د دې حقیقت په پام کې نیولو سره چې ژورې خواړه پخپله پخپل ځان کې ګټور بلل کیدی شي، په میونیز کې د خوړو لومړنی الره اچول مخکې له دې چې تاو تریخوالي زیاتوالی ومومي، که څه هم تاسو مخکې له دې چې پریکړه کړې ده چې ټول جدي ته ورسیږو، نو دا به غوره وي چې د ډوډۍ لپاره کارول میئونیز. رڼا او چټکی، مچھلی د خشک کولو څخه خوند اخلي، او همدارنګه د دننه بهر د ډیری رستورانت سره او د هوا هوا سره هم چمتو کوي.
میونیزس کې مٹی - لارښود
دا رڼا چټکۍ د خپل اصلي برخې له امله ډیره هوایږي. د کاربن شوي شوي سیب سایډ. البته، سایډ کولی شي ساده سوډا اوبه بدل شي، مګر ډیر ډیر زړه بوخت دی د ډوډۍ ذائق د ناکاره احتمال لرونکي غوړ مڼې سیب ذائق سره.
عنصرونه:
- اوړه 160 ګرامه
- نشار - 140 g؛
- میئونیز - 80 g؛
- پیپاکر - 3 g؛
- د بکس پاؤڈر - 7 g؛
- د مڼو سیټر - 300 ملیونه؛
- نیبو.
چمتووالی
د خټکي ټوټې ټوټې کولو لپاره، موږ د اوړو او نشار مخلوط سره کاروو، چې په اسانۍ سره په یو ژور کڅوړې کې دواړه اجزاوو ته بدلون ورکول آسانه دي. وچ وچ مخلوط ته د بیکنګ پوډر اضافه کړئ، دا د ټوټې "لفټ" په توګه رامینځ ته کیږي، او دا چې حتی نور هم هوایي کوي. د پخېدو پاؤدو وروسته، مصالحې لیږل کیږي: د ځمکې پیپرک او د سمندر خاورې. کله چې د بټرو وچ سایټ چمتو وي، دا د مایع بدل دی. موږ د سیند غوړ کې اچوو او میونیز اضافه کړو. د خټکي ټوټې سره مخلوط کړئ او خوشبو ته یو کوچني لیمه اضافه کړئ.
د میونیز سره داسې خاوره د کوکاک یا هییک لپاره مثالی ده، مګر د غیرقانوني ذائق څخه مننه دا دا په آسانۍ سره د نورو مایانو سره یو روښانه خوندیتوب سره او یو تیز بوی نه دی.
د میونیز او بیر سره یو لاسي جوړ کړئ؟
بیئر ګالټون په ورته ډول عمل کوي: په بل کې د بلبلونو شتون شتون، کاربن ډای اکسایډ سره حساس شوی او ډیر هوایی ترلاسه کوي، پداسې حال کې چې د خولې ذایق غوره انتخاب شوي بیر ذائق ټون ترلاسه کوي.
عنصرونه:
- اوړه - 240 ګرامه
- وچ وچ پیاوړی - 4 g؛
- وچه وچه - 4 g؛
- میئونیز - 60 g؛
- تور رنګه - 240 ملیونه.
چمتووالی
د وچو پیاز او لیزو سره د اوړو راټولول، جنراتور مالګه زموږ د بټرو لپاره بنسټ او بیر او مییریس اضافه کړئ. موږ ټول توکي له یونیفورم او فصل څخه د اضافی مصالحو سره ذائق کړئ.
د حقیقت سره سره چې د میونیس سره دا مٹی د هګۍ پرته پرته ایښودل کیږي، په چاس کې د هګۍ شتون د کریک او بند څخه راټیټوي، او دا مخلوط په کب کې ښه دی، لومړی یې ټوټې وچې کړي او په اوړو کې یې ځي.
د ميونز سره د مچيو ساده کيندل
عنصرونه:
- میونیزس - 120 g؛
- د کب لپاره د مصالحو مخلوط - 7 g؛
- اوړه - 60 ګ.
چمتووالی
د میوو لپاره د مصالحو سره مخلوط شوي اوړه مخلوط کړئ، که چیرې په وروستیو کې مالګې نه وي - دا اضافه کړئ. وروسته، په اوړو کې میونیزی وساتئ او ټوخه مخلوط کړئ. که چیری مٹی د لپونو سره واخستل شی، نو بیا یوڅه سوړ اوبه یا بیر ویش کړئ.
د میورییز سره مچلاره بیټرۍ
عنصرونه:
- د ګوتو ريښه د 4 سانتي متره اوږده ده؛
- لرګی - 4 لابین
- لیمان - دوه ټوټې
- ټرمریک - 3 g؛
- د حوزو تخم، جینج - 5 ګرامه؛
- وچ شوی مرچ - 3 g؛
- اوړه - 200 g
- میئونیز - 80 g؛
- اوبه.
چمتووالی
موږ د انګورو د خالص روټ رګونه په سوپ کې د لرګو لرګیو سره د یوې پیټۍ تر جوړېدو پورې وسوځول. په نتیجه کې پایله، تیری، جغرافیه او خاوره اضافه کړئ، ټول مالګه او د مرچ کوچنی غوړ. د مصالحې سره د رستریسف پاستا وروسته، دا په کڅوړه کې واچوله او د میونیز سره یې ګډ کړئ. ټول ټوکر شوي اوړو سره سپک کړئ او په تدریجي ډول د سړو اوبو برخې ته ورسوئ، په مسلسل ډول ټولې اجزاوې وسوځولې. کله چې پاکیزه یوځای شي او د هغه ثبات سره ورته وي چې د ټولو نه غوړ کڅوړ سره پیژندل شوی وي - دا د موخې هدف لپاره کارول کیدی شي.