د مڼو د ذخیره کولو په اړه پوهیدل، دا به ممکن وي چې د اوږدې مودې لپاره د راټول شویو سږو حاصلاتو ساتنه وشي، د وریج شویو خوشبو میوو تازه ذایق څخه خوند واخلئ. او پدې مسله کې نویوونکي، او تجربه شوي باغونه به د عملي کولو په اړه د لارښوونو او سپارښتنو په تعقیب کولو سره د ځان ساتلو او د ارزښتناکو تجربو ترالسه کولو نوې طریقې پوهې کړي.
چیرته او د ژمی لپاره څرنګه مڼې ساتل کیږي؟
د مڼو د ساتلو لپاره مناسب شرایط به د وخت له لاسه ورکولو سره د میوو میوو څخه مخنیوی وکړي او د دوی خوندیتوب پرته له هغه چې خارجي بوی ساتي مرسته وکړي.
- اوږدې مودې ذخیره یوازې د مڼو نمونو لپاره د مڼې پوستکي او د طبیعي موم بوی کول دي.
- د اوږدې مودې د مڼې لپاره یو مهم شرط دا دی چې د مایکروکلیکیت په خونه کې ډاډ ترلاسه کړي. د تودوخی درجه د 0 څخه تر 5 درجو پورې ده چې د 85 --90٪ نمی.
- په درست ډول کښت شوي میوه په مناسبو کانتینرونو کې ځای پرځای شوي دي: لرګي، ګیټیټ یا توغول شوې بکسونه، چې د کاغذ سره یې پوښلي دي.
- دا په اسانۍ سره د ذخیره کولو ځانګړي خوندیتوب لپاره د رایو سره یا د میوو لپاره ځانګړي کول په سیلر یا حجرې کې د استوګنې ځای دی.
- دا سپارښتنه نه کیږي چې د آلو یا نورو سبزيجاتو سره د اوږدې مودې لپاره د زیرمو ذخیره کولو لپاره: د میوو به د خارجي خولې سره ساتل کیږي او خپل اصلي خوند له لاسه ورکړي. برسېره پردې، د ذخیره کولو په پروسه کې مڼې د ایتیلین ګاز تولیدوي، چې د آلو د تیوبونو تنفس او د نورو سبزيجاتو خرابول به وده وکړي.
- مڼې د نورو سبزیجاتو څخه په حجرې کې جلا کول، په خونه کې، د کڅوړې په بالکۍ کې یا د ریفورجیک کې د وړیا ځای شتون کې کیدای شي.
د ذخیره کولو لپاره مڼې چمتو کول
د مڼو د ساتلو او سپارښتنو سره سم د میوو د لمړیتوب چمتو کولو قواعدو کتنه، یو څوک کولی شي ډاډه شي چې حاصلات به د پسرلي او خسارې په بڼه پرته له پسرلی څخه د پسرلي ترپایه خپل اصلي ملکیت وساتي.
- مڼه باید لومړی په احتياط سره او دقیقې له ونو څخه راټول شي: میوه په احتیاط سره له مینځه ځي، هڅه کوي ترڅو ډډونه او د میوو په طبیعی موم کوټه کې ساتل.
- خړوب شوي ميوه د خرګونو، غاښونو، پنکچرونو یا کرښو سره د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره مناسبه نه دي: دوی تغذیه شوي او د خوړو لپاره یا د لومړیتوبونو لپاره خوري.
- پرته له دې چې د پیډایډیلونو ميوې د نورو په پرتله خرابې وساتل شي او لږ وخت ولري. دوی باید په یو جلا کانټینر کې ځای کیښودل شي او لومړی یې کارول.
- دوی د مڼو ډله ایجادوي، د کالي میوه لرې کړي او د درجه او اندازو سره سم ميوه ترتیب کړي، په بیلابیلو کانتینرونو کې نمونې پټوي.
- که چیرې د میوو لپاره مناسبه زیرمه شرایط برابر نه وي، نو دا ډیره ګرانه ده چې د ژمي لپاره میو جام د شکل په بڼه چمتو کړئ، سره پرتله کړئ. ميوه کيدای شي پري کړل شي، په خړوبل کي وچه شي، غوښه او په هر وخت کي د صحي څښاک لپاره کارول کيږي.
څنګه په ژمي کې ژمی لپاره مڼې ذخیره کول؟
سربيره پردې د حجرې په سمه توګه د مڼې زېرمه کول، نو ځکه ميوه د اوږدې مودې لپاره خپل د خوړو ځانګړتياوې ساتلې او نور سبزيجات او ميوې زيانمنه نه کړه.
- په پیل کې، د ونو میوه په ونو پاملرنه د ونو څخه لیري او د اندازې او درجې درجه بندي کوي، په بیلابیلو بکسونو کې بند کول.
- د ژمی لپاره د ژمی لپاره د مڼو لپاره مناسب ذخیره کول کیدای شی د جلا جلا جلا ځای تخصیص د انفرادی تشناب سره. يواځې په دې ډول ميوه د انفرادي ذائق، ارامو ساتنه کوي او د غوړ سره د اتيلين، کچالو، ګازو او نورو سبزيجاتو په بڼه زيان نه کوي.
- بکسونه باید په محلونو کې د یو بل په سر کې ځای پرځای شي، هوایي لاسرسي او په ټولو کچو کې د تودوخې تأمینولو ډاډ ورکړي.
- د حجرې درجه باید د +5 درجو څخه پورته نه وي، او نمیالی باید له 95٪ څخه زیاته نه وي.
په اپارتمان کې د ژمي لپاره څرنګه مڼې ذخیره کول؟
دا د ژمي لپاره په ښار اپارتمان کې په ځانګړي توګه که چیرې کوم بالک نشته نو د مڼې لپاره د انډول ذخیره کول ډیر ستونزمن کار دی. یو ډیر شمیر میوې د ریفورمینر په استوګنځی کې کیدی شي، او څنګه د مڼو ذخیره کول، که چیرې ډیر وي، تاسو لاندې معلومات ترلاسه کولی شئ. د میوو ساتل، حتی د کوټې په شرایطو کې اوږدولو لپاره لارې شتون لري.
- مخکې له دې چې تاسو په بکسونو یا بکسونو کې مڼې راوباسئ، هر یو یې د کاغذ، کاغذ تولیدو او خواړو فلم سره لپاس کړل.
- یو کنسینر د یو اپارتمان سره د اپارتمان په هوا، هوایي ځای کې د دوامداره تودوخې سره ځای ولري.
- د ګلونوسرین سره د میوه د لمړنیو سونګ کولو غزولو ژوند، د پنځه فیصده سلسلسن اسید حل یا مڼې د پایرو پارفین او بیساک سره پوښل.
په ژمي کې څنګه په بالکۍ کې مڼې ساتل کیږي؟
د ښار اپارتمان په شرایطو کې، دا امکان لري چې په ژمي کې مڼې د بالک په باره کې وساتل شي. د دې لپاره، خونه باید روښانه او عصري توب شي.
- میوه په کاغذ کې لپاسه شوې او په بکسونو کې یا د کاغذ لرې شوي بکسونه شوي. کله چې يخني سخت وي، د تودو کمپلو سره پاکټونه لپاس دي.
- غوره حل د توماسوروبو جوړونه ده. د دې کولو لپاره، د مختلفو اندازو د ګوتو څو بکسونه کاروئ، په لویه کچه کوچنۍ کېږدئ. اضافي تودوخې انفجشن کولی شي د جامو د پلاستيک سره چمتو شي، کوم چې د بکس څخه بهر بهر باندی ګوري. ډاډ تر لاسه کړئ چې د پورته څخه د سوري هوا لپاره د سوري کولو لپاره.
په ریفورجیک کې څنګه مڼې ذخیره کول؟
د ژمي لپاره د ځان لپاره پام کول او غوره کول، د دې موخې لپاره د ریفریجریټ کارولو امکانات ارزول. که تاسو په ورځني ژوند کې وړيا، نه ډک وسیله لرئ، د ارزښت وړ میوو د ساتلو لپاره د هغې د تطبیق کولو په اړه اندیښنه مه کوئ.
- په ریفورمینر کې په کور کې د مڼې ذخیره به د دوامدار مثالی حرارت او نمی شاخصونو ساتنه یقیني کړي او په نتیجه کې، د محصول اوږد مهاله کیفیت ساتنه.
- مڼې په بوجونو کې اچول کیږي، د فلم یا کاغذ سره لرې شوې، په کوچنیو بکسونو کې ځای شوي او د فرخچال ډنډونو ته استول شوي، آله وسیله غوښتل شوي موډ ته وسپاري.
په پلاستيکي کڅوړو کې د مڼو ساتل
لاندې سپارښتنې به د مڼو د کښتونو د ساتلو دوره اوږدې مودې سره مرسته وکړي. له هغوی څخه تاسو کولی شئ زده کړه وکړو چې د پولیټیلین په بکسونو کې مڼې ذخیره کړئ.
- د مڼو د ذخیره کولو لپاره کڅوړه یو کوچنۍ اندازه غوره کوي. د کامل اندازې اندازه د پالیتیلین بوټۍ دي، چې په کې د 1 نه تر 3 کیلوګرامه میوه لرونکي ميوو څخه ځای په ځای شوي دي.
- د بسته بندي کولو دمخه، د مڼې په مینځ کې د تعقیب کولو مخنیوي مخه ونیسئ.
- دا طریقه د میوه کښتونو د ساتلو لپاره مثالي ده: Streifling، Welsey، Pepin زعفران، سریل، Melba او د انتونیوکاکا د ساتنې لپاره منلو وړ نه ده، د مڼېو، بیلاروسکویا او کیانا د مڼو مختلفو برخو لپاره.
په سوري کې مڼې ساتل
بله برخه به تاسو سره مرسته وکړي چې د ژمي لپاره د سږو لپاره د سږو په ساتلو کې څنګه وساتل شي. د شخصي کورونو او باغونو ډیری مالکین د دې طریقې په څیر د لاسرسۍ، عملي کولو او لوړ وړتیا وړتیا لري. په هرصورت، د مڼې دا ډول ذخیرې یوه لویه ستونزه لري: د وخت په تېرېدو سره، میوه د دریمې غاړې خولې لخوا جذب شوي او ځانګړتیاوی ذائق ترلاسه کوي.
- غوره کیفیت لرونکي میوې نمونې په بکسونو کې ځای پرځای شوي، د غره پرتې لیږد.
- د ميوو سره مرکبین په یو حجری یا جلا سیلر کې ځای کیږدول کیږي.
څنګه په مځکه کې مڼې ساتل کیږي؟
که چیرې حجرې شتون ونلري، حجرې، تاسو کولی شئ په ځمکه کې مڼې خوندي کړئ. دا طریقه د نورو په پرتله ډیره ستونزه ده، مګر د سمې لارې سره به تاسو ته اجازه درکړل شي چې پسرلی تر هغه پورې چې د مڼې د لوبو مچ څخه خوند واخلئ.
- د 70 سانتي مترو ژوروالی یا ژور ژوره ژوره کړئ.
- د جنډر یا فر څانګو سره د لاندینیو سطحو پوښل د راډیټونو د ځړولو لپاره.
- په بکسونو کې د 1.5-2 کیلوګرامو کې مڼې ونیسئ، د 20 سانتي مترو په فاصله کې په کنده کې ځای پرځای شوي.
- دوی کندهاره ځمکه او وچه پاڼي ډکوي.
- تاسو کولی شئ د اقلیم شرایطو لاندې مڼې په مځکه کې وساتل شي، چیرې چې ژمی په ژمي کې تر 20 درجو پورې نه وي.
څنګه په کور کې وچ وچه مڼې ذخیره کړئ؟
د تازه میوو د ساتلو لپاره د محاصرو تفسیر کول، دا د وچو مڼو د ذخیره کولو سره د پوهیدو په حال کې پاتې دي. وچ برخی د بریښنایی تشناب څخه کار اخیستل، تڼۍ یا په طبیعي حالت کې په عینک یا لمر کې، دا مشوره ورکول کیږي چې د اصلي ځانګړتیاو ساتلو لپاره اړین شرایط چمتو کړي.
- د تازه تازه میوو په څیر وچې مڼې د لږ تر لږه لنده ذخیره کولو لپاره د وچو شرایطو ته اړتیا لري.
- خشک کول د کانال، کانتینرونو، پلاستيکو کانتینرونو، د نسجونو بکسونه یا د کاغذ بوجۍ کې ځای پر ځای شوي او په تیاره کڅوړې کې ساتل کیږي، د بهرنیو ګولیو د مصالحو، مصالحو څخه خوندي شوي.
- په کور کې وچې مڼې ذخیره کول په کې شامل دي د مور، میتو او نورو پرازيټونو څخه د بلبل ساتنه کوي چې لږترلږه په تړلی کانټینر کې کم رطوبت لیدل کیږي.
- په منظم ډول د آفتونو لپاره وچه کول معاینه کوي، د کشف شویو خرابو نمونو لیرې کول، او کیفیت لرونکي په تشناب کې د 70 درجو په ساعت کې تغذیه کیږي یا په هوا کې د 24 ساعتو لپاره.