواسطه وريجی واچوئ، په شیشې کې یې وغورځوئ، وخورئ، وهل.
- لکه څنګه چې د وریجو پخي شوي دي، د میوو تبصره وکړئ، وروره اضافه کړئ. نمونه.
- په پاى کې، شراب، پف وخورئ تر هغه پورې چې د مایع تبصرو پورې اړه لري، ټیټ شوی پرسمیسان معرفي کړئ.
د خوږ او خټکي چرګانو په سبزيجاتو کې چرګان
د سویا سایټ کې سبزيجاتو سره چرګ - هغه ډوډۍ چې د آسیایي خواړو مینه والو ته غوښتنه کوي. په منځګړیتوب کې، مسالیدونکې، مسالیکي چټۍ، غوښه بشپړه کوي، دا غوره ده چې د وريجو سره تودوخه خدمت وکړو. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې چاسۍ رشوت نه کوي، نشاستي باید په سړه اوبو کې مینځ ته شي، د ځانګړي ذایه، تخمونو یا سسو غوړ لپاره کارول کیږي.
عنصرونه:
- فلټ - 250 g؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- د چرګانو چرګان - نیم ټیسټ؛
- لرګی - دوه غاښونه
- شات - 1 tbsp. l.
- اوبه - ½ توکي؛
- نشاشی - 20 ګرامه
- سویا ساس - 50 ملیونه؛
- د انګورو شراب - 10 ملی لیتره؛
- سيسم - 1 ټیټ.
چمتووالی
- غوښې غوټې پرې کړئ، د سویا ساس کې یې واچولئ، د 20 دقیقو لپاره ځي.
- نشري اوبه په سرد اوبو کې ویش کړئ.
- په ګرمو غوړ کې غوږ ونیسي، بیا غوښه.
- گاجر او خواږه مرچونه وویشئ، په مسلسل ډول تیریږي.
- د نشري اوبو نیمه برخه، شات، سرکی.
- د پیاز او کټ شوي لیلیک نیمروزونو ټوټه کړئ.
- د نشایسته پاتې پاتې برخه، چرګ د سبزيجاتو سره د بل دقیقو لپاره 5 دقیقه کیږي.
په غوړ کې د چرګانو او سبزيجاتو سره د سینسر سره
د چرګانو او سبزيجاتو سره د دې کسسلر به د ګټورو محصولاتو سره د خوړونکو خوړونکو خواړو سره مرسته وکړي، لکه بروکولي، ګلاب. دا ډوډۍ به ډیره خوږه مزه وخوري، که چیرې د انفلاسیون مخکی مخکې شیان شي، او چرګ په ژړا کې خړ وی. که تاسو د ډک په توګه یو کلاشینکو بکسیل کاروئ، اضافي اضافی مصالحات به اضافه نشي.
عنصرونه:
- بروکولي او ګلاب - 500 ګرامه
- فیلټونه - 500 ګرامه
- پنیر - 200 g؛
- اوړه - 50 g
- شیدو - 400 ملیونه
- مسکټ - چوک
- مالګه.
چمتووالی
- په خوندوبو اوبو کې، د 5 دقیقو لپاره د بالانګ انفراسسیشنونه، فشار، د بیکار ډوډۍ کېښودل.
- په خړوبی رنګ خړوبی اوړو کې، ورو ورو په شیدې، څښلو بشامیل، مالګه، د نټیمګ سره موسم راځي.
- په بل ځنګل کې کټ شوي غوښه وچوئ، د ګوبو انتقال ته.
- د ګوبو د چټکو پواسطه وچ کړئ، په پنیر سره په سخاوت سره سپک کړئ.
- چرګ د پنیر او سبزيجاتو سره د 30 دقیقو لپاره په 180 کې پخه شوي.
مکراني د چرګانو او سبزيجاتو سره
د چرګانو او سبزيجاتو سره د پخلی شوي سپګتيټي بورډ نه به په کور کې ډوډۍ بدله شي نو په يو نوي زړه کې ډوډۍ کې. د ایټالیا پاستا جوړولو لپاره د کلاسیک تخنیک عملي کول، او د غوږونو د کارولو لپاره د اساس په توګه، دا به ممکن وي چې کورنۍ د نوي او غیر معمولی سواد درملنه سره تعجب کړئ. د سبزیجاتو د بیس استعمال لپاره زچین، ټانګ او پوپریکا لپاره.
عنصرونه :
- د چرګانو میوه - 200 ګرامه
- سپګتی - 300 g؛
- زچینی - 1 مخ.
- پیپاکر - 1 مخ.
- روميان - 2 پي سي.
- خړ وچ شوی - 1 ټیس؛
- مالګه، د ځمکی مرچ
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
- Boil Spaghetti al Dente.
- د مالګې په شان کوچني کوچني غوښې.
- په ژور ساسسین کې د غوښې غوښه ډډونه، کټی زرچینی، پوپریکا او یو تامان شامل کړئ.
- دوهم کاناډا باید خامه شي، مچاه، په ژړا کې اچول شوی، مخلوط شوی.
- پخه سپتیټی په یو سټین پین کې وساتئ، لږ تر لږه د 5 دقیقو لپاره مخلوط کړئ.
د چرګانو او سبزیانو سره سلام
د چرګانو او سبزيجاتو سره د ګرمو لارو جوړولو لپاره سواد او غیر معمولی ته، تاسو یو ګل ګل ته اړتیا لرئ، کوم چې ټول اجزاوې به ویجاړ شي. د ډوډۍ په دې نسخه کې پنیر یو اچار دی، اډیجي او براینزا به وکړي. د تودوخې نخشې ډکولو لپاره اړین ندي، د جریان کولو په بهیر کې عناصر تیل جذب کړي، نو دا درمل به وچ نه وي.
عنصرونه:
- فیلټونه - 200 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه؛
- رونډا - 1 ټوټه؛
- brynza - 100 g؛
- jalapeno - ½ پوډ؛
- غوړ - دوه کسه. l.
- مالګه.
چمتووالی
- ټول اجزاء په ټوټو کې وخورئ. جلپینو په خټکی ډډه وکړه.
- په تاکید شوي تاو کې، لومړنۍ چرګ تر زر زرو پورې، یو څه. په ډوډۍ کې اچول
- په عین غوړ کې تاک غوړ، پروولټ، بیا بیا نسوین مرچ.
- سبزيجات غوښه ته واچوئ، پنیر او جالپینوس اضافه کړئ.
په چرګانو کې سبزيجات چرګان
یو ښه خوړونکی ډوډۍ یو پخه چرګ دی چې د غوړ په سبزيجاتو کې د تیو په شان. ډوډۍ د مرغومیو، د خټکو کریم چټی او ګرد شوي پنیر سره ضمیمه کړئ. داسې خواړه خوړونکي او چمتو نه دي ستونزمن شوي او خوند بې ساری دی، ځکه چې په جشن کې مینو کې دا په ډاډ سره شامل کیدی شي. د دې اجزاانو 2 به دوامداره وي.
عنصرونه:
- فیلټونه - 300 g؛
- کچالو - 4 ټوټې
- شیمپین - 200 ګرامه
- تازه پیاز - ½ پی سیز.
- تغذیه پیاز - 1 مخ.
- خواږه مرچ - 2 پی سیز.
- کڅوړه - 4 ټبۍ. l.
- لرګی - دوه غاښونه
- سخت پنیر - 100 ګرامه
- مالګې، نری رنځ، د غوړ تیلو؛
- مکھن - 100 ګرامه.
چمتووالی
- په بوټو کې، کچالو، مکھن، غلا شوي پیاز پیاوړي کړئ، اضافه کړئ.
- غوښه غوړ کړئ، فصل د مالګې او فصل سره د نري رنځ سره. په ټوټو کې اچ کړئ، د مرچ ټوټه په سر باندې واچوله.
- پیاز د پیازونو سره پیاوړی کړئ، مالګه اضافه کړئ، یو ډوډۍ ته لیږدول.
- د کڅوړو لرګو سره مخلوط کڅوړه مخلوط کړئ، په ټوټیو باندې خپور کړئ، پنیر سره چیرته.
- د 40 دقیقو لپاره د بریښنا لاندې.
د سبزيجاتو سره د چرګانو څخه کيکاکونه
د چرګانو په غیر معمولي بڼه کې د سبزیانو سره د تیو په واسطه پخي شوي ، لکه د صحتمند خواړو پیروي. د خوړو کیکونه د دوی سره کار کولو لپاره یا په چټکه او نه ناوړه زیان لپاره مطالعه کول اسانه دي . د سبزيجاتو اجزا بايد په نرمه توګه پري کړل شي، او غوښه غوښه په منحل شوي غوښه کي پريښودل شي، دا غوره ده چي پنیر دومره خوند ونه اخلئ چي د خوند خوندیتوب سره وي.
عنصرونه:
- د چرګانو میوه - 200 ګرامه
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- شنه مڼه - 1 لاسونه؛
- زچینی - 1/3 پی سیزونه؛
- مالګه، مرچ، کری
- اوړه - 150 g؛
- د کڅوړو کڅوړه، مالګه
- شیدې - ½ توکي؛
- سخت پنیر - 100 ګرامه
- هګۍ - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
- زرغون کالي، مرچ، د مڼو او منرالونو غوړ شامل کړئ. ګرمۍ، د مالګې سره موسم، مصالحې.
- هګۍ، شیدې، د پښو کڅوړه او اوړو داخل کړئ.
- زړ شوی پنیس اضافه کړئ، ډک کړئ.
- شکل په تقسیم سره ویشئ، د 20 دقیقې لپاره په 180 کې ویش کړئ.